Продуктивность и описание Холмогорской породы гусей, разведение, содержание и уход

Холмогорские гуси – одни из лучших пернатых мясного направления. Особи представляют собой выносливых и жизнеспособных птиц с крепким телосложением и неагрессивным характером. Особи приживаются в любых регионах, но лучшую продуктивность показывают в тёплом климате.

Белый гусь Холмогорской породы

Холмогорский гусь серо-белый

Серый гусь Холмогор

История происхождения породы

Родина – село Холмогоры, Архангельская область, 19 век. Предки – китайские и Арзамасские гуси. Ранее холмогорские пернатые имели несколько разновидностей, которые значительно отличались друг от друга, но со временем все различия стерлись.

Холмогорские – одни из самых старых пород гусей в РФ. Отличить птиц от других не сложно – у них под носом весит борода. В 19 веке данную породу очень любили, птицеводы разводили их в своих усадьбах, некоторые в питомниках для промышленного разведения.

На сегодняшний день спрос на пернатых снизился, и холмогорских гусей можно встретить лишь у любителей, даже несмотря на свои превосходные продуктивные характеристики.

Снижение численности гусей произошло по нескольким причинам. Целью создания холмогорских птиц считалось получение гусей для боев, они должны были быть очень крупными и сильными. Низкая выводимость молодняка также оказала влияние на снижение численности пернатых.

Селекционеры старались улучшить показатели гусей, и начали скрещивать их с другими породами, в результате холмогорские стали предками Владимирской, Линдовской и Солнечногорской породы. В итоге стандарт холмогорских гусей немного размыт, но порода по сей день считается уникальной и ценной в сфере птицеводства.

Специфика выращивания

Для начала надо позаботиться о гусятнике. Наилучшим решением при выборе материала будет дерево. Полы, которые также лучше сделать деревянными, либо посыпаются опилками, либо устилаются соломой. Много подстилки не требуется даже в зимнее время, так как птицы не особо восприимчивы к морозам.

Нужно помнить и о том, что гусей надо пасти, и для них крайне желательно наличие водоема. Только при таких условиях они наберут максимальный вес, а их мясо будет превосходного качества.

Особенности

Холмогорские представители отличаются не только хорошей продуктивностью, но и быстротой приспособления к любым климатическим условиям. В тёплом регионе птицы не болеют, приносят немало яиц, быстро набирают массу и могут проживать около 17 лет, а по гусиным меркам это очень долго.

Долгожительство – главная особенность гусей, поэтому они и популярны среди птицеводов. Однако такая особенность создает определенную трудность, к примеру, долгожители начинают приносить яйца в возрасте 3-х лет, а это очень поздно.

Продуктивность

Яйца птицы откладывают весной, редко в конце зимы. Одна самочка может приносить около 20-30 штук за 1 сезон, масса одного яйца – 150-200 г. Качество яиц хорошее, самочки отлично зарекомендовали себя в качестве мамочек. Можно обходиться без инкубатора, гусыни сами высидят потомство.

Хорошая продуктивность достигается соблюдением всех правил по содержанию и кормлению птиц. Для отличных мясных показателей особям необходимо давать зерно, муку, корнеплоды, сено, капусту и салат. Для улучшения работы ЖКТ в рацион добавляют квашеную капусту.

Опытные заводчики птиц уверены, что количество принесенных яиц зависит непосредственно от длительности светового дня. Способствует этому также привычка птиц нестись в одно и то же время. В сутки освещение должно длиться около 14 часов. Особую роль играет температура в помещении, она не должна опускаться ниже 0 градусов по Цельсию. В противном случае яйца замерзнут, гусыня станет их отогревать, и длительное время приносить их не будет.

Опытные птицеводы долго наблюдали за гусями, если самка начала нестись в одном месте, то там и устанавливают гнездо, в него укладывают сено или солому. Такое действие помогает увеличить продуктивность гусынь.

Хозяйственное значение

Еще недавно считалось, что будущее этой породы под большим вопросом, но сегодня купить птенцов или инкубационной яйцо в России легко. Птица набирает популярность. Так уже много лет в Курской области работает инкубационная станция, поставляющие на рынок качественную птицу. Большой популярностью порода пользуется и у наших соседей в Украине.

Гусь птица особенная. Его мясо, это поистине кладезь минералов и витаминов. Богато аминокислотами, благодаря которым в нашем организме вырабатываются антитела, помогающие бороться с различными заболеваниями. Итак, это мясо:

1. Очень полезно для стабилизации нервной системы и работе пищеварительного тракта.
2. Способствует желчегонному эффекту, что полезно при желчнокаменных заболеваниях.
3. Предотвращают различные онкологические заболевания, укрепляет иммунитет.
4. Способствует повышению гемоглобина в крови.

Заметка! Особенно полезны сердце и печень.

Кроме полезного мяса, эта порода дает много полезного гусиного сала, великолепный пух. Не последнюю роль играет и вид птицы. Благодаря своему характеру и учитывая сколько весят эти птицы, они являются украшением двора. В некоторых случаях ее содержать просто для украшения. Встречаются случаи, когда они выполняют роль охранников.

Особенности содержания

Холмогорские представители отлично переживают холода, если гусятник верно оборудовали и утеплили. Главные требования к зимнему «домику»: отличная проветриваемость, отсутствие сквозняков и теплый пол.

Обустройство гусятника

При подготовке к зиме в помещении заделывают все дыры. Летом пернатые могут обойтись простым навесом.

Пернатые любят расклевывать стены помещения, поэтому вначале лучше натянуть сетку. Напольное покрытие можно сделать из опилок, соломы или сена. Однако учтите, что голодная особь может кушать материал подстилки. Летом птицы сами пасутся, но зимой у них должна быть пища, которая не просто питает особей, но и согревает их.

Холмогорские пернатые не боятся холодов, но отсутствие еды им страшно. Подстилка в птичнике защитит их лапы от холода, а еда в ёмкостях не даст сильно охладеть.

Птицевод должен всегда следить за тем, чтобы подстилка была чистой, у птиц данной разновидности помёт жидкий, поэтому напольный материал всегда будет намокать, его необходимо постоянно чистить и менять.

В помёте гусей содержится небольшая доля аммиака, который вредит не только дыхательной системе птиц, но и портит им качество перьев и пуха. Оперение портится и больше не греет гусей.

На 1 особь необходим 1 кв. м площади для ночевки, для выгула на 1 гуся – 6 кв. м.

Питание

Гуси считаются неприхотливыми пернатыми, они любят свежую зелень и злаки, с радостью кушают хлеб.

Летом

Затраты на разведение снижаются в теплое время года. В летний сезон птицы прогуливаются на лужайках, где они сами находят все питательные элементы в свежей траве. Пернатые нуждаются в чистом водоеме. Кормить можно лишь вечером, когда вы загоните птиц в гусятник.

Для кормления взрослых особей используют овощи. Некоторые птицеводы уверены, что можно давать птицам комбикорм. Кормление вечером приучает домашних птиц каждый день возвращаться в гусятник. Выгул длится до первых морозов, но если зима не очень снежная, то можно продолжать выпускать их на волю.

Если на участке мало травы, то сами подкармливайте гусей зеленью. Тщательно изучите растения, многие из них ядовитые. Также пернатые любят злаки и бобы. Летом необходимо контролировать наличие свежей воды.

Мясо данных птиц славится вкусовыми характеристиками. Разведение пернатых мясного направления подразумевает собой правильно подобранное меню. Комбикорма помогают птицеводам уменьшить заботы по питанию, но такой состав можно сделать самостоятельно из трав, зерна, бобов.

Зимой

Зимой особи не гуляют на свежем воздухе, исключением являются лишь тёплые зимы в южных районах. Откорм птиц проводят три раза. На ночь в помещении также оставляют еду и воду. Основное блюдо – силос. Добавляют в меню еловые и хвойные ветки, они обогащают организм витамином С, их высушивают и размельчают.

Источник белка – сено, жмых и шрот. Бобы необходимо проваривать и добавлять в корм. Лучшие из них: пророщенный ячмень, кукуруза, отруби пшеницы. Следите за поведением птиц, не стоит перебарщивать с пищей и минеральными добавками. Сухой корм портит желудки птиц, а также нарушает пищеварение.

Если нет возможности давать птицам свежую зелень, то ее можно компенсировать специальными смесями. В сыром виде нельзя давать пернатым рожь. Гуси обожают хлеб, но большое его количество вредит птицам, старайтесь использовать его лишь как приманку.

Своим опытом в отношении правильного кормления гусей Холмогоров делится заводчица в следующем видео:

Кормление

«Холмогоров» можно смело назвать одними из самых выгодных для частного подворья, так как в дорогостоящих промышленных кормах они совсем не нуждаются. Летом вес отлично прибавляется на траве с добавлением зерна (пшеница, кукуруза, ячмень). При полноценном выгуле гуси часто отказываются от вечернего докорма. Фермеру не стоит переживать по этому поводу. Если отмечается стабильный привес (за исключением периода линьки), значит все необходимое получено во время выпаса.

Зимний рацион «холмогоров» не отличается от других гусей: мешанки с добавлением отварного картофеля (или очисток), различные корнеплоды, овощи, зерно, сено, высушенные травы и так далее. Кратность кормления 2-3 раза в день. В период размножения увеличивают питательность кормов путем добавления ингредиентов животного происхождения (мясокостная, рыбная мука, отварная рыба, животный жир).

Разведение

Холмогорские гуси – прекрасные наседки, однако выводимость маленькая.

Причины низкой выводимости молодняка:

• Один гусак. Для лучшего оплодотворения в гусятнике должно быть минимум два самца.
• Использование крупного гусака. Большой гусак не может полноценно оплодотворить самку, а габариты потомства от размеров родителей не зависят. Для разведения лучше брать небольших самцов.
• Большой вес гусынь. Нередко самочки набирают большую массу и случайно давят свое потомство.
• Хорошие наседки. Самочки практически не сходят с яиц, то есть не дают им возможности охладиться, а для полноценного развития эмбриона охлаждение и увлажнение обязательны.

Выводимость гусят – не более 60 %.

Инкубация яиц

Разводить молодняк можно и способом инкубации. Здесь также важно охлаждение и увлажнение. Влажность должна быть 70 %, в инкубаторе достичь её очень сложно.

Яйца перед подкладыванием под наседку и перед закладкой в инкубатор выдерживают неделю. Период инкубации – месяц при температуре 37,9 градусов.

Больше о разведении гусей читайте в следующей нашей статье.

Выращивание гусят

После рождения малышей необходимо внимание уделить температурному режиму, особенно он важен в первые 3 недели. Температура должна быть около +27 градусов, к 3-м месяцам ее снижают до +14 градусов по Цельсию.

Птицевод первые 3-е суток должен постоянно наблюдать за молодняком, так как малыши не умеют вставать после падения, а для них это смертельно опасно – другие особи могут их задавить.

Качественный рост и развитие гусят состоит из правильно подобранного кормления. Необходимо соблюдать режим принятия пищи: первые 3 дня молодняк кормят 7 раз за сутки, к месяцу количество сокращается до 4-х раз.

За хорошую скорость роста и развития отвечает разнообразие питания. Первые пару дней – измельченное яйцо и творог. Данные продукты вмешивают с размолотым зерном и мелко нарезанной зеленью. Спустя четыре дня можно добавлять в пищу корнеплоды, минеральные добавки и жмых. Корм должен быть влажным, но не вязким, чтобы он не закупорил ноздри молодняка.

На свежий воздух гусят данной породы отправляют в возрасте 1-й недели, сначала на 20 минут, к 2-х месячному возрасту можно оставлять малышей на целый день.

О кормлении гусят с первых дней жизни читайте дополнительно тут.

Как отличить гусыню от гусака

Определить пол представителей данной породы в раннем возрасте достаточно сложно. Но есть несколько популярных способов отличить гусака от гусыни:

1. Биологический. Гусёнка нужно положить на спину и осмотреть его клоаку. У самцов можно заметить небольшой пенис в виде красного отростка.
2. Рост и размер корпуса. Птенцы мужского пола немного выше самок, а их корпус крепче.
3. Поведение. Маленькие самки ведут себя спокойно и почти не шумят. Птенцы мужского пола, наоборот, постоянно суетятся и пищат.
4. Реакция на опасность. Если напугать птенцов, то гусаки инстинктивно будут вытягивать шею вверх, а гусыни — прижиматься к земле.
5. Переворачивания. Нужно взять птенца за лапы, перевернуть вниз головой, а затем резко вернуть его в прежнее положение. У самки будет отсутствовать реакция на данную процедуру, а самцы будут выгибаться и подтягивать шею к лапам.

Узнайте, как определить пол гуся и гусыни.

Заболевания

Холмогорские пернатые болеют редко, но некоторые недуги доставляют им беспокойство:

• Каннибализм. Причины: тесная площадь, нехватка полезных элементов, слишком яркое освещение. Если вы заметили особь, которая клюёт себя или других – отсадите её.
• Рахит. Больные птицы отличаются ломкими костями, они приносят яйца с нетвердой скорлупой. Для устранения этого недуга птиц выпускают на воздух, в пищу добавляют рыбий жир.
• Отравление. Болеют после поглощения некачественной пищи. Главные признаки: судороги, рвота, диарея и потребление воды в огромных количествах. Для лечения можно использовать раствор уксуса.
• Паразиты. Пухоеды – одни из главных врагов гусей, их можно определить по низкой яичной продуктивности. В качестве лечения обрабатывают клетки и особей, а пух смазывают мазью.

Продуктивность

Порода холмогорских гусей мясных отличается высокой продуктивностью. Живая масса тела взрослой птицы от 7 до 12 кг. Иногда самые крупные гусаки могут вырастать до 14 кг. Двухмесячный гусак в среднем весит 4-4,5 кг.

Полной половозрелости холмогорские гуси достигают по достижении ими 3-летнего возраста.

В этом возрасте наблюдается максимальная яйценоскость и оплодотворяемость яиц (около 80%). Недостатком породы является низкая производительность по количеству яиц. За год взрослая гусыня несет яиц не больше 30-40 штук.

Лучше всего несутся самки с небольшой массой тела.

Яйцо молодой птицы весит 130-140 грамм, а у трехлетней гусыни – 180-190 грамм. Вкусовые качества у них низкие, поэтому в основном их используют для инкубации.

Достоинствами породы являются:

• долгожительство. В среднем холмогоры живут около 16-17 лет;
• отличная отдача пуха и перьев;
• рентабельность разведения: по мясу, продаже инкубационных яиц и молодняка.

Достоинства и недостатки Холмогорских гусей

Холмогорские гуси, как и иные домашние птицы, имеют ряд достоинств и недостатков, их нужно учитывать при разведении данной породы.

Плюсы:

• быстро набирают вес;
• крепкий иммунитет;
• нетребовательность в уходе и содержании;
• можно содержать на лужайках;
• наличие материнского инстинкта;
• высокая мясная продуктивность.

Минусы:

• яйценоскость на низком уровне;
• большой вес самок, которые иногда давят свое потомство;
• обязательно наличие водоема.

Недостатки можно компенсировать соблюдением всех правил по уходу и содержанию.

Основные правила выбора хороших особей

Чтобы не иметь хлопот с самостоятельным выведением птенцов холмогорцев, можно сразу купить нужное количество молодых особей. Выживаемость гусят при хорошем содержании очень высокая. Вот несколько правил, как выбрать хороших представителей данной породы:

1. Обращайте внимание на активность птиц. Молодые особи холмогорцев всегда находятся в движении.
2. У птенцов должен быть хороший аппетит. Если дать им корм, то здоровые гусята сразу подбегают его есть, а слабые останутся в стороне и не будут проявлять интереса к еде.
3. Молодые особи начинают суетиться во время громких звуков или шума поблизости.
4. Пух у здоровых особей блестящий и равномерно покрывает тело гусят. Не должно быть голых участков кожи.
5. Брюхо гусят должно быть ровным и округлым.

Отзывы

★★★★★
Павел, 42 года, слесарь, Одесса. Холмогорскую породу гусей держала еще моя бабушка, так они и перешли мне по наследству. У них отличный материнский инстинкт, поэтому инкубаторов нет, и покупать не собираемся. А что касается низкой оплодотворяемости, то могу сказать одно – на водоем их нужно чаще пускать, а не держать круглыми сутками возле кормушки и за клеткой, тогда и оплодотворяемость станет высокой.
Молодняк не убегает далеко, пасется с семьей. На корм практически ничего не тратим. Осенью у нас уже птицы по 5 кг, сразу отправляем на убой. От гусыни получаем примерно 10 малышей за лето, самочек специально держим подольше, чтобы принесли больше потомства. На 10 гусынь – 3 гусака.

★★★★★
Олеся, 63 года, лаборант, Полтава. Завели именно эту породу гусей, потому что хотели неприхотливых в уходе и холодоустойчивых птиц. Гусят приносят мало, но мы это знали, поэтому не расстраиваемся. Первые яйца поместили в инкубатор, остальные наседки сами высидели. Закладываем, к примеру, 10 яиц, а из них вылупляются лишь 5 гусят. Но это не страшно, растут быстро, весят много, поэтому нам вполне хватает.
Скрыть

Добавить свой отзыв

Холмогорские пернатые подходят для разведения в южных регионах России, главное, наличие воды и большого количества зелени. В таком случае гуси сами добывают пищу, и владелец не тратится. Кормить необходимо только маточное поголовье и лишь зимой.

0

0

Копировать ссылку

Сколько стоит?

Стоимость племенного холмогорского гуся разнится в зависимости от региона, возраста птицы и запросов хозяина. Одну птицу продают по цене 1-5 тыс. руб. Столько запрашивают за взрослую гусыню, которая несется, и за взрослого половозрелого гусака. От племенных особей можно получить инкубационный материал и свой молодняк.

Гуси старинной холмогорской породы до сих пор не сдают своих позиций как одна из лучших мясных пород. Это крупные птицы с большим убойным выходом мяса. Их любят выращивать не только на родине породы, но и птицеводы других регионов России и ближнего зарубежья.