Видео: Самые гигантские яйца, и кто из них вылупляется

Каждый фермер держащий на своем подворье птицу, выбирает такие породы, которые способны дать не только большое количество яиц, но и желательно чтобы они были крупного размера.

На сегодняшний день выведено более сотни пород с различными характеристиками.

Какие куры несут самые крупные яйца:

• пушкинская;
• леггорны;
• доминанты;
• хайсексы;
• кучинские юбилейные;
• ломаны;
• родониты.

Ознакомившись с каждым представителем можно сделать выбор в пользу той или иной породы.

Пушкинская

Пожалуй, порода, несущая самые крупные яйца. Вес 1 яйца составляет 90-100 г.

Порода кур пушкинская прекрасно подходит для выращивания и содержания в частном секторе.

Эта птица отличается не только высокой яйценоскостью, но и мясом с отличными вкусовыми свойствами.

К тому же такие куры неприхотливы в плане ухода и кормления. Название порода получила благодаря городу Пушкину, где путём селекции вывели этих кур.

Прародителями выступили леггорны и австралорпы. Различают два подвида породы — один получен в Сергиевом Посаде, другой выведен в Пушкине.

Следует отметить, что у самцов доминирует белый цвет, а у самок — чёрный. Встречается и полосатая чёрно-белая расцветка оперения. Вес петуха немного больше, чем несушек — 2,5-3 кг.

Петушков, как правило, пускают на мясо, которое имеет белый цвет и хороший вкус. Вес тушки составляет примерно 1,8-2,5 кг уже при достижении пятимесячного возраста. Эти птицы обладают уравновешенным дружелюбным характером и спокойно уживаются с другими видами.

Для поддержания порядка в курятнике специалисты рекомендуют на 20 несушек брать одного петушка. Но если петухов будет больше, конфликтов не удастся избежать.

Половая зрелость у пушкинских кур наступает в 4,5-5 месяца. Первые кладки яиц идут весом около 50 грамм одна штука, но с возрастом размеры яиц становятся больше.

Положительным моментом является тот факт, что кладка яиц продолжается и при появлении заморозков. Скорлупа яичек кремового или белого цвета. Яйценоскость несушки не теряют до 3-4 лет, а значит, замену поголовья осуществляют реже.

Оплодотворяемость яиц высокая — 90-95 %, а выводимость потомства составляет 80 %. В плане ухода данная порода неприхотлива и спокойно переносит заморозки, но всегда необходимо позаботиться о тёплом курятнике для ночлега.

Профилактические мероприятия

Для стабильной яйценоскости кур необходимы профилактические меры:

1. Правильно организовать рацион.
2. Своевременно выявлять заболевания, вызывающие нарушение яйцекладки.
3. Обеспечить полноценное освещение, особенно зимой.
4. Соблюдать оптимальный температурный режим.
5. Следить, чтобы поилки всегда были наполнены чистой водой комнатной температуры.
6. Оборудовать дополнительные кормушки для кусочков гравия, мела, муки из костей, золы или ракушки.
7. Обеспечить выгул и удобные насесты для сна в ночное время.
8. Регулярно менять подстилку.
9. Обрабатывать курятник от насекомых и клещей, яиц и личинок гельминтов.

Проводить полную дезинфекционную обработку курятника – не реже одного раза в два месяца.

Леггорны

Проверенная годами порода из Италии, которую усовершенствовали американцы. Леггорны отличаются своей неприхотливостью и простотой в содержании, хорошо переносят холод. У этой породы существует множество разновидностей, но чаще всего встречается леггорн белый.

Нестись начинают довольно рано — примерно с четырёх-пяти месяцев. Яйца леггорнов имеют крепкую скорлупу белого цвета. Инстинкт насиживания не особо развит, и цыплят выводят в условиях инкубатора. У птенцов отличная выживаемость — 95 %.

Наиболее продуктивно они несутся первый год, затем их продуктивность снижается. Причём вначале, в первый месяц, яйца у них не слишком большого размера, но затем постепенно становятся больше.

После двух лет несушек обычно отправляют на убой. Мясо у них жёсткое и подходит для блюд с долгой варкой (например, холодец). Самцы нагуливают вес около 2,5-3 кг. Обычно на 10-15 самок заводят одного петуха.

Содержать эту птицу можно в разных условиях, но выгул пойдёт им на пользу и хорошо скажется на продуктивных способностях. В уличных условиях они питаются также подножным кормом. Этим активным птицам необходимо подрезать крылья или делать высокий загон.

Яйцо императорского пингвина, 350-450 г

0
Период размножения императорского пингвина – с мая по июнь. Обычная температура воздуха – около -50°C, дует сильный ветер. Самка кладет 1 яйцо, которое, используя клюв, перемещает на лапы и накрывает так называемой наседной сумкой. Когда яйцо появляется, родители радостно кричат. Размер яичка – 12 на 9 см, весит оно около 450 г. Через пару часов заботиться о нем начинает самец. Яйцо высиживают от 62 до 66 дней. Самка в это время отправляется на кормежку, а самцы ухаживают за своими яйцами.

Карликовые леггорны

Одна из разновидностей леггорнов, обладающая малыми размерами и хорошей яйценоскостью. Имеет и другие названия — В-33, Белые мини.

Обладает всеми характеристиками леггорнов: неприхотливостью, способностью хорошо переносить холод, плохой инстинкт насиживания, высокая яйценоскость и прочее, но им не нужна большая территория для выгула.

Корма эта порода потребляет ещё меньше, зато требовательна к его качеству.

Самцы этой породы весят не более 1,7 кг, проявляют большую активность к самкам. У этой разновидности самая высокая оплодотворяемость яиц — 95-98 %.

Яйцо гребнистого крокодила, 110-120 г

0
Гребнистый крокодил способен размножаться в возрасте от 10 до 12 лет, если это самка, и не раньше 16 лет, если речь идет о самце. Это происходит в сезон дождей, т.е. с ноября по март. Самка начинает откладывать яйца, от 25 до 90 штук, но обычно не больше 40-60, в гнездо, а потом их закапывает. Гнездо – около 7 м в диаметре, из листьев и грязи, высотой до 1 м. Самка находится рядом с яйцами около 90 дней, караулит их, оставаясь в выкопанной канаве с грязью. Услышав писк крокодильчиков, она разрывает кучу и помогает им вылезти наружу. Потом она переносит всех детенышей к воде и заботится о них до 5-7 месяцев.

Доминанты

Эти кроссы кур чешской селекции очень подойдут новичкам, так как они не только хорошие несушки с довольно крупным яйцом, но и обладают высокой выживаемостью в неблагоприятных условиях.

В доминантах совмещён эстетичный внешний вид и высокая яйценоскость, устойчивость к заболеваниям и неприхотливость. Эти птицы благодаря густоте своего оперения могут хорошо переносить холод.

Их можно содержать в разных условиях, но лучше всего — с выгулом. Некоторые европейские страны выращивают их в условиях экологического птицеводства. Не требовательны к кормам, при выгуле активно сами добывают себе еду.

Следует учитывать, что название кур «Доминант» включает в себя далеко не один кросс из разных пород. Они отличаются между собой преимущественно окрасом оперенья, клюва, формой гребня и другими, в основном внешними характеристиками. Окрас перьев может быть даже голубым (кросс Д-107).

Самые большие яйца у чёрного доминанта (Д-100), и у них есть неплохой инстинкт высиживания, а доминант суссекс (Д-104) может снести за год до 320 яиц, и его особи довольно быстро набирают вес, как для кур яичного направления. Самец этих кроссов весит 2,7-3,2 кг.

Скорлупа у яиц этих кроссов обычно коричневатых тонов, но есть кроссы доминантов, несущие белые яйца. Высокая продуктивность у этих кур сохраняется до трёх лет, а затем с каждым годом начинает снижаться. Нестись начинают с 5 месяцев.

Яйцо страуса, 1,5-2 кг

В земле или песке будущий папа выскребает гнездовую ямку для всех глубиной от 30 до 60 см. Туда откладываются яйца. Количество их может быть разным, от 15 до 20, иногда до 30, но в некоторых регионах и до 50-60 яиц. Их длина от 15 до 21 см, весят они от 1,5 до 2 кг.

У них толстая скорлупка, они желтоватого, реже белого или темного цвета. Когда главная самка отложит свои яйца, она ждет, когда остальные уйдут, кладет в центр свои и начинает их высиживать. Днем на кладке сидят самки, ночью – страус, бывает и так, что на них никто не сидит. Все это длится до 45 дней, пока не вылупляются страусята.

2 0

Ломан брауны

Куры ломан браун относится к мясо-яичному направлению. Их можно выращивать в условиях птицефабрики и в небольших частных владениях.

Куры быстро набирают вес при сравнительно небольшом поступлении корма, что делает этот вид привлекательным для коммерческих целей.

Кросс был выведен при помощи пород кур плимутрок и род-айленд. Кросс ломан браун был зарегистрирован в 1970 году в Германии и получил своё название благодаря названию , которая его вывела. Эти птицы широко распространились по всему континенту из-за своей продуктивности.

Вес петушков несколько больше, чем у курочек — около 3 кг. Куры имеют спокойный нрав и нормально уживаются с другими видами. Ломан браун отличается быстрым набором массы. В 5-6 месяцев куры достигают половой зрелости и могут нести яйца.

Период хорошей яйценоскости длится от двух до трёх лет. Период максимальной яйценоскости длится около 80 недель, а затем кур желательно пускать на мясо и делать замену голов на молодняк.

Куры этого кросса нетребовательны в уходе и хорошо переносят даже сильные морозы, быстро приспосабливаются практически к любым климатическим условиям.

Но есть важное условие при их содержании — достаточное пространство: при малой площади для проживания начинают терять продуктивность.

При хороших условиях выращивания и полном соответствии породы жизнестойкость породы будет составлять 98-99 %.

Варианты использования скорлупы

Уникальная особенность заключается в чрезвычайно твердой оболочке. Он очень прочный и привлекательно выглядит. Многоклеточная структура способна не разрушаться многие десятилетия. Поэтому из ракушки делают шкатулки с замысловатой резьбой или интересную роспись.

Омлет со страусиным яйцом

Чтобы сохранить скорлупу, нужно максимально аккуратно разбить яйцо. Делается это острым инструментом, через небольшое отверстие диаметром один сантиметр все содержимое можно перелить в емкость.

Количество страусиных ферм с каждым годом растет. Это связано с тем, что такая птица может прожить несколько десятков лет. Уход за страусами несложный, трудности возникают только при создании клеток. Эти вложения окупаются за несколько лет.

Кучинские юбилейные

Порода кучинская юбилейная относится к мясо-яичному направлению. Эти птицы неприхотливы в уходе и характеризуются высокой жизнестойкостью, могут содержаться в разных условиях.

Куры быстро приспосабливаются практически к любым условиям климата, устойчивы к генетическим отклонениям, любят прогулки на свежем воздухе.

Отличаются быстрым ростом и набором массы — к 2,5 месяцам набирают вес до 1,5 кг. Данная порода отличается не только повышенной яйценоскостью, но и мясом хорошего качества.

Во взрослом возрасте куры достигают веса 2,7-3 кг, а петухи немного больше — 3,4-4 кг. Мясо кур содержит примерно 25,3 % белка и имеет хороший товарный вид.

Несушки могут временно перестать давать яйца в период линьки. Скорлупа яиц имеет окраску от кремово-рыжеватого до коричневого цвета. Хорошо развит инстинкт насиживания.

Половой зрелости достигают в возрасте 180 суток. Яички имеют оплодотворяемость 95 %, а вероятность появления цыплят — около 77-87 %.

Жизнестойкость молодых особей достигает 98,7 %, а взрослых — около 95 %. Эти птицы отличаются дружелюбием и уравновешенностью. Для обеспечения хорошей кладки яиц на 13-15 несушек хватает одного петушка.

Стандарт предполагает три вида окраски оперения: с двойной очерченностью; с наличием каймы; крапчатый. Куры имеют крепкое сложение тела, которое присуще мясным породам.

Хайсексы

Куры хайсекс отличаются высокой производительностью и неприхотливы в уходе, благодаря чему получили популярность у заводчиков и широкое распространение по всему миру.

Вначале путём селекции был выведен хайсекс белый. Кросс имел хороший вес и плодовитость. Через время селекционеры получили ещё один вид — хайсекс коричневый. Эти куры характеризовались устойчивостью ко многим болезням.

Хайсекс уайт по своим параметрам схож с курами породы леггорн. Они имеют хорошее телосложение, белое оперение по краям в некоторых местах имеет коричневатые пятнышки.

На небольшой головке расположен листовидный гребень красного цвета. Хайсекс браун отличается более крупным весом и коричневым цветом с золотистым отливом. На концах перьев наблюдаются беловатые пятна.

Кроссы кур хайсекс отлично сложены и характеризуются жизненной активностью. Эти куры покладисты и хорошо уживаются с другими домашними птицами.

Причём хайсекс браун имеют характер более дружелюбный, чем белые собратья, а также отличаются большей продуктивностью. Представители этой породы активны, и для них необходима хорошая площадь для проживания.

Половой зрелости куры достигают примерно в 5 месяцев. Следует отметить, что показатели яйценоскости не снижаются в течение трёх лет. Поэтому плановую замену голов делают реже в сравнении с другими породами.

Данную птицу держат из-за высокой и регулярной яйценоскости. Мясо не обладает хорошими вкусовыми свойствами и требует долгой термообработки. Инстинкт насиживания отсутствует, но он и не нужен, ведь хайсексы — кроссы.

Жизнестойкость потомства составляет более 95 %.

Как правильно хранить продукт

Собрав товар, нужно обратить внимание на рекомендации по его хранению. Размер страусиного яйца довольно большой, поэтому хранить их как гусиные или куриные яйца нельзя. Оптимальные условия хранения:

• Перед непосредственным хранением поверхность необходимо вымыть в теплой воде. В этом случае можно добавить хлор. После стирки растереть и высушить.
• Рекомендуемый режим хранения: от +2 до -2 ° C, влажность от 85 до 88%. В этих условиях продукт сохраняет свои качества в течение трех месяцев.
• При комнатной температуре максимальный срок хранения составляет 30 дней при условии отсутствия повреждений скорлупы. Это связано с тем, что скорлупа очень плотная, не пропускает кислород внутрь, но даже небольшая трещина может привести к порче содержимого.

Страусиное яйцо непросто разбить, а его цветовая гамма вызывает ассоциации с цветом птичьего пера

Если яйцо разбивается, оно пригодится только в течение трех дней при хранении в закрытом контейнере.

Внимание! Не рекомендуется очищать поверхность скорлупы холодной водой, так как она может попасть внутрь. В результате срок хранения значительно сокращается.

Родониты

Куры родонит ценятся за неприхотливость в уходе и хорошую продуктивность. Этот кросс был выведен в Германии путём селекции в результате скрещивания кросса ломан браун и породы род-айленд.

В России был получен подвид, обладающий способностью производить яйца и в период заморозков. Несушки родонит не требовательны при выращивании и обладают спокойным характером, отлично переносят холод. Их удобно содержать в частном секторе.

Различают три разновидности. Причём первый выведенный кросс обладает меньшей производительностью, чем остальные — после 1,5 лет яйценоскость резко уменьшается.

А вот способность к кладке яиц двух других видов не зависит от возраста несушки.

Живой вес мужской особи составляет около 3 кг. Половая зрелость у несушек наступает сравнительно рано — в четыре месяца. Наибольшую производительность они имеют в возрасте 1,5 года, затем начинается снижение яйценоскости.

Скорлупа яйца имеет коричневатый окрас.

Основным достоинством данной породы является стабильная кладка яиц даже при наступлении заморозков, что особенно важно для районов с суровым климатом. У потомства данной породы высокая жизнестойкость.

Несушки не обладают инстинктом высиживания яиц, поэтому для разведения данной породы необходим инкубатор. Наличие петуха не обязательно, продуктивность кур от него не зависит. Хотя его рекомендуют держать для поддержания порядка в курятнике.

Общие характеристики яйценоских пород

Куры яичного типа продуктивности характеризуются ранним наступлением половозрелости. Первое яйцо курицы-молодки могут произвести уже на 125 день, массово несутся к концу 5 месяца.

Представители яйценоских пород и кроссов, по сравнению с мясными, довольно некрупные. Несушки не бывают более 2,2 кг. Петухи набирают вес лишь до 3 кг. Костяк легкий, короткий широкий киль, развитое хвостовое оперенье, листовидный гребень прямостоячий, ушные мочки хорошо развиты.

Древнейшим предком всех современных кур считают диких банкивских кур массой 0,7 кг, несших до 20 яиц в год. Благодаря многолетней работе селекционерам удалось:

• увеличить размер птицы;
• количество яиц;
• повысить твердость скорлупы;
• уменьшить время формирования яйца на 3 часа (с 24-25 до 18-21 часа);
• удлинить цикл яйценоскости до 2-3 лет;
• повысить выживаемость потомства.

Однако в ходе селекции произошли и другие изменения. У многих видов несушек исчез инстинкт насиживания. Иммунитет некоторых пород поражает своей невосприимчивостью к определенным заболеваниям.

Рассмотрим подробнее, какие куры несут самые крупные яйца на примере распространенных куриных видов.

Хай-лайны

Ещё одной разновидностью кур, отличающихся высокой яйценоскостью, является хай-лайн. Эти птички очень дружелюбны, энергичны и могут спокойно уживаться с другими видами.

Они устойчивы ко многим болезням и очень прибыльны в плане содержания. Это кросс, который можно разводить в промышленных масштабах и без проблем содержать в небольших частных хозяйствах.

Кросс был выведен американской .

Путём селекции были выведены следующие подвиды: несушки хай-лайн браун, сильвер браун и соня — отличаются рыжим оперением и несут яйца коричневого цвета, а кроссы W-36, W-77 и W-98 имеют белый окрас перьев и, соответственно, дают яйца белого цвета.

Куры весят не более 2,5 кг, а петухи достигают веса не больше 3 кг. Половое созревание происходит около 5 месяцев. Жизнестойкость породы очень высокая — порядка 96-98 %.

Кроссы хай-лайн вайт и хай-лайн браун между собой немного отличаются по показателям.

Русские белые

Куры породы русская белая пользуются популярностью благодаря неприхотливости в уходе, кормлении и высокой продуктивности. Рассматриваемая порода была выведена в России путем скрещивания породы леггорн с местными курами.

Эти птицы неприхотливы в уходе, устойчивы ко многим заболеваниям и хорошо переносят холодный период с заморозками. Для производства мяса они не пригодны. Вес петушка составляет не более 2,5 кг.

Куры характеризуются сравнительно крупным сложением тела и чистым белым окрасом, благодаря которому получили свое второе название — «Белоснежка». Характерной чертой является крупный гребешок, стоящий прямо вверх у самцов, и небольшой, немного свисающий вниз у самок.

Полового созревания куры достигают в возрасте пять месяцев. Эта птица имеет большую жизнестойкость — выживаемость птенцов около 96 %. Инстинкт насиживания у них утерян, поэтому цыплят выводят в условиях инкубатора.

При выращивании кур породы русские белые стоит учесть, что они умеют неплохо летать, поэтому им надо своевременно подрезать крылья и оградить вольер высокой сеткой.

Особенности содержания

Содержание кур яичного направления имеет свои особенности, о которых следует знать начинающему фермеру, желающему попробовать свои силы в данной отрасли птицеводства. Например, такую птицу нельзя держать в клетках или вольерах, это чревато падением или же полным отсутствием яйценоскости и даже развитием различных заболеваний.

Рекомендуем вам узнать, можно ли кур держать с цесарками.

Большая часть яичных кроссов лишена инстинкта высиживания, поэтому придётся приобрести инкубатор, а следовательно, необходимо оборудовать помещение для молодых птенцов, более тёплое в сравнении с основным птичником. Ниже расскажем о других моментах, которым необходимо уделять особое внимание, если вы хотите иметь здоровое поголовье с хорошей продуктивностью.

Оптимальные условия содержания

Большинство пород яичного направления отличаются уживчивостью, неприхотливостью и хорошим иммунитетом. В курятнике должна быть оборудована вентиляция, которую можно полностью перекрыть при сильных морозах. Подстилку необходимо периодически менять, убирать помёт, и раз в месяц проводить дезинфекцию насестов, кормушек и поильников. Не помешает оборудование места для купания.

Требования к курятнику

Большинство кур яичного направления очень неплохо адаптированы к холодам, например, Русская белая, Леггорн, Пушкинская. Однако, если вы надеетесь на регулярный урожай при -10…-14°С, курятник всё равно придётся оборудовать подогревом. О сквозняках излишне говорить, они гораздо опаснее даже сильных морозов. Заделать все щели в птичнике, которые могут стать источником сквозняка, следует ещё с лета.

Знаете ли вы? Весь цикл образования яйца длится около 25 часов, именно по этой причине, яичным породам кур, которые несутся ежесуточно, необходимо увеличивать продолжительность светового дня.

Основные требования, которым должен соответствовать курятник, следующие:

• расстояние между полом и насестами должно быть не менее 50 см;
• минимальное соотношение гнёзд к несушкам — 1:5;
• регулярно сменяемая подстилка на полу, толщиной не менее 12 см;
• свободный доступ к кормушкам и поильникам, которых должно хватать всем птицам;
• правильно оборудованная вентиляционная система;
• наличие дополнительного освещения, для продления светового дня.

Обустройство выгульного дворика

Большинство пород яичного направления отличаются активностью, им необходим регулярный выгул, даже при небольших морозах. Вольер или дворик для выгула целесообразнее оборудовать на месте, поросшем травой. Пернатые любят выискивать в зелени подножный корм, а также питательные вещества, которые им необходимы именно в данный момент.

Многие из яичных кроссов неплохо летают, это обстоятельство следует иметь в виду, при обустройстве дворика или вольера. Если вы сделали выбор в пользу дворика, стены должны быть высотой не менее 2,5 м. Что касается размеров участка для прогулок, то для расчёта его площади следует исходить из такой формулы: для 3 зрелых птиц или 6 цыплят необходимо не менее 1 м² площади.

Узнайте, как сделать вольер для кур своими руками.

Чем кормить

Для развития и жизни любого живого существа огромную роль играет пища. В отношении кур яичного направления данное утверждение вдвойне актуально. Ведь от того, чем, и как часто вы будете кормить птицу, во многом зависит их продуктивность. Если неправильно кормить кур данного типа с самого раннего возраста, может случиться так, что их яичная продуктивность будет не выше, а то и ниже, чем у мясных пород.

Цыплят

Первое кормление цыплят проводят после того, как под наседкой вылупятся все яйца. Если молодняк выведен в инкубаторе, кормят сразу после того, как цыплята вылупятся.

В течение первых 4-5 суток птенцов кормят яйцом вкрутую, или такой смесью:

• нежирный творог — 1 часть;
• дроблёная кукуруза, пшеница или отварное пшено — 4 части.

В рацион вводят также каши из перечисленных злаков (можно ещё добавить ячмень) рассыпчатой консистенции. Начиная с пятых суток молодняк кормят мешанками, делая акцент на белковые составляющие, богатые витаминами (кисломолочная продукция, мясокостная мука, зелень, морковка, дрожжи). Ниже приведён примерный рацион кормления цыплят, начиная с первого дня жизни и до четырёхмесячного возраста.

Важно! Молодняк полезно с самых первых дней кормить зеленью. В дальнейшем, благодаря этому, подобные корма могут составлять до 1/3 всего рациона взрослой птицы. А пернатые, сразу после весеннего таяния снега и до того момента пока он не выпадет вновь, будут питаться подножным зелёным кормом, и никакие витаминные добавки им не понадобятся.

Нормы потребления указаны в граммах (первая цифра соответствует суточной норме в 1-10 день, вторая цифра — на четвёртый месяц жизни, масса потребляемой пищи увеличивается постепенно):

• зерно (первые два месяца дают молотое зерно, следующие два — цельное) — 3-40;
• отруби пшеничные — 2–6;
• мясокостная мука — 0,5–5;
• шрот — 0,1–3,5;
• дрожжи — 0,1–3;
• мел, ракушечник — 0,2–2;
• соль — 0,01–0,3;
• травяная мука —0,2–3;
• обрат — 8–20;
• зелень, ботва, морковь — 2–28;
• творог (дают только первые 10 суток) — 2.

Тетра-СЛ

Не столь распространённый в маленьких хозяйствах кросс Тетра СЛ, однако, обладает хорошими показателями яйценоскости — 300-310 яиц в год. Внешне курочки Тетра больше всего соответствуют шаблонному представлению понятия «курица-пеструшка».

Несутся, при соответствующем кормлении, круглый год почти каждый день.

Для регулярного откладывания яиц необходимо обеспечить достаточное количество кальция в пище и света в местах содержания птиц.

Откладывают тёмно-коричневые яйца весом 64-65 грамм. Часто этот гибрид рассматривают как мясо-яичный, т.к. вкусовые качества мяса хорошие и куры быстро набирают массу, но, как и все яичные породы, не слишком большую.

Большим плюсом является возможность отсортировать цыплят по половому признаку уже в суточном возрасте (по цвету пуха). Курочки имеют палевую или тёмно-коричневую окраску, аккуратный небольшой гребень, маленькую голову и поджарую форму тела, короткое хвостовое оперение.

Петушки в возрасте цыплят белые, серые или чёрные. Вырастая, большинство из них оперяется в белых или белых с отдельными чёрными вкраплениями петухов.

Почему несушка несет мелкие яйца

Обычная масса яйца курицы несушки составляет 65-70 г. Но нередко возникает проблема мельчания куриной продукции, когда вес уменьшается до 30-35 г. При единичных случаях беспокоиться не стоит. Но если мелкие яйца появляются на протяжении длительного периода, следовательно на это есть причины, в которых необходимо разобраться.

Возраст

Основной причиной, по которой птица несет мелкие яйца является ее ранний возраст (22-24 недели). Это связано с половым созреванием и особенностью развития яиц. В этот период желток развивается полноценно, а белок в коротком и узком яйцеводе не успевает сформироваться в полном объеме.

По мере взросления яйцевод несушек становится длиннее и шире, соответственно увеличиваются вес и размер яиц. Этот период продолжается 15-20 дней, после чего птица несет яйца обычного размера.

Завершение биологического цикла

Жизненный цикл кур состоит из периодов яйцекладки и каждый из них завершается сменой перьевого покрова (линькой). В это время птица может снести несколько нестандартных яиц. После смены пера у курицы начинается новый период яйцекладки и продукты приобретают стандартный размер.

Как правильно хранить куриные яйца

Читать

Как хранить яйца для инкубации, чтобы вывелось здоровое куриное потомство?

Перейти

Порода

Не все породы несушек способны производить большие яйца. Поэтому, приобретая птицу с целью получения яичной продукции, стоит выяснить особенности ее породы. Бывает, что внешне курица выглядит крупной и здоровой, а яйца несет мелкие (40-45 г), в то время как у особей другой породы такой же величины экземпляры по 50-60 г.

Болезнь

Некоторые заболевания вызывают воспалительный процесс яйцевода птиц. Чаще всего патология развивается у молодых курочек, в результате чего яйца получаются необычной формы или мелкокалиберными.

Больную особь нужно временно отсадить от стада и проконсультироваться у специалиста. Если своевременно не начать лечение, процесс яйцекладки может вовсе прекратиться.

Стресс

Стрессовое состояние кур напрямую влияет на качество и количество яиц. Ситуации, при которых птица паникует:

• смена места жительства;
• изменениния привычного рациона;
• громкие шумы;
• продолжительное отсутствие корма и голодание.

Плохие корма

Питание птицы должно быть сбалансированным, с учетом ее физиологии, возраста и веса. При недостаточном количестве корма, витаминов и минералов яйценоскость снижается. Если корма будут несбалансированными, яйца могут мельчать, иметь неадекватную форму или быть вообще без скорлупы.

Главное – не переусердствовать и не перекормить птицу, так как ожирение отрицательно влияет на показателях яичной продуктивности.

Минорка

Оригинально выглядящая порода, которую фермеры часто заводят из эстетических соображений. Чёрное оперение, ярко-красный гребень и крупные белые серёжки придают курам и петухам впечатляющий вид.

Для промышленного разведения порода, увы, не подходит, т.к. весьма требовательна к условиям содержания, а потому продолжает оставаться во дворах мелких куроводов.

Кроме неплохой (до 200 яиц в год) яйценоскости, минорки могут похвастаться нежным вкусом мяса, очень ранним созреванием молодняка, а главное — просто гигантскими по куриным меркам (до 80 г) яйцами.

Есть у этой породы ещё одно преимущество — курочки несутся практически независимо от времени года. Порода специально была отселекционирована на несение максимально крупных яиц в плотной скорлупе.

К минусам породы стоит отнести её изнеженность: в морозы гребешки и ноги легко подвергаются обморожению, минорки плохо переносят повышенную влажность, сквозняки, холода.