Описание
Фото:
Утка голубой Фаворит — отличный выбор как для небольших частных подворий, так и для промышленных птицефабрик. Далее подробнее обо всех важнейших характеристиках породы.
Происхождение
Порода российская: выведена в результате экспериментальных опытов по скрещиванию на птицефабрике в Башкортостане. Хоть получившаяся порода и не конечная цель задуманных экспериментов, однако, уже на данном этапе результат превзошел ожидания ученых.
Получена голубая утка в результате скрещивания следующих пород:
- пекинской;
- башкирской;
- черной белогрудой.
Получился кросс, отличающийся завидными качественными характеристиками. О голубой Фаворит унаследовал большей частью только положительные качества, став таким образом одной из лучших пород уток на сегодня. Кроме замечательных вкусовых свойств и продуктивности, птица еще и внешне очень симпатична.
Внешнее описание
Внешне утка породы Фаворит довольно массивная, крупная и приземистая. Телосложение ее крепкое: для утки можно сказать, даже мощное. Длина тела приличная, грудная клетка выпуклая.
У птицы крупная голова и относительно маленькие глазки. Клюв типичный: плоский, вытянутый. Массивное тело покоится на столь же массивных ногах: широких, крепких. Расстановка лап широкая, перепонки заметны сильно.
Перья имеют голубой цвет с дымчатым оттенком: иногда окраска варьируется от темно-голубого до почти серого, пепельного. Отметим, что у данной породы даже клюв и лапки имеют слегка голубоватый тон.
Справка: у некоторых экземпляров возможны вкрапления перьев коричневого и белого цвета, это выбраковкой не считается.
Продуктивные качества
Утки этой породы — замечательный выбор для разведения в приусадебном фермерском хозяйстве. Птица отличается скороспелостью, быстро и без какого-либо труда откармливается.
К 5-6 месяцам своей жизни утята достигают массы гусенка того же возраста. Селезень во взрослом возрасте может достигать массы 5 кг, самка — 4 кг.
Что касается яйценоскости, то и этот показатель в данном случае не подкачал: утка способна снести за год 100-150 яиц. Масса яйца средняя — около 80-90 граммов.
Качество мяса
Утка Фаворит является мясной породой, поэтому и вырастает такой массивной и тяжелой для кросса. Отметим, что мясо птицы не имеет неприятного привкуса и запаха, свойственного некоторым диким уткам.
Консистенция полученного продукта плотная и мелковолокнистая, рыхлость отсутствует. В составе мяса множество полезных для человека аминокислот, витаминов и минеральных солей. К тому же оно не жирное, что позволяет отнести утятину к диетическому продукту.
Характер
Утки породы Фаворит отличаются миролюбивым нравом, ссор на птичьем дворе не заводят, очень доверчивы и дружелюбны. Хорошо адаптируются к новому месту, неприхотливы.
Минусы
Есть у породы Фаворит и свои недостатки. К примеру, птицы не имеют выраженного инстинкта самосохранения, из-за чего часто попадают в «переплеты», травмируются.
Кроме того, самки в данном случае не обладают материнским инстинктом и заставить их сидеть на яйцах очень тяжело, а порой и невозможно. К счастью, с этой проблемой без труда справиться инкубатор или птицы других пород.
Происхождение породы
Голубой фаворит имеет генетическую связь с пекинской, башкирской и черной белогрудой утками. Окрас говорит о том, что по второй линии наверняка имеется родство со шведской голубой. Путем скрещивания нескольких видов с высокими показателями селекционеры планировали получить кросс с улучшенными качествами. Несмотря на то что голубая птица была выведена случайно, ее официально признали кроссом бройлерного типа.
Существует путаница в терминологии: некоторые селекционеры склонны классифицировать голубого фаворита как породу. И все же большинство заводчиков относят эту утку к кроссу. Именно такого мнения придерживаются работники фабрики Башкортостана, где и была выведена птица.
Что касается дальнейшей работы, то выведением новых пород на основе голубой утки занимаются в основном частники. Крупные фермы не видят смысла в улучшении и без того прекрасных характеристик птицы.
Внимание! Кроме основного названия существует еще два «бытовых» варианта: голубая утка и фараон.
Отзывы
Большинство птицеводов хвалит данную породу уток: фермерам нравится то, что птица быстро набирает массу, вырастает крупной, к условиям содержания и корму неприхотлива. Важно и то, что генетически порода не может летать, поэтому дополнительно возиться с обрезанием крыльев не нужно.
Из-за того, что выведена порода в нашей стране, причем в не самом теплом регионе, утка изначально адаптирована к непростому климату и отличается устойчивостью, выносливостью. Фермеры отмечают высокую выживаемость породы: утята достигают взрослого возраста практически на 100%.
Негативные отзывы чаще всего содержат сетования по поводу отсутствия материнского инстинкта у самок. Некоторые фермеры жалуются также на слишком громкий голос птиц.
Показатели продуктивности
Голубой фаворит относится к мясо-яичному виду, у которого быстрый набор веса не отражается на яйценоскости. В комфортных условиях максимальная масса особей мужского пола достигает 6 кг, а женского до 5 кг. Молодняк в возрасте 60 дней имеет вес около 3 кг и может использоваться для собственных нужд или реализации. Специалисты рекомендуют проводить убой птицы до 5 месяцев. Более старшие особи приобретают жесткую структуру мяса, а интенсивность набора веса значительно снижается. Взрослых уток следует забивать только после перьевой линьки, после которой на коже не останется перьевых спиц.
Самки начинают откладывать яйца с 8-месячного возраста. В год утка производит около 150 штук яиц. Масса одного яйца не превышает 90 граммов. Для получения максимального количества яиц надо вводит в рацион уток специальный корм для несушек, который способствует более частой овуляции. Специалисты отмечают высокий и стабильный уровень продуктивности в регионах с разными климатическими условиями. Утки хорошо несутся как при высокой, так и при низкой температуре. Для реализации используется не только утиное мясо и яйцо, но и пухово-перьевое сырье, которое отличается высоким качеством и пользуется повышенным спросом у производителей зимней одежды, одеял и подушек.
Выращивание птенцов
Вылупившиеся из яиц птенцы утки Фаворит проявляют поразительную жизнеспособность и генетически обладают сильным иммунитетом. Молодняк получается крепким, быстро растет, набирает вес.
Условия содержания
В помещении, куда планируется поместить молодых уточек, необходимо предварительно произвести тщательную дезинфекцию и уборку. Уберите из помещения все опасные и травмирующиеся предметы, так как эти утки сильным инстинктом самосохранения не обладают.
Участок для выгула птенцов необходимо тщательно разровнять, засыпать чистым песком. В правильно обустроенном вольере утята чувствуют себя отлично, всегда веселы и бодры.
Позаботьтесь о микроклимате. Жарко быть не должно, так как в подобных условиях птенцам тяжело дышать. Если же, наоборот, будет сильно холодно, молодняк начнет тесниться другу к другу, может заболеть от скученности, погибнуть.
Внимание: перед помещением в общий вольер каждого птенчика нужно напоить из пипетки марганцовкой (1%).
Кормление
Чтобы утята хорошо себя чувствовали и быстро росли, интенсивное питание особенно необходимо им в первые месяцы жизни. Если организовать кормежку должным образом, уже к двум месяцам птенцы будут весить от 2,7 до 3,6 кг.
Если утки выращиваются именно на мясо, по достижении двухмесячного возраста их забивают. Набор веса после двух месяцев так быстро идти не будет, сильно замедлится, поэтому дальнейшее выращивание смысла большого уж не имеет.
Изначально старайтесь давать утятам как можно больше белкового корма: для первых месяцев жизни в качестве источника белка идеально подходят измельченные куриные и гусиные яйца. Затем в состав корма вводят свежую зелень, измельченные картофель, морковку.
Постепенно вводят также зерновые смеси, подходящие для цыплят и молоко. В качестве источника полезных веществ можно добавлять к корму толченые ракушки, мел.
Не стоит рядом с кормушками располагать поилки. В этом случае сразу же после кормежки утята станут пить, поэтому часть еды не усвоится. Следовательно, набирать вес птенцы будут хуже.
Вода для питья всегда должна быть чистой, поэтому обустраивайте поилки таким образом, чтобы цыплята в них плавать, купаться не могли. Для купания рекомендуется поставить корыто с водой в птичник — но только по достижении птенцами двух месяцев.
Важно: первое время поить цыплят лучше водой, с растворенной в ней марганцовкой (очень светлый раствор). Эта мера позволит избежать заболевания молодняка.
Советы по уходу
Птенцы должны содержаться в условиях теплых. Поддерживайте температуру в «детском саду» на уровне +22-29 градусов. Переохлаждения вредно для утят, сильной жары тоже допускать не рекомендуется.
Разведение в домашних условиях этих птиц должно предусматривать защиту от холодного пола: на голой земле или полу находиться утята не должны.
Соорудите для малышей мягкую, уютную подстилку из соломы или сухого сена. Не забывайте регулярно подстилку менять, чтобы птенцы всегда находились в чистоте.
Помещение, где содержится молодняк, должно хорошо освещаться: необходимо обеспечить утятам как минимум 16-часовой световой полноценный день. Понятно, что с помощью естественного освещения данных условий не обеспечить, поэтому воспользуйтесь люминесцентными или светодиодными лампами.
Уход за молодняком
Для эффективного ухода и выращивания птицы необходимо следовать ряду правил:
- В первые 30 суток для молодых утят организуют помещение с температурой на уровне 32 градусов. В течение месяца температуру воздуха постепенно уменьшают.
- Показатель влажности всегда стабильный, и составляет 60%.
- Обязательно для обогрева молодняка устанавливают инфракрасную лампу, которая в течение первых 7 дней горит круглые сутки.
- С 8 дня постепенно сокращают длительность светового дня.
- С 15 дня переводят птицу на подстилку или в клетки. Чтобы мясо птицы после забоя не стало жестким, необходимо соблюдать скученность в клетках.
Расселение проводят только после 14 дней совместного содержания уток.
При правильном подходе к уходу и питанию птицы вес утки фаворит быстро стремится к максимальным показателям (уже на 3-4 месяце достигает наибольшей отметки).
Условия содержания взрослых птиц
В целом, порода Фаворит — вполне живучая и крепкая. Иммунитет птиц сильный, поэтому они легко адаптируются, неприхотливы и выносливы. Далее рассмотрим условия содержания взрослых уток.
Обустройство помещения
Для содержания уток данной породы отлично подойдет загон, сарай или другое техническое помещение. Высотой птичник должен быть около полуметра. Чтобы внутрь не проникли грызуны, пол должен возвышаться над уровнем грунта на 25 см минимум.
Деревянные стены нужно обязательно оштукатурить. Дополнительного утепления утятнику практически никогда не требуется: если он, конечно, сооружен не из фанеры. Полы, однако, утепляются всегда. Постелите на пол подстилку из торфа, соломы, стружки.
Условия
Утки породы Фаворит выдерживают температурный диапазон от -25 до +35 градусов, поэтому могут разводиться как в северных широтах, так и на юге. Температура в птичнике, однако, должна быть не ниже нуля, но и не слишком высокой. Оптимальный выбор — температура умеренная.
Уткам важна хорошая вентиляция: позаботьтесь, чтобы птичник проветривался или вентилировался. Также необходимо позаботиться о содержании птиц в чистоте и сухости.
Выращивание должно производиться в условиях 14-часового светового дня. Зимой для обеспечения данного условия придется воспользоваться помощью искусственных ламп.
Место для выгула
Чтобы птицы могли поразмять лапы, им необходимо соорудить специальное место для выгула. Огородите небольшой участок металлической сеткой, рейками, другими подходящими материалами (только обязательно безопасными).
Высотой ограда должна быть около метра. Если летом слишком жарко на улице, сверху настелите навес. Поставьте в загоне поилки и кормушки, чтобы птицы во время длительных прогулок могли подкрепиться.
В зимнее время птицы тоже должны гулять, но снег на участке необходимо убрать и застелить землю соломой. В погоду дождливую и ветреную, а также в сильные морозы долго гулять птицам разрешать не стоит. Защитите от ветров с севера загон тамбуром или щитом.
Кормление
Взрослые утки к рациону не предъявляют особых требований. Но, конечно, лучше и выгоднее обеспечить птиц кормом разнообразным и питательным. Далее рекомендации по кормежке голубых уток.
Отличным решением станет кормление птиц влажными смесями. Обычно такая смесь состоит из следующих ингредиентов:
- молоко;
- трава;
- творог;
- зерно;
- резаные корнеплоды.
Зимой уток кормят три раза в сутки. Утром и днем дают обычно рассыпчатую влажную мешанку, по вечерам же лучше кормить сытным комбикормом. В зимнее время рекомендуем давать уткам отруби, сенную муку, а также сочные корма.
К тому времени, как начнется сезон спаривания, добавьте в рацион еще одну дополнительную кормежку, чтобы сил у уток стало больше. Кормление вводится в середине дня и должно состоять из зерна или пророщенной пшеницы.
Очень важно, чтобы утки имели возможность доступа к естественному водоему: пусть и небольшому. Такой водоем служит отличным источником питьевой воды, оказывает благотворное влияние на внешний вид, здоровье птиц. Кроме того, некоторую часть корма в воде птицы смогут добывать и самостоятельно.
Если утки имеют доступ к естественному выгулу, летом их кормят всего лишь два раза в сутки:
- по утрам влажной мешанкой с мукой;
- вечером зерновой смесью/комбикормом.
Вечерняя кормежка должны быть более сытной и обильной, нежели утренняя. Кроме того, летом важно позаботиться о наличии свежей травы, растущей в зоне выпаса.
Как правильно кормить голубую утку?
Советуем к прочтению другие наши статьи
- Козы породы Англо-нубийская
- Сколько калорий в малине
- Сорт абрикос Хабаровский
- Как правильно сделать прививку персика весной
Утка породы голубой фаворит не привередлива в плане питания. Взрослых птиц стоит кормить влажными мешанками из творога, молока, зерна и травы. Разумеется, количество съедаемой птицей мешанки будет минимальным, если весь день она проводит на выгуле, где много свежей, сочной травы, ряски (при наличии водоема). В среднем до забоя особь может съесть до 4-5 кг корма – это низкий показатель в сравнении с некоторыми другими видами. Кормят взрослых особей только 2 раза – утром и вечером, если весь день они находятся на выгуле.
Птенцов первое время стоит кормить только сваренным вкрутую яйцом, творогом примерно 5-6 раз в день. По мере их роста можно добавлять сочные корма, овощи, зерно. Количество кормежек в 2-3 недели должно составлять 3-4 раза. Быстро растут утята, которых откармливают клевером. Комбикорм домашнего приготовления или покупной вроде «Старт», начинает скармливаться примерно с недельного возраста.
Мел, ракушки насыпаются в отдельную емкость – они всегда должны быть на выгуле и в птичнике, так как для пищеварения птицы они крайне необходимы! В еще одну тары наливается вода. Стоит следить, чтобы она всегда была в корыте.
Разведение
Процесс разведения голубых уток в домашних условиях сопряжен с определенными трудностями. Дело в том, что самки этой породы — никудышные матери, и на яйцах сидеть отказываются. К счастью, молодняк Фаворитов достаточно жизнестойкий, может выжить и без помощи биологической матери.
Чтобы проблему решить, многие фермеры просто подкидывают снесенные яйца другим птицам для высиживания: подойдут в качестве приемных матерей и индюшки, и гусыни. Если же других птиц нет, необходимо при приобретении голубых уток заодно покупать и инкубатор.
Выбирайте для инкубации только целые, крупные яйца без каких-либо признаков повреждений. Любые трещинки, даже мелкие, не говоря уже о более серьезных дефектах, недопустимы.
В инкубаторе яйца созревают в течение 28 дней: так как в их составе много жира, для полноценного развития яйца периодически нужно охлаждать.
Сразу после появления на свет цыплят нужно поместить в утепленную коробку, где питье и корму уже будет находиться. Освещение цыплятам обеспечивается 16-часовое.
Еще один неплохо работающий способ разведения — приобретение уже высиженных суточных утят на птицефабриках или рынках. Так как молодняк имеет отличный иммунитет и высокую выживаемость, данный способ хорошо себя зарекомендовал.
Кормление
В питании утки так же неприхотливы, как и в уходе. Кормить птиц можно как зерновыми кормами, так и более дешевым комбикормом. Свободный ежедневный выгул и доступ к водоему дает птице возможность самостоятельно добывать себе зелень.
Если утки выращиваются на убой, можно ускорить набор массы, добавив в меню мешанки. Также способствуют увеличению веса овощные отходы. Утки хорошо едят отварной картофель – можно с кожурой, тыкву или кабачок.
Совет. Если утки не имеют возможности самостоятельно щипать траву, задача по обеспечению птицы зеленью ложится на плечи владельца. Можно добавлять в корм крапиву и клевер.
Необходимости в установлении какого-то жесткого режима питания нет. Утки не склонны к нарушениям пищевого поведения
Противопоказаний нет, но важно тщательно проверять все овощи на свежесть. То же касается и готовых кормов
Продукты ненадлежащего качества могут послужить причиной отравления и, как следствие, замедления набора или даже снижения веса.
Утятам рекомендованы яйца, творог и молоко. Зерновые корма вводятся в рацион птенцов постепенно, начиная с месячного возраста.
Болезни и их лечение
У уток голубой породы чаще болеет молодняк, нежели взрослые особи. Это и неудивительно: у всех представителей животного мира взрослые особи имеют более высокий иммунитет. Однако, в целом, птицы демонстрируют неплохую устойчивость к разного рода патологиям.
Далее характеристика наиболее часто встречающихся болезней уток Фаворит.
Авитаминоз
Патология неинфекционной природы, возникающая по причине недостаточно сбалансированного корма птиц. Особенно часто не хватает уткам витаминов Д, А и Е.
Симптомов масса и все они разные:
- при нехватке витамина А утки теряют аппетит, у них развивается конъюнктивит, насморк — подобные симптомы легко перепутать с признаками настоящей инфекции;
- если недостаточно витамина Е, у птиц могут наблюдаться судороги лап, отсутствие аппетита, общая вялость;
- из-за нехватки витамина д вероятен рахит.
Чтобы с авитаминозом справиться, нужно сделать более полезным и питательным рацион птиц, ввести в кормежку рыбий жир, синтетические витамины, зелень.
Кутикулит
Тоже неинфекционная болезнь, страдают которой утята первого месяца жизни. Симптомами являются апатия, потеря аппетита, темный понос с плотными вкраплениями. Лечат кутикуллит, выпаивая молодняк марганцовкой из пипетки: раствор должен быть очень слабым, светло-розовым.
Кокцидиоз
Это уже патология инфекционной природы, болеют кокцидиозом чаще всего утки старше полуторамесячного возраста. Заболевшие птицы резко теряют аппетит, становятся апатичными, вялыми, двигаются неохотно и медленно. У уток развивается понос с кровавыми вкраплениями. Болезнь не лечится: пострадавшие птицы срочно изолируются от стаи и уничтожаются.
Сальмонеллез
Эта болезнь представляет собой кишечную инфекцию, проходящую в острой форме. Вызывается патология попаданием в организм птицы патогенными микробами рода сальмонелл: отметим, что опасность болезнь представляет и для человека.
Заболевших уток необходимо от остальной стаи изолировать и лечить антибиотиками. В качестве лекарства часто используются антибиотики тетрациклинового спектра.
Возможные заболевания
Особенность породы голубой фаворит – высокий иммунитет и низкая восприимчивость к различным заболеваниям. Несоблюдение санитарного и гигиенического режима, а также несбалансированное питание может спровоцировать развитие следующих заболеваний.
- Авитаминоз – значительная нехватка витаминов и питательных веществ. Причины – низкое качество продуктов питания. Лечение – введение в рацион минеральных и витаминных комплексов.
- Уровская болезнь – нехватка минеральных элементов. Признаки – массовое выщипывание перьев, с последующим их поеданием. Лечение – добавление в корм витаминов с кальцием.
- Омфалит – воспаление пупочной зоны. Лечение – промывание данной области специальными медицинскими препаратами.
- Кутикулит – воспалительный процесс в пищеварительной системе, который может появиться в первые недели жизни. Лечение – добавление в поилку небольшого количества марганцовки.
- Инфекционные воспаления – распространенная болезнь, которую могут спровоцировать низкие санитарные условия в помещении.
Часто встречающимися инфекционными заболеваниями являются кокцидиоз, туберкулез, цестодоз и сальмонеллез. Первыми признаками кокцидиоза является снижение аппетита, низкая активность, отсутствие жизненных сил, понос и наличие крови и слизи в кале. Больных птиц надо немедленно отсадить от основного поголовья и истребить. Небольшое помещение, антисанитарные условия и отсутствие вентиляционной системы могут спровоцировать появление туберкулеза. После получения положительных лабораторных результатов надо забить больных уток и провести полную дезинфекцию помещения.
Симптомы наличия глистов – несвоевременный стул, наличие судорог и паралич, нарушение работы центральной нервной системы. Избавиться от паразитов помогут только специальные антигельминтные препараты. При появлении острой кишечной инфекции в виде сальмонеллеза надо срочно вводить в рацион антибактериальные препараты широкого спектра действия. Игнорирование проблемы может привести к гибели поголовья.
Менее распространенными, но более опасными заболеваниями являются тиф и холера. Излечить птицу от данного недуга невозможно. Специалисты рекомендуют истребить все поголовье и обработать помещения их содержания. Наибольшую восприимчивость к болезням имеет молодняк, уходу за которым надо уделить повышенное внимание.
