Калифорнийский перепел: описание и продуктивные характеристики породы, особенности содержания и разведения

Калифорнийский перепел, или калифорнийская хохлатая куропатка родом из западного побережья Северной Америки. Природной средой обитания птицы считается территория от Орегона до Калифорнии (США), земли Новой Зеландии, Колумбии и Чили. Среди европейских птицеводов, которые занимаются разведением представителей семейства Фазановые, начали пользоваться популярностью относительно недавно. Поэтому вопрос разведения и содержания калифорнийского перепела актуален для многих птицеводов-любителей. Расскажем более подробно о данной породе.

Описание внешнего вида

Калифорнийский перепел– представитель семейства Фазановых отряда Курообразных с яркой запоминающейся внешностью. Туловище плотное, стандартной длины – 23-25 см. Лапы насыщенно-свинцового оттенка, ярко выраженные окорочка отсутствуют. Для крыльев характерна закругленная форма, для хвоста – ступенчатая структура оперенья.

В природе встречаются представители породы различного окраса: от характерного серо-голубого до оранжево-коричневого и даже малинового. Причем оттенок оперенья самок несколько приглушенный. Самцы выглядят более ярко и красочно. Особого внимания заслуживает описание головы птицы. Калифорнийский перепел «носит» интересной формы хохолок. У самок он короткий, у самцов – длинный, изогнутый. Лоб птицы желтоватого оттенка, клюв – черный, слегка загнутый, короткий. Также для самцов данной породы характерно наличие двух белых линий на голове. Первая линия проходит возле глаз, вторая – под горлом. Причем вторая линия имеет форму полумесяца и красиво подчеркивает грудку птицы.

Характер и поведение птицы

Калифорнийский перепел известен своим пугливым характером. Птицу способен насторожить даже малейший шорох. Но выращиваемые в неволе калифорнийские куропатки быстро привыкают к «обществу» человека и теряют свою природную пугливость.

Обратите внимание, что представители данной породы могут быстро передвигаться. Перепархивая с места на место, куропатка преодолевает немаленькие расстояния. Поэтому нужно тщательно за ней следить! Обитает калифорнийский перепел небольшими стайками – по 15-25 особей. На время брачного периода птиц отселяют парами. Самец имеет «равные права» в высиживании птенцов. То есть, если самка погибнет, то ее место обязательно займет самец.

Продуктивность породы

Если сравнивать с другими представителями семейства Фазановых, калифорнийский перепел считается не самой выгодной в выращивании птицей. Например, средний живой вес самки достигает 180-220 грамм. При этом тушка будет весить всего лишь 120-130 грамм. Однако мясо очень вкусное и полезное. Любители отмечают наличие специфического, характерного для дикой птицы аромата.

Что касается яйценоскости, за год несушка сносит не более 100-120 яиц. Размер яиц меньше среднего, вес – около 11 грамм. Также отличается окрас скорлупы: беловато-серый оттенок со стандартным количеством черных вкраплений.

Подведем итоги

Декоративных Калифорнийских перепелов с хохолками разводят в домашних условиях не так часто, как другие виды. Ведь прибыли в виде мяса или яиц от них практически не получают. А вот удовольствия от наблюдения за жизнью этих маленьких пернатых немало. Только Калифорнийская перепелка, находясь на вольном проживании в вольере, может продемонстрировать смешной бег с покачиванием либо, взлетев на жердочку, с любопытством поглядывать вниз на хозяина. Владельцы Калифорнийских перепелов делают немало интересных фото.

Предлагаем ознакомиться Музей Хрустальные миры Сваровски в Инсбруке

Всегда нужно помнить, что за всех, кого мы поселили на своем дворе, приходится отвечать.

Достоинства и недостатки калифорнийского перепела

Стоит отметить, что на европейских подворьях калифорнийский перепел встречается редко. Выращиванием данной породы занимаются больше в декоративных целях. Однако немногие птицеводы-любители знакомы с положительными и отрицательными характеристиками породы, которые позволяют более правильно оценить рентабельность и возможность содержания этой птицы.

Достоинства породы:

высокие декоративные качества;
быстрая адаптация к среде обитания;
хорошая приспосабливаемость;
нетребовательность в кормлении;
устойчивость к различным заболеваниям;
интересные вкусовые качества мяса.

Недостатки породы:

необходимость содержания в просторных вольерах;
относительно невысокая продуктивность;
низкая выживаемость птенцов;
высокая стоимость птенцов.

Болезни

Болеет калифорнийский перепел редко и каких-то особых, присущих этой породе болезней ветеринарами не выявлено. Поэтому, чтобы сохранить здоровье поголовья, следует принимать обычные меры предосторожности: давать только свежий корм и воду, избегать контакта перепелов с дикими птицами, а также другими домашними курообразными, от которых он может заразиться одним из видов орнитозных болезней.

Паразиты
Инфекционные
Другие

Глисты (гельминты)

Круглые черви, вызывающие различные заболевания и, как следствие, серьезные нарушения в организме птицы

Читать

Пероеды

Как бороться с ними народными методами? Как больше не допустить появления паразитов?

Читать

Клещ

Заболевания, которые провоцирует паразит. Симптомы, лечение, рекомендации по профилактике

Читать

Болезнь Ньюкасла (псевдочума)

Что это такое и как избежать заражения? Основные характеристики заболевания

Читать

Пуллороз

Описание болезни, симптомы, лечение, профилактические мероприятия

Читать

Аспергиллез

Инфекционное заболевание, поражающее дыхательные органы и приводящее к смерти птицы

Читать

Орнитоз

Заболевание с тяжелой формой респираторных нарушений

Читать

Сальмонеллёз

Симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика

Читать

Колибактериоз

Как выявить очаг заболевания, как вылечить заболевшую птицу и незамедлительно принять профилактические меры?

Читать

Оспа

Причины возникновения, симптомы различных форм, меры профилактики и способы лечения

Читать

Расклев

Как проявляется расстройство поведения, чем опасен расклев и как его устранить?

Читать

Рахит

Хроническое заболевание, характеризующееся нарушением кальциево-фосфорного обмена

Читать

Воспаление яйцевода (сальпингит)

Воспалительное заболевание, эффективно поддающееся лечению на первых стадиях. Как вылечить и восстановить яйцекладку?

Читать

Особенности содержания

Обитающие в обычной среде калифорнийские перепела предпочитают сухую местность с теплым климатом. Данная порода любит сады и леса лиственных пород, заросшие виноградники, городские парки с густыми и высокими кустарниками.
Выращиваемые в домашних условиях птицы сохранили свои природные задатки. По этой причине содержание перепелов предполагает обустройство просторных вольеров, внутри которых обязательно должны быть насесты в виде высоких кустарников и деревьев. Места-гнезда формируют непосредственно на ветках.
Температура воздуха ниже +18 градусов негативно сказывается на яйценоскости и жизнеспособности калифорнийской перепелки. Также необходимо следить за длительностью светового дня.
Для нормального развития и активного плодоношения хохлатой куропатке нужно не менее 18 часов светового дня в сутки.
Не забудьте продумать искусственное освещение для вольера. Причем яркий свет провоцирует перепелов к «выяснению отношений», лучше использовать приглушенный вариант освещения.
В вольере для содержания калифорнийских хохлатых перепелов следует установить емкости с золой и песком – птицы смогут чистить перышки.

Необходимые условия

Огромный плюс содержания перепелов в том, что они неприхотливы и довольствуются домашними условиями даже городской квартиры. Но в выращивании их есть несколько жизненно важных особенностей.

Клетка

В природе перепела живут в высокой густой траве, в постоянном полумраке. Они не летают, а передвигаются в поисках пищи по земле стайками. В момент опасности они спасаются от хищников, резко вспархивая вверх на 3-5 метров и пролетают до 20 метров.

Именно поэтому клетка для них должна быть невысокой, иначе пугливые птички могут сломать шею, подпрыгнув и ударившись о потолок. Ограничение в 20-30 см. просто не дает им развить скорость, достаточную для того, чтобы получить травму.

В стандартную клетку длиной 1 м., глубиной 50 см и высотой 30 см. с комфортом можно разместить 40-45 голов. Для взрослых яичных пород пол делают под уклоном, чтобы яйца скатывались в яйцеприменик. По всей фронтальной стороне размещают кормушку, а сзади или по бокам — ниппельные поилки. Внизу находится поддон для помета, в который можно насыпать опилки или стружку — наполнитель будет впитывать неприятные запахи и лишнюю влагу.

Поилки

Лучше использовать ниппельные, как на фото ниже.

Каплеуловитель обязателен, иначе на полу будут постоянные лужи вперемешку с кусочками корма, смываемыми с клюва. Вакуумные поилки в клетках со взрослыми перепелами использовать нерационально, т.к. они занимают полезную площадь и требуют очень частой замены воды.

Лучший вариант — купить поилку на Алиэкспресс, это обойдется в 2-3 раза дешевле, чем в России. Большинство перепеловодов используют эту:

Дешевле всего ее можно купить у этого проверенного поставщика (4 поилки обойдутся в 320 рублей с доставкой).

Кормушки

Наилучший вариант изображен на фото клетки чуть выше. Она крепится по всей длине снаружи, таким образом, не занимает места внутри и в нее удобно насыпать корм. Из-за обширного фронта кормления не будет драки за место.

Бункерные кормушки внутри использовать нерационально начинающим по тем же причинам: понадобится постоянно беспокоить перепелят, добавляя еду, да и лучше вместо одной поместить лишние 2-3 головы.

Пол

Следующий важный элемент — пол, на котором размещаются перепела в клетке. Для всех пород он одинаковый: из оцинкованной сетки с размером ячейки 12,5х25 мм. Для взрослых несушек полик устраивают с уклоном к передней части и с яйцеприемником в конце.

Для молодняка и подращивания самцов перепелов наклона не делают.

Поддон

Сюда попадает весь помет, поэтому для лучшего поглощения запаха лучше добавить опилки или стружку. В условиях домашнего содержания перепелов в поддон можно добавить самый дешевый наполнитель для кошачьего туалета, и тогда при ежедневной уборке неприятных запахов в доме не будет.

Правила кормления

Калифорнийская хохлатая куропатка считается неприхотливой в кормлении птицей. Самый простой вариант – это использование комбикорма для пернатых.

Важно! Применять комбикормовые смеси для животных строго запрещено, поскольку в их составе присутствуют губительные для перепелок соли.

Суточная норма потребления корма для самца составляет 7 грамм, для самок – немного меньше. Список разрешенных зерновых и бобовых:

пшеница;
овес;
сорго;
кукуруза;
просо;
горох;
чечевица;
бобы;
рис;
перловка.

Последние две разновидности дают редко. Бобовые культуры обязательно перемалывают, чтобы птицы не давились. Кормление крупами осуществляют в утреннее и вечернее время. Днем, птицы которые находятся на выгуле, питаются зеленью. Если перепелка обитает в условиях, где сложно самостоятельно раздобыть провиант, то необходимо добавить дневное (третье) кормление. Днем можно давать мешанку из рубленой зелени (крапива, люцерна, клевер) и овощей (картофель, морковь, свекла, капуста). Зимой зелень заменяют пророщенным зерном либо травяной мукой.

Перепелов калифорнийской породы подкармливают измельченными мясными и рыбными продуктами, мукой мясокостного происхождения, червячками, мушками и другими «лакомствами». В качестве витаминно-минеральных добавок рекомендовано применение мелкого гравия, дробленных ракушек, перемолотого мела. Обратите внимание, что обильный беловатый налет на скорлупе яиц свидетельствует об избытке кальция в рационе птицы.

В поилки наливают обычную очищенную воду. Изредка добавляют немного марганцовки – таким образом птицы прочищают клювы. Однако постоянно держать в поилках воду с марганцовкой нельзя, поскольку перепелка может отравиться.

Профилактика заболеваний

Чтобы цыплята не болели, их можно пропоить специальными ветеринарными препаратами для профилактики.

Первый день дают чистую воду с глюкозой (0,5 мл на 1л воды) или сахаром (2 столовые ложки на 1 л воды) и аскорбиновой кислотой (если она в порошке, то на кончике ножа, если в растворе – 0,5 мл на 1 л воды).
На 2-е сутки для профилактики бактериальных инфекций дают препараты, содержащие энрофлоксацин. Курс применения — 3-5 дней.
На 7-10-е сутки цыплят пропаивают витаминами (например, Чиктоник, Аминовитал) в течение 5 дней.
С двухнедельного возраста проводят профилактику кокцидиоза согласно инструкции выбранного препарата.
С трех недель необходима профилактика против протозойных заболеваний, вызываемых простейшими – гистоманоза (энтерогепатита), трихомоноза, эймериоза, а также сальмонеллеза.

Однако на практике такая схема не всегда применяется. Это связано с тем, что в большинстве случаев перепела содержатся в клетках изолированно от другой птицы. Поэтому обычно обходятся использованием сладкой воды с витамином С и витаминными препаратами. А к антибиотикам прибегают только в случае необходимости.

Японский перепел одинаково хорош по двум направлениям: большое количество яиц в год и отличные показатели прироста по мясу относительно других видов. В связи с этим птица пользуется популярностью среди заводчиков, хотя в Россию ее завезли относительно недавно – в 1964 году. Название же произошло от наименования страны, из которой и попал перепел в СССР. Порода произошла от диких разновидностей, в далеком XI веке, в свою очередь все остальные одомашненные подвиды производились на основе японских пернатых. Последние появлялись, благодаря селекционному отбору, а также в случаях возникновения случайных, но удачных мутаций.

Тонкости разведения

Брачный период у хохлатой куропатки припадает на март. Самка с самцом ведут обособленный образ жизни, занимаясь обустройством места для насиживания яиц. Обычно гнездо представляет собой неглубокую ямку с выстеленным сухой травой дном.

Одна самка сносит и высиживает до 10-13 яиц, для которых характерна горчичного оттенка скорлупа и множество темных пятен. Продолжительность высиживания птенцов – 22 дня. Причем перепел-самец может заменять перепелку-самку, как утверждают знакомые с данным видом пернатых орнитологи.

Выращиваемые в неестественной среде перепелки также насиживают яйца. Однако многие птицеводы предпочитают использовать инкубаторы. При поддержании стандартных температурных режимов и влажности воздуха процесс инкубирования занимает 22-23 дня. Ежедневный переворот яиц производится на обязательной основе.

Вес вылупившегося птенца составляет 22-25 грамм. Первые недели жизни птенцы обитают в брудере, где изначально поддерживается температура воздуха на уровне 32-33 градусов. Начиная с 10-14 дня от момента появления на свет птенцов, температурный режим понижают до 26 градусов. Пересадку к самкам и самцам можно выполнить приблизительно через 40-45 дней.

Первый рацион перепелят состоит из измельченного и размоченного спецкорма для кур-несушек, приготовленной из смеси «Старт» или «Малыш» каши, дробленного отварного яйца, сухой творожной массы. Перевод на корма для взрослых птиц выполняется постепенно.

Развитие молодняка

Вес вылупившегося смокингового перепеленка – 7-8 г. После того, как птенцы вылупились, их еще несколько часов держат в инкубаторе, чтобы они обсохли, после чего переносят в брудер — своеобразные ясли для новорожденных, где должно быть очень тепло. Здесь они проведут первые недели жизни. Птицу обязательно сортируют. Ослабленных птенцов и с явными аномалиями развития очень трудно выходить. В большинстве случаев они погибают в первые дни жизни. Держать таких нецелесообразно, поэтому многие опытные перепеловоды без раздумий от них избавляются.

Тем, кто в первый раз выхаживает молодняк смокингового перепела, следует помнить, что птенцы мелкие и шустрые. Могут легко залезть под тканевую постилку и там погибнуть. Если им холодно, они сбиваются в кучу и пищат, если слишком жарко – лежат, вытянув шеи. За перепелятами можно не уследить. Они легко перегреваются и мерзнут. Оптимальный вариант – использование инфракрасной лампы, которую можно повесить над ящиком-брудером и отрегулировать ее высоту, чтобы птенцам было комфортно. Температура воздуха в первые десять дней в брудере может доходить до 35-38С. Затем ее постепенно следует начать снижать, и к месячному возрасту птиц уже можно держать при комнатной температуре – 22С.

Особенности питания

Кормить молодняк перепела смокинговой породы несложно. Проще всего использовать специальный заводской комбикорм для перепелов, который первые дни следует дополнительно измельчать практически в муку. Более крупные гранулы они просто не смогут клевать. При его отсутствии лучше всего остановить выбор на комбикорме для индюшат, поскольку именно он считается наиболее питательным, чем обычный для цыплят или бройлеров. Насыпать корм можно просто на подстилку или в кормушки с очень низкими бортами.

Кроме того, у цыплят смокингового перепела всегда должна быть чистая вода, налитая в очень мелкую поилку, чтобы они не утонули. Некоторые используют полиэтиленовые крышки для банок. Можно взять обычную поилку для цыплят, но в желобок положить несколько мелких камней, чтобы перепелята смогли только пить, а не полностью залазить в поилку.

Первые две недели птенцам нужно круглосуточное, но не слишком яркое освещение, потом световой день начинают постепенно сокращать, доведя к месячному возрасту до 17 часов.

Если учесть все нюансы ухода за перепелами смокинговой породы, сохранность молодняка может достигать 98-99%. Это очень высокий показатель по сравнению с другими видами домашней птицы.

Коммерческое выращивание

Стоит ли заниматься разведением калифорнийского перепела в коммерческих целях? Сложный вопрос. Данная ниша на птицеводческом рынке считается незанятой – поэтому выгода присутствует. Кроме того, нежное, вкусное и ароматное мясо представителей этой породы оценивается очень высоко. Также дорого стоят птенцы и яйца калифорнийской хохлатой перепелки.

Однако, задумавшись о коммерческом разведении перепела хохлатого калифорнийского, обязательно обратите внимание на низкую выживаемость птенцов. Именно этот факт может стать провальным в бизнесе. Разводить куропатку калифорнийскую рекомендовано опытным, но не начинающим птицеводам.

Представленная в нашей статье разновидность перепелов отличается интересной внешностью и относительно невысокими требованиями к кормлению и условиям содержания. При наличии определенных навыков и опыта можете смело пробовать свои силы в разведении калифорнийского хохлатого перепела, описанные выше советы и рекомендации помогут справиться с задачей.