Мясо-яичная порода кур и петухов Билефельдер родом из Германии

Barnewelder

• Факт 1:
  Кура имеет сильное, крупное туловище, слегка овальной расширенной формы
• Факт 2:
  Помимо уживчивого характера, курочки совершенно непритязательны в условиях содержания, погодных капризах и рационе питания
• Факт 3:
  С одной стороны, они любят покопаться в земле и поедают все, что найдут
• Факт 4:
  С другой, своими изысканиями они нарывают много ям, что не очень-то удобно. Но если достаточный по площади участок с травяным покрытием огородить забором, то проблема будет решена.

Каждому владельцу птичьего двора хочется, чтобы его обитатели были максимально полезны. Если при этом они будут еще и красивы, то можно считать, что эстетические и экономические задачи выполнены. Именно поэтому птицеводы стремятся выбрать такую породу кур, которая соответствует всем этим требованиям. Восхищенные взгляды соседей, ежедневно полезные и питательные яйца на завтрак, вкуснейшее нежное мясо на обед, минимум затрат на обустройство курятника и покупку кормов – это ли не мечта любого хозяина подсобного хозяйства?

Есть, есть такая курочка, которая удовлетворит все капризы требовательного заводчика. Называют ее Бальневельдер. Если бы проводили конкурсы красоты среди домашних птиц, то она смело могла бы претендовать титул главной куриной красавицы.

Происхождение кур Билефельдер

В 70-е годы 20 века Гербер Рот вывел породу в городке Билефельд. Получена она была путем скрещивания таких пород, как Вельзуммеры, Амроксы, Род-Айленды и Нью-Гемпшир куры.

У селекционера стояла цель — вывести курицу крепкую, здоровую, красивую, которая бы быстро росла и не болела, а еще несла много яиц. Можно сказать, что Рот добился этого, так как Билефельдеры именно такие и есть. А кроме того они спокойные и миролюбивые. Порода была официально признана в 1980 году.

Описание породы

Билефельдеры — крупные, красивые куры с необычным окрасом, так называемым оперением «криль», золотисто-черно-полосатым.

Расцветка петуха. Голова, шея и спина имеют цвет охры, на всем теле белые пятнышки, перемежающиеся черными полосами. Плотное оперение.

Расцветка курицы. Голова и шея рыжеватого цвета, на животе и боках есть пятна светло-коричневого оттенка, которые переходят в белый и черный цвет до темно-коричневых полос на спине. Оперение плотное, относительно широкое.

Рассмотрим строение тела. Тело у петуха вытянутое, спина длинная, грудь широкая и глубокая, крылья среднего размера. Живот у птицы широкий и полный, хвост слегка приподнятый, красивый, заметный. Что касается ног, они — неоперенные. Плечи у птицы выпуклые и широкие. Шея в свою очередь хорошо оперенная и мощная. Сережки среднего размера, овальной формы, красного цвета.

Глаза оранжево-красноватые и выпуклые. Гребень листовидный, имеет 4 больших зубца и по одному небольшому зубчику на концах. Есть овальная бородка. Клюв средней длины, сильный. Курочки отличаются более широкой грудью, более полным и круглым животом, у туловища больше наклон вперед.

Характер продуктивности — мясо-яичный, несут много яиц и дают мясо отменного качества.

В целом птица статная, вальяжная, неторопливая. Сразу привлекает внимание своей красотой и величавостью. Билефельдеры обычно никуда не спешат, степенно прогуливаясь по двору, они очень спокойные и миролюбивые куры. Кроме того, эти куры крепкие и здоровые, никакие хвори им не страшны.

Характерные особенности стандарта и фото

Куры породы Барневельдер впервые появились в Голландии в конце XIX века. Стандарт был принят в 1910 году. Изначальной целью селекционеров было выведение курочек, которые будут нести яички темного, коричнево-шоколадного оттенка, так как они выше ценились на рынке. Но решить эту задачу так и не удалось. На сегодняшний день цвет яичной скорлупы у этих кур разный от светло-коричневого, почти бежевого, до темного терракотового. Зато получились птицы с очень интересным цветом оперения, на нем мы детально здесь остановимся.

Родителями первых Барневельдерских кур были кохинхины и обычные домашние куры, которых выращивали на фермерских подворьях в окрестностях местечка Барневельдер в Нидерландах.

В надежде получить яйца со скорлупой насыщенного коричневого цвета, заводчики продолжали опыты по скрещиванию Барневельдеров с курами пород:

• индийской бойцовой,
• брама,
• род-айланда
• и других.

На каком-то этапе селекционных экспериментов Барневельдеры стали было нестись яйцами со скорлупой кофейного оттенка. Но в конце концов, когда порода обрела достаточную однородность и была признана национальной птицеводческой ассоциацией, скорлупа яиц Барневельдеров оказалась терракотовой.

То, что Барневельдер безумно красива – это признают безоговорочно все, кто хоть раз в жизни видел ее. Трудно поверить, что у селекционеров изначально не стояло задачи создать курицу с такими параметрами внешности. Все, чего они добивались – это яичную кладку цвета горького шоколада. Такое яйцо было очень ценно в начале 20-го столетия. Цели своей создатели, увы, не достигли, но неожиданно для себя получили птицу удивительной красоты с великолепными продуктивными качествами.

Кура имеет сильное, крупное туловище, слегка овальной расширенной формы. Что касается остальных частей тела, то все они «усредненные»:

• Среднедлинная шея,
• Средней длины спина, хвост, голова, ноги.
• Грудная клетка низкая, с небольшим изгибом, хорошей ширины.
• Плотно прижатые к корпусу крылья,
• Мягкий животик.

Главная изюминка породы, конечно же, ее оперение с уникальным и неповторимым рисунком в виде двойной окантовки. Хвостовое перо заслуживает отдельных слов. У петуха хвост высокий, черный, а у несушек он чуть раскрыт у основания и кружевной, с почерненными кончиками.

В Нидерландах Барневельдерские куры – всеобщие фавориты. А название породы давно стало именем нарицательным. Так, вместо слова «курица» голландец чаще использует слово Barnevelder.

Наряд у Барневельдеров изумительный, ни одна птица домашних пород больше не может таким похвастаться:

• красно-коричневое перо у самцов и самок;
• черная окантовка каждого пера снаружи;
• зеленый цвет внутренней стороны пера;
• по зеленому цвету проходит темная полоса.

Вкупе такая палитра красок создает сложнейший, геометрически правильный узор из цветных уголков на туловище птицы. Однако есть представители породы, у которых перьевая основа может быть синяя, коричнево-красная, куропатчатая, абсолютно черная или с серебряной каймой. Но классикой считается синий цвет пера и красно-коричневый.

Харктеристики

Билефельдеры — довольно крупные куры, петухи весят от 4 до 4,5 кг, а курицы — от 3,5 до 3,9 кг.

Если говорить о молодняке, то юный петушок весит от 3 до 3,8 кг, молодки весят от 2,5 до 3 кг.

Размер кольца у петуха 22 мм, у курочки — 20 мм.

Яйценоскость очень хорошая, куры несут от 190 до 230 яиц в год. Вес яйца — 60-70 г. Яйца светло-коричневого цвета. К 3-летнему возрасту яйценоскость кур падает. Хорошо несутся они только в возрасте 1-2 лет.

Сезон линьки

Свое богатое оперение курочки меняют ежегодно в сезон похолодания – осенью. Иногда это происходит ранней осенью – что намного лучше и безопаснее для линяющего стада. А в некоторых случаях линька наступает ближе к зиме, и это зона повышенной ответственности – переохлаждение для линяющих квочек может быть очень опасным.

Перерыв в яйцекладке, как и сама линька, длится около 2-2,5 месяцев. Крайне редко – немного дольше.

Возрастные проблемы и замена стада

Мясных курочек держат как правило не дольше 2 лет. С мясояичными ситуация немного иная. Что касается яичной продуктивности – она начинает снижаться на 3-4 год после начала яйцекладки. За это время есть возможность подготовить поколение на замену. Важно учитывать еще один нюанс – чем старше квочка, тем хуже вкусовые качества мяса.

Частые болезни

Если крылатое стадо своевременно получило все необходимые прививки, то риск появления болезней невелик. Самая распространенная проблема клуш – проблемы с суставами и паразитарные инфекции. Крайне редко случаются приступы каннибализма и авитаминоз, но эти проблемы устраняются коррекцией рациона.

Особенности

1. Главная особенность породы — это аутосексный окрас цыплят в возрасте 1 суток. Таким образом, как только цыпленок вылупился, заводчик уже может определить, кто перед ним: петушок или курочка. Петушки желтого цвета, со светло-коричневыми полосками на спинке и большим светлым пятном на голове, а курочки более темненькие, кроме того у них есть ярко-выраженные полоски черного цвета у глаз (глаза как бы «подведены») и на спине.
2. Быстрый рост птицы. Билефельдеры быстро растут и хорошо набирают вес.
3. Прекрасная яйценоскость для мясо-яичной категории кур, количество снесенных яиц может доходить до 220-230 в год. Несутся примерно с 6-7-месячного возраста, равномерно в течение всего периода. Яйца сами по себе крупные, весом до 70 г.
4. Отменное мясо белого цвета высокого качества. Оно обладает превосходными вкусовыми качествами.
5. Крепкое здоровье, птицы не подвержены никаким заболеваниям. Они спокойно переносят даже морозы до -15 градусов и не болеют при этом.
6. Миролюбивый характер. Билефельдеры — абсолютно не драчливые птицы, спокойные и добрые. Доходит до того, что другие куры могут оттеснять их от кормушки, не давая нормально поесть. Поэтому надо всегда следить за тем, чтобы Билефельдеры были накормлены вдоволь.
7. Внешний вид — птицы красивые, статные и крупные. У них очень необычное оперение «криль» в золотисто-черно-полосатых тонах, а также выдающийся, яркий гребень красного цвета и бородка.

Порода, можно сказать, выдающаяся, собрала в себе все лучшие качества, какие только возможны. А учитывая ее спокойный характер, она удобна для содержания и разведения. Данная птица не летает. Довольно неприхотлива в питании во взрослом возрасте. Весной, летом и осенью куры вполне могут питаться тем, что найдут сами: травкой, червячками и пр, Билефельдеры — прекрасные фуражиры.

Иметь на своем подворье такое чудо будет в радость любому заводчику.

Разведение

Фермеры, не на словах знакомые с этой породой, отмечают жизнестойкость барневельдеров. Яйца для инкубации достаточно хорошо переносят перевозку на довольно большие расстояния, конечно, при осторожной транспортировке. Выводимость составляет 75-90%, а из яиц с собственного птичника может быть и выше 95%. Но из-за крепкой скорлупы могут быть проблемы с вылуплением. Оплод также довольно высок, около 80%.

Цыплята при правильном кормлении и содержании особых проблем не доставляют. Предпочтительный корм – комбикорм для цыплят. Оперяются довольно быстро, при этом в рацион можно ввести измельченные овсяные хлопья. Для профилактики расклева можно добавлять перьевую и древесную золу, серосодержащие препараты, например, метионин. Специалисты советуют добавлять их в корм при переходе от стартового на более взрослый комбикорм и при линьке.

В возрасте от двух недель, когда цыплята достаточно окрепли, рекомендуется для профилактики дать препараты от кокцидиоза. Взрослые барни спокойно гуляют на выгоне, пополняя свой рацион травой, насекомыми, не отказываются от овощей. Не пугливы, довольно любопытны и быстро приручаются, что важно, если есть маленькие дети. Но спать при возможности забираются повыше, даже на деревья.

Порода достаточно морозостойкая, главное, чтобы в курятнике держалась температура не ниже +5ᵒ. При слабых морозах они по несколько часов в день могут даже гулять на улице. При дополнительном освещении будут нестись всю зиму. Средняя масса яиц составляет около 60 г. Но птица склонна к ожирению при излишнем кормлении. Это увеличивает размеры яйца (до 80 г) и приводит к зарастанию жиром клоаки. В итоге куры могут погибнуть, не сумев снести яйцо. Поэтому нельзя оставлять в кормушках корм, который не съели за 20-30 минут.

Фото

Представляем вам небольшую подборку фотографий Билефельдер. На первой из них вы видите петуха, горделиво стоящего во дворе:

Здесь птицы находятся в своем привычном курятнике, небольшом, но удобном:

петух данной породы спокойно может переносить даже русские зимы:

Прекрасная фотография не менее прекрасного петуха:

Как и другие птицы, представители данной породы любят просто погулять во дворе:

Тут вы видите специально сделанный птичник для Билефельдер, куда другим породам вход воспрещен:

Зимой внешний дворик птичника можно не накрывать ни чем. Эти куры способны переносить мороз.

Содержание и выращивание

У породы Билефельдер есть некоторые особенности в содержании и выращивании. Учитывая быстрый рост птицы и ее большие размеры, цыплята нуждаются в хорошем, усиленном питании. Особенно важен белок и кальций. Можно давать рыбу, творог, некоторыми заводчиками рекомендуется давать курам сухой корм для собак в размолотом виде, дело в том, что он содержит определенные микроэлементы, которых нет в курином комбикорме.

Учитывая медлительность птиц данной породы и то, что другие куры, более шустрые и быстрые так и норовят оттолкнуть Билефельдеров от кормушки, следует обязательно следить за тем, чтобы куры не голодали. Лучше всего все-таки держать этих птиц отдельно от кур других пород, так как более драчливые и конфликтные куры могут как-нибудь навредить Билефельдерам, поэтому от других кур их не мешало бы оградить.

В целом птицы неприхотливы и морозоустойчивы, никаких проблем при их содержании и разведении обычно не возникает, однако же не стоит забывать о том, что ухаживать за ними все равно придется. Нужно полностью исключить грязь в своем подворье, скученности тоже не должно быть, а иначе падежа не избежать.

Генеральную уборку курятника лучше всего производить ранней весной, тщательно вычищая кормушки, насесты, подстилку, поилки желательно мыть горячей водой, добавив в воду каустическую соду. На лето кур желательно переместить в другое помещение, это делается для того, чтобы капитальное строение оздоровилось, очистилось от вредной микрофлоры.

Так как куры крупные, Билефельдерам нужно достаточно места в курятнике и во дворе. Домашние птицы должны чувствовать себя комфортно, а не сидеть друг у друга на головах, грубо говоря. Обязательно следует предусмотреть место для выгула, куры любят неторопливо прогуливаться, кушая травку и листики, вылавливая червячков. Когда ловите кур, не создавайте переполох, иначе куры испугаются надолго, кроме того Билефельдеры настолько спокойны и благодушны, что испугать их совсем просто.

Летом объемы комбикорма можно сократить, выпуская птицу на свободный выгул, куры сами найдут себе большую часть пропитания. В принципе содержание Билефельдеров не составляет особого труда.

Описание и отличительные черты кур Барневельдер

Представители данной породы кур значительно отличаются от других пернатых. Они уникальны по внешности, нраву, окрасу перьев, отличаются высокой яйценоскостью и обладают материнским инстинктом.

Экстерьер

Основываясь на стандарты Барневельдер, петуху свойственны такие характеристики:

• туловище массивное, сильное;
• длина на треть больше глубины;
• шея среднего размера с обильным количеством перьев;
• грудь посажена низко, с особым изгибом;
• спинка среднего размера, широкая, немного приподнята около хвоста;
• крылья прилегают к телу;
• хвост с большим количеством перьев, не длинный;
• животик объемный;
• голова расположена невысоко;
• на лице перьев нет;
• гребень маленький с негустым оперением;
• бородка круглая, уши небольшие вытянутые;
• клюв желтого окраса, большой, но не длинный;
• глаза оранжевого оттенка;
• бедра крупные;
• лапы средней длины;
• вес 3-3,5 кг.

Характеристики курочки:

• посадка низкая, тело крупное;
• грудная клетка широкая;
• спина среднего размера, немного приподнята около хвоста;
• хвост крупный;
• вес – 2,5-2,7 кг.

Благодаря селекционным работам на свет появились и карликовые виды данной породы, их вес зачастую не превышает 1 кг.

Окрас

Куры могут быть разноцветными. Красно-коричневый оттенок зачастую имеет черную окантовку. На шее у Барневельдер черные отметины в виде точек, а хвост черного окраса с переливами. Крылья коричневые, внутри черные. У пернатых красного оттенка на перьях черная окантовка.

Лавандово-серый кант на перьях коричневого цвета – признак мутации.

Америка считает чистыми Барневельдер лишь птиц красно-коричневого окраса. В Англии предпочтение отдают рыжим перьям с окантовкой. Во многих странах цвет типа кукушки считается нестандартным, и особи не считаются чистокровными.

Барневельдеры могут быть серебристого цвета только если они карликовые. Молодняк рождается светло или темно коричневый, черный или желтый с коричневой спиной.

Характер

Порода кур Барневельдер отлично уживается с иными пернатыми, животными и людьми. Они не начинают драться, не задирают друг друга, не кидаются на людей. Пернатые запоминают своих обидчиков, и всех тех, кто относится к ним дружелюбно. Хозяина узнают с расстояния в 10 метров.

Чтобы куры начали нести яйца самец им не нужен. Но из яиц не вылупится потомство.

Яйценоскость

Представители породы Барневельдер очень продуктивны, начинают нести в возрасте 7 месяцев, за год могут дать около 180 яиц, масса одного – 65 г. Птицы не перестают приносить яйца даже с наступлением зимы. Скорлупа красноватого оттенка. Карликовая разновидность приносит яйца массой приблизительно 40 г. Исключение, когда пернатые не несутся – сезон линьки (около 60 дней). Яйценоскость уменьшается в возрасте трех лет.

Инстинкт насиживания

Данный показатель у породы развит, они не просто ухаживают за своим молодняком, но могут и высидеть яйца иных пернатых. Примерно 95 % яиц выживают и рождаются молодые курочки.

Недопустимые пороки

К разведению кур Барневельдер относятся трепетно, так как птицеводы стараются сохранить чистокровный внешний вид и характер пернатых.

Недопустимые признаки:

• узкое, очень высокое или очень низкое тело;
• небольшая спина;
• заостренная грудь;
• маленький живот;
• короткий хвост.

Где можно купить в России?

Птицеферм таковых очень много, учитывая, что многие заводчики хотят иметь у себя именно Билефельдеров. Порода достойная, удобная для содержания и выращивания, обладает многими положительными характеристиками.

Приведем контакты некоторых птицеферм.

• Птичий дворик. Адрес: город Гусь-Хрустальный во Владимирской области. Электронный адрес
• «Частное подворье Марины Михайловны«. Адрес: город Орехово-Зуево в Московской области, улица Красина. Электронная почта Телефон: +7 (909) 681-28-08.
• «Куры в Сосенках«. Адрес: село Сосенки в 7 км от МКАД по Калужскому шоссе. Телефон.
• «Дивная птица«. (Ферма разводит более 20 пород кур). Телефон.

Староанглийская бойцовая — одна из самых известных и старых спортивных пород. На сегодняшний день не сильно распространены в России. Перейдя по ссылке https://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/sorta-dlya-urala.html, вы смоете ознакомиться с энциклопедией сортов яблонь.

Выводы

1. Обязательно хорошее питание цыплят со всеми витаминами и минералами, большим количеством белка. Отлично подойдет рыба и творог.
2. Строго обязательно контролировать прием корма Билефельдерами, так как другие куры могут отталкивать их от кормушки, не давать поесть.
3. Необходимо достаточное пространство в курятнике и во дворе, птицам нужно и проживание, и выгул без скученности.
4. Соблюдение чистоты в помещении, недопустима редкая уборка.
5. На лето можно сократить количество комбикорма, Билефельдеры — отличные фуражиры.

Если вы решили разводить кур с целью получения большого количества яиц и отменного мяса, а кроме того вам важен внешний вид курицы, то стоит обратить внимание на породу Билефельдер. Спокойный, покладистый нрав, неконфликтный характер, крепкое здоровье, отличная яйценоскость и мясо высочайшего качества привлекают к этой породе многих заводчиков. А внешний вид курицы несомненно не оставит вас равнодушным, кура красивая и крупная.

Отзывы птицеводов

★★★★★
Оксана, 43 года, психиатр, Москва. Решили с мужем на даче завести этих чудных наседок. Ни разу не пожалели о своем поступке. Курочка приносит в год около 170 яиц. Для нас это отличный показатель. Да и тем более мясо очень вкусное и сочное.
★★★★★
Дмитрий, 56 лет, птицевод, Краснодар. Порода кур Барневельдер мне очень нравится, и яйца хорошие, и мясо отличное. Единственный недостаток – болеют часто. Атрофируются мышцы ног, и потом трудно что-то с ними сделать. Главное, что условия для них хорошие создал, и дворик большой, но все равно болезни атакуют.
Скрыть

Добавить свой отзыв

Порода кур Барневельдер – одна из самых красивых и продуктивных. Птицы привлекают заводчиков не только красивым внешним видом, но и изобилием продуктов, которые можно получить с одной несушки. Особо трудиться над содержанием пернатых не придется, необходимо только соорудить им большой дворик для выгула и уютный курятник.

0

0

Копировать ссылку