Фавероль — порода кур с декоративной внешностью и дружелюбным темпераментом

Куры мясояичных пород универсальны и весьма востребованы как дачниками, так и фермерами. Широкий выбор разновидностей позволяет каждому владельцу держать птицу, которая обладает достойными хозяйственными качествами и наилучшим образом подходит для условий, которые он может обеспечить.

Познакомимся поближе с наиболее известными породами и кроссами этой группы.

Породные признаки

Петух и курица отличаются по половому диморфизму: размеру, перьевому покрову, окрасу.

У самца и самок голова небольшая, выглядит плоской. Клюв маленький, но очень мощный, белого или розового окраса.

Гребень у петухов стоит прямо, низко посажен с равномерными зубцами, у кур – менее развит. Радужка глаз у представителей двух полов – оранжево-красная.

Лицо покрыто перьевым покровом, красного цвета. Мочки, а также маленькие сережки покрыты бакенбардами и бородой, могут быть любого окраса. У кур оперение в этой области более напоминает гриву с перьями, направленными горизонтально и отчасти – вертикально.

Шея у петуха наделена пышной гривой, которая частично покрывает область спины. Корпус мощный и длинный при взгляде сбоку. По телосложению курица фавероль выглядит грузнее петуха.

Хвост у самца слегка приподнят, короткий, обильно покрыт небольшими косицами. У курочек эта часть еще короче (см. фото).

Крылья у представителей обоих полов посажены высоко и плотно прилегают к корпусу.

Голени имеют пышное оперение, но без образования так называемой ястребиной пятки.

Плюсны с внешней стороны покрыты небольшим количеством перьев, наделены пятью пальцами.

Характер

Люттихер порода кур с очень интересным нравом, который выделяет ее на фоне сородичей. Это живые, подвижные и активные птицы, которые никогда не сидят на месте. Невзирая на свой вес и размеры, они отличаются ловкостью и огромной скоростью бега. Они осторожны, но не пугливы.

С первых дней могут привыкнуть к хозяину, но никогда не смогут смириться с соседством других видов живности.

Незнакомых людей не боятся, но близко к себе никогда не подпустят. Благодаря этой особенности птички могут успешно участвовать в соревнованиях и на выставках – среди людей они ведут себя уверенно и достойно.

Но, нельзя не отметить, что доминирующей чертой характера бойцов, несмотря ни на что, является склонность к агрессивному поведению, импульсивность и скандальность.

Окрасы

Фавероль лососевая – самая распространенная по окрасу курица. У петуха спина и верхняя часть крыльев покрыта оперением коричнево-красного цвета. Грива имеет окрас слоновой кости.

Крылья наделены черным зеркалом с зеленым либо синим отливом. Недостатком считается отсутствие красных перьев на спине у самца. У курочек шея коричневая с красным оттенком, с белым окаймлением перьев. Спина вместе с поясницей и крыльями покрыта лососево-красным оперением.

Стандартом также признан светлый или колумбийский окрас. Основное оперение имеет серебристо-белый цвет. В области гривы черные перья с белым окаймлением. Хвост у петухов имеет черные косицы с зеленым или синим отливом.

Белые фавероли имеют чисто белоснежное оперение, как куры, так и петухи. В окрасе не должно быть намека на желтизну.

Самыми редко встречаемыми являются полностью черный, палевый, голубой фавероль.

Русские белые

Эта порода кур-несушек схожа характеристиками с леггорнами, они находятся в одной весовой категории. Яйценоскость несушки за 12 месяцев составляет 255 яиц, хотя некоторые особи этой породы несут и по 320 штук. Масса одного – 62 грамма, цвет скорлупы коричневый.

Курочки породы русские белые очень выносливы, они не реагируют на перепады температур, неприхотливы в еде и содержании. Порода хорошо приспосабливается к содержанию на даче. В отличие от леггорнов, русская белая дает более высокий выход диетического мяса.

Продуктивность

Фавероль – порода кур, которая характеризуется в описании породы, как быстрорастущая птица с хорошей мясной продуктивностью. Петухи набирают массу до 4 кг, курочки – 2,6-3,2 кг.

К 6 месяцам самки достигают половой зрелости и начинают яйцекладку. Первые яйца у курицы достаточно мелкие, их масса в среднем составляет 50 г. Скорлупа желтого или коричневого цвета.

Несушка приносит до 160 яиц в год массой от 60 до 65 г продолговатой формы с выраженным носиком. На второй год яйцекладки продуктивность падает до 130 яиц.

Петухи карликовых фаверолей имеют массу 1,1 кг, куры – 1 кг. Яйценоскость – 120 яиц в год со средним весом 40 г.

Где купить в России?

В России эту породу можно назвать редкой, но необычный внешний вид и неприхотливость помогают курчавым курам завоевывать все большую популярность.

В отдельных хозяйствах можно купить яйцо и молодняк курчавых кур, но их распространенность сильно меняется от региона к региону.

Вот несколько хозяйств, занимающихся курчавыми курами:

• курское хозяйство Кукареку, тел, адрес: г. Курск, ул. Дубровинского, д. 14;
• пермское хозяйство ИП Радостева Татьяна Петровна, тел: +7 (902) 800-32-70, e-mail, адрес: Пермский край, Добрянский район, пос. Полазна ул.Нагорная 19;
• крестьянско-фермерское хозяйство, глава Рудакова Мария, тел: +7 (912) 617-92-76, e-mail, адрес: Средловская область, г. Ибрит.

В некоторых регионах также можно найти курчавых кур в небольших хозяйствах и частных подворьях.

Содержание и кормление

Фавероль – куры, требующие регулярного выгула и простора в содержании. В клетках эту птицу не держат – испортится перьевой покров, она быстро зажиреет и перестанет нестись.

Мнение эксперта сайта Мой Курятник

Мария Николаевна

Опытный птицевод, стаж 35 лет

Задать вопрос

Фавероли не требуют каких-либо особенностей в уходе. Все что нужно птице – регулярный выгул, сухой, теплый, без сквозняков и вентилируемый курятник. Насесты должны быть низкими, так как куры громоздкие. Также их можно содержать на полу. В качестве покрытия лучше всего использовать опилки, которые обязательно нужно менять при намокании и загрязнении.

В сутки курица должна получать в среднем 120-150 г зерна или комбикорма. Дополнительно в рацион включают овощи. Влажные мешанки для птиц не рекомендованы, так как они могут сильно пачкать перо и снижать декоративность фавероли.

В период линьки, который начинается осенью, куры прекращают яйцекладку на 2 месяца. В это время фавероль особенно нуждается в получении дополнительных витаминно-минеральных комплексов. Подойдут такие добавки к корму, как Чиктоник, Тривит, Аминовитал и др.

Популярные мясояичные породы кур с фото

Предлагаем ознакомиться с краткими описаниями наиболее распространенных пород и кроссов универсального направления.

«Австралорп»

Выведены в Австралии в конце XIX века. Из-за весьма достойных хозяйственных качеств и прекрасного внешнего вида до сих пор популярны во многих странах мира. Показатели яйценоскости чрезвычайно высокие (несушка именно этой породы является обладательницей «рекорда» – 364 яйца за календарный год!). Самки считаются одними из лучших наседок. Выводимость потомства порядка 95%. Самцы достигают «товарного» веса в возрасте 6-7 месяцев.

«Адлерская серебристая»

Популярные курочки, сочетающие достойную яичную продуктивность, скороспелость и прекрасные потребительские качества мяса. Птица неприхотлива, устойчива к неблагоприятным условиям содержания, спокойна и дружелюбна. Параметры выводимости и выживаемости молодняка высокие, но инстинкт насиживания у несушек развит слабо.

«Амераукана»

Птица выведена в США. В отличие от своего прямого предка – «Арауканы», имеет развитые хвостовые позвонки и не испытывает сложностей с оплодотворением. Используется не только для получения сельскохозяйственной продукции, но и в качестве декоративной. Наибольший интерес представляют яйца, которые ценятся за высокие вкусовые качества и оригинальную (голубую или бирюзовую) окраску скорлупы. Чистокровные особи и качественные инкубационные яйца стоят очень недешево, что препятствует широкому распространению разновидности в частных хозяйствах.

«Амрокс»

Скороспелая, продуктивная, неприхотливая птица. Качество яиц и мяса – очень высокое. Курочки несутся с пятимесячного возраста. Петушки очень быстро набирают «товарный» вес. Питомцы нетребовательны к кормам и условиям содержания. Подходят для разведения даже при отсутствии опыта у владельца.

«Билефельдер»

Одна из «новых» пород, выведенных в Германии. Птица обладает высоким иммунитетом, неприхотлива и вынослива. Продуктивность и потребительские качества мяса и яиц отличные. Суточные цыплята аутосексны, что позволяет правильно формировать стадо и снижать расходы на кормление.

«Виандот»

Эти курочки известны более 140 лет, широко распространены в США и многих европейских странах. Стали прародительницами значительного числа разновидностей. Характеризуются прекрасными хозяйственными качествами и высокой декоративностью. Самки считаются отличными наседками.

«Голошейная»

Одна из «старинных» пород, обладающая хорошей продуктивностью и отличным здоровьем. Неприхотлива, морозоустойчива. Молодняк быстро набирает вес и дает мясо, по качеству превосходящее продукцию современных бройлерных кроссов.

«Джерсийский гигант»

Куры крупные, спокойные, неприхотливые, удобные в содержании. Показатели яйценоскости высокие, но несушки не отличаются скороспелостью и не годятся в наседки. Птицу можно разводить во всех регионах нашей страны, в том числе и в зонах с суровым климатом.

«Кучинская юбилейная»

Отечественные куры, выведенные в середине XX века. Птица вынослива, пластична, легко приспосабливается к любым условиям содержания. Продуктивность высокая. Самки – прекрасные наседки. Цыплята обладают выраженной аутосексностью.

«Легбар»

Красивые, высокопродуктивные курочки. Известны довольно давно, но до сих пор востребованы и отечественными, и зарубежными птицеводами. Отличаются очень высокой яичной продуктивностью. Яйца имеют оригинальную окраску скорлупы и отличные потребительские качества. Цыплята аутосексны. Выводимость и выживаемость молодняка вполне достойные, но самки лишены инстинкта насиживания.

«Маран»

Чрезвычайно интересная французская порода. Ценится за замечательную декоративность (яркое, разноцветное оперение, крупный, «гордый» гребень» и пр.), высочайшее качество мяса и необычные яйца: очень крупные, имеющие правильную овальную форму и плотную скорлупу яркого шоколадно-коричневого цвета. Такая продукция считается идеальной для хранения и транспортировки.

«Мастер Грей»

Универсальный кросс, демонстрирующий отличную мясояичную продуктивность, уникальную скороспелость и неприхотливость. Пригоден и для полувыгульного, и для клеточного содержания на всей территории России.

«Орловская»

Старинная русская птица, отличающаяся морозостойкостью и крепким здоровьем. Показатели яйценоскости достойные. Выход мяса с тушки не очень высокий, но качество продукта отменное. Содержание и чистопородное разведение сопряжены с рядом сложностей, поэтому этих кур рекомендуют приобретать только опытным птицеводам.

«Орпингтон»

Порода получена в Англии в XIX веке, но, благодаря универсальности и стабильно высокой продуктивности популярны до сих пор. Показатели скороспелости средние. Самки – хорошие наседки. Птица имеет спокойный характер, не требует лишних усилий и сложного ухода.

«Панциревская»

Выведены отечественными селекционерами в середине XX века. Птица красива (существуют две разновидности с черным и белым оперением), вынослива, дружелюбна. Подходит для содержания на всей территории страны. Яйценоскость и качество мяса очень высокие.

«Плимутрок»

Знаменитая американская универсальная птица, прародительница многих современных разновидностей. Обладает прекрасным здоровьем и высоким иммунитетом, быстро приспосабливается к любым климатическим условиям. Куры стрессоустойчивы, отличные наседки. Цыплята аутосексны.

«Русская хохлатая»

Отечественные курочки, обладающие хорошим здоровьем, уживчивым характером и впечатляющей внешностью. Яичная продуктивность высокая, начало яйцекладки – раннее. Мясная продукция имеет отличные вкусовые качества. Самки – прекрасные несушки и наседки.

«Фавероль»

Выведены во Франции в середине XX века. Птица универсального направления использования, неприхотливая, спокойная, удивительно красивая. Отличительная особенность – способность нести яйца в холодное время года. По качеству мясной продукции эти куры вполне могут соперничать с современными бройлерами. Инстинкт насиживания у самок развит слабо.

«Фокси Чик»

Один из самых перспективных «молодых» кроссов. Получен в Венгрии. Параметры скороспелости и продуктивности на уровне лучших «специализированных» разновидностей кур. Птица имеет отличное здоровье, неприхотлива и проста в содержании.

Инстинкт насиживания

Благодаря усилиям селекционеров и природным данным предков птички, пернатые дамочки очень хороши в вопросах материнства. Свои яички они будут обогревать и оберегать, а вылупившихся птенчиков полюбят с первого взгляда и будут ухаживать за ними как за зеницей ока.

Выращивать своих птенчиков куры будут очень заботливо, но вот подкидышей ни в коем случае не принимают.

Наседки обладают интеллектом и лучше людей могут отличить своих детей, от не родных. Поэтому, привлечение бельгийки в качестве наседки и приемной мамочки – плохая идея.

Выводы:

1. Представители Бресс-Гальской породы отличаются уникальным экстерьером, быстрым набором массы, высокой яйценоскостью и удивительным по вкусу мясом.
2. Комфортные условия жизни для птиц предполагают не только тепло и сухость в птичнике, но также и большую площадь на каждую особь. Также поголовье нуждается в постоянном выгуле.
3. К положительным сторонам содержания кур Бресс-Гальской породы, повышающим рентабельность разведения, можно отнести раннее начало носки, спокойный нрав взрослых особей, высокую выживаемость цыплят (выше 95%), крепкий иммунитет, высокую стоимость готовой продукции на рынке.
4. В домашних условиях разводить породу, не нарушив её свойств, очень сложно, поэтому рекомендуется покупать либо яйца для инкубации, либо цыплят. При этом делать это лучше на французских специализированных фермах.

Болезни

Это выносливые куры с хорошим иммунитетом. Свойственных только этой породе болезней нет.

При неправильном содержании и кормлении иммунитет снижается, могут заболеть респираторными заболеваниями или заразиться болезнями от других птиц.

• Паразиты
• Инфекционные
• Другие

Куриный клещ

Чем обработать курятник и как лечить птицу. Описание препаратов и способов борьбы

Читать

Кокцидиоз

Жажда, снижение аппетита, отеки, помет с примесью крови, анемия, слабость, нарушение координации движения

Читать

Аскаридоз

Потеря аппетита, жидкий помет, бледные слизистые оболочки гребня, конечностей, взъерошенность оперения, вялость, рвота

Читать

Амидостомоз

Симптомы острой формы: апатичность, общая слабость, снижение или отсутствие аппетита, нарушение дыхания, шаткая походка, отставание в росте и развитии

Читать

Простогонимоз

Снижение подвижности, потеря аппетита, шаткая походка, вздутие живота, повышение температуры, нарушение кладки яиц, истощение

Читать

Кнемидокоптоз (“известковая нога”)

Симптомы острой формы: на ногах появляются светло-серые бугры, птица хромает и стоит на одной ноге, воспаляется клоака и суставы, деформируется клюв

Читать

Гетеракидоз

Симптомы: нарушение пищеварения, понос, потеря аппетита, вялость, снижение яйценоскости, отставание в росте и развитии

Читать

Трихомоноз

Симптомы острой формы: повышение температуры, угнетение и потеря аппетита, понос с пузырьками газов и гнилостным запахом, увеличение зоба, затруднение дыхания и глотания

Читать

Пуллороз (тиф, сальмонеллез)

Слабость, нарушается скоординированность, веки опущены, нарушение дыхания, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения

Читать

Колибактериоз

Отсутствие аппетита, жажда, резкое повышение температуры, бледность гребешков, диарея

Читать

Пастереллез

Температура, пенообразная слизь, изменение цвета стула, отказ от корма, жажда, апатия, хрипы, тяжелое дыхание

Читать

Болезнь Марека

Паралич конечностей, затруднение дыхания, резкое истощение и упадок сил, отказ от пищи и воды, бледность гребешка

Читать

Болезнь Гамборо

Диарея, потеря аппетита, дрожание ног и головы, внезапная гибель

Читать

Ларинготрахеит

Слабость, отек шеи, нарушение дыхания, кашель, хрип, сгустки крови в выделяющейся при кашле слизи, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения

Читать

Птичий грипп

Отказ от пищи, анорексия, диарея, гнойные выделения, хриплое дыхание, зеленовато-коричневый помет, судороги, потемнение гребня

Читать

Болезнь Ньюкасла

Снижение аппетита, повышенная температура, нарушение дыхания, малоподвижность, конъюнктивит, кровавый понос

Читать

Аптериоз

Полное или частичное отсутствие оперения, выпадение рулевых перьев, облом эмбрионального пушка у молодняка, задержка роста оперения, расклевы

Читать

Птерофагия

Выщипывание и поедание пера. С чем связано, почему требует неотложного вмешательства и как предотвратить заболевание?

Читать

Желточный перитонит

Симптомы острой формы: потеря аппетита, серо-зеленый цвет фекальных масс, внезапное падение яйценоскости, известковые наложения на скорлупе, синюшный оттенок и облысение кожи живота

Читать

Клоацит

Симптомы: угнетенное состояние, снижение аппетита, похудение, повышенная потребность в воде, потеря оперения, воспаление и выпучивание клоаки, наличие язв на слизистой оболочке, снижение яйценоскости

Читать

Перепела

Перепелиные яйца уже давно перестали быть редким деликатесом. Разводить этих птиц в России начали 15 лет назад. Перепел принадлежит к отряду курообразных, однако их мясо и яйца отличаются от куриных по качеству.

Несмотря на небольшой размер и вес перепелиное яйцо содержит гораздо больше холестерина, чем куриное, но у него есть ряд достоинств, которые делают этот продукт востребованным потребителями. Помимо того, что в них содержится много витаминов и микроэлементов, они обладают повышенной калорийностью.

Главное преимущество перепелиных яиц состоит в том, что они не подвержены сальмонеллёзу, поэтому их не страшно употреблять в пищу без предварительной тепловой обработки.

Завершая обзор пород кур можно сказать, что даже мини птицефабрика, организованная на базе фермерского хозяйства станет источником дохода, если всё сделать правильно. Чтобы не совершить ошибку, надо пообщаться с опытными птицеводами, определить приоритет (мясо или яйца), выбрать породу кур, составить бизнес план и попробовать реализовать идею.

Цыплята Люттихер

Подготовиться к появлению потомства нужно основательно, и подойти к этому вопросу ответственно.

Уже в первые дни цыплята будут отличаться хорошим аппетитом, а с 3-4 недели они вступят в фазу интенсивного роста и будут нуждаться в специализированных кормах, которые содержат до 40% протеинов животного и растительного происхождения.

Скорость роста впечатляющая – недельный прирост массы тела практически такой же, как у бройлеров.

Для нормального развития рацион обогащают концентрированными добавками, содержащими минералы и комплекс витаминов. Птенчики оперяются крайне быстро, и с такой же скоростью адаптируются к условиям окружающей среды.

Выживаемость среди молодняка до 100% — такая хорошая статистика встречается крайне редко!