Что представляет собой гребень петуха и для чего он нужен птице? Основные разновидности гребней по их форме

Чтобы увеличивать рентабельность своего хозяйства фермеры постоянно находятся в поиске новых решений и увеличения продуктивности поголовья кур. Чтобы обеспечить высокий рост показателей селекционеры неустанно работают над выведением новых пород, которые смогли бы отвечать высоким требованиям фермеров. Именно благодаря их стараниям появился на свет самый большой петух в мире, который относится к породе Брама искусственно выведенной в США. Какие есть еще породы, отличающиеся большими размерами можно узнать из подготовленной нами статьи. Мы собрали краткую информацию по 5-ти самым выдающимся видам.

Практически все крупные породы – это селективные виды, которые специально разработали с целью увеличить мясную долю туши. За последнее столетие выведена не одна порода, которая способна обеспечить человека куриным мясом. Кроме того «мясные» птицы гораздо спокойнее своих собратьев по курятнику и быстрее приспосабливается к новым условиям.

Виды петухов по стилю борьбы

По стилю ведения поединка породы бойцовых петухов условно подразделяют на 4 вида:

• Прямой. При встрече сразу же бросается на соперника и сильным ударом бьет его в грудь или голову.

• Кружастый. Перекидывается с соперником парой ударов, затем разворачивается, начинает «кружить» (бегать по кругу), после чего внезапно вновь накидывается на противника, и, не давая последнему прийти в себя, снова убегает. Таким образом изматывает соперника, за счет чего часто одерживает победу.
• Посылистый. Не бегает по кругу, а перехватывает соперника по прямой и бьет сразу в затылок.
• Вороватый. Очень ценится, так как грамотно ведет тактику боя: старается убрать из-под удара голову, уходит в ноги, прячется под крыло противника, чем сбивает последнего с темпа. Сам же ловит подходящий момент и наносит удар.

Петухи разных пород могут быть бойцами с рождения и вести бои, применяя все тактики. Иногда создается впечатление, что эти универсальные воины в зависимости от стиля соперника размышляют, какую из них применить, чтобы одержать победу.

Характерным признаком бойцовской породы петухов является скудное оперение, обуславливающее плохое удержание тепла телом. Поэтому содержать таких пернатых рекомендуется в отапливаемом помещении. Ключевым условием ухода за бойцовскими петухами являются корма с высоким содержанием белков.

Достоинства и недостатки

Декоративные курочки не только доставляют эстетическое удовольствие. Некоторые виды обладают высокой мясо-яичной отдачей.

Продуктивность кур декоративных пород представлена в таблице:

Недостатками являются изнеженность конституции у карликовых курочек, которая требует особых условий содержания: отсутствия сквозняков, поддержания постоянной температуры зимой и обеспечение полнорационного кормления.

Еще один минус — некоторые представители декоративных пород утратили материнский инстинкт, поэтому молодняк часто выводят в инкубаторах.

Описание популярных бойцовских пород

Популярные породы петухов (фото и описание):

• Азиль. Этим словом жители Индии называли практически все чистокровные породы петухов, предназначенные для проведения боев.

• Араукана. Характеризуется коричнево-красным оперением с черной полосой вдоль перьевого стержня. Грудь, голени и живот черные. Особенностью породы является бесхвостость – господствующий признак, передающийся по наследству и обусловленный отсутствием хвостовых позвонков.

• Бельгийская бойцовая. Достаточно старая порода петухов (фото), выведенная ориентировочно в 17 веке специально для проведения боев.

• Мадагаскарские. Получили название от острова, где разводились еще туземцами. Птица сильная и выносливая, широко распространена в Европе. Несмотря на грозный вид, петухи очень дружелюбны к представителям других пород и даже способны водить цыплят вместо наседки. Масса петуха 2-5,5 кг. Характерной особенностью породы является голая шея и ноги. Окрас черный, красный, белый, коричневый.
• Люттихер. Крепкая мускулистая птица с широкоплечим вытянутым туловищем и грубым оперением. Голова мощная, с сильно выпуклыми бровями. Клюв изогнутый, крепкий, цвета темного рога. Грудь широкая, несколько выпуклая. Крылья прилегающие, длинные. Ноги длинные, костистые, прямо поставленные. Живот едва прикрыт крыльями, подтянутый. Хвост немного раскрыт, с хорошими косицами. Живой вес петуха — 4-5 кг. Птица люттихер обладает очень сварливым характером и мрачным выражением «лица».
• Староанглийская бойцовая. Представители такой породы петухов характеризуются крепкой мускулатурой, плотным туловищем, широкими плечами, закрытыми шейным оперением. Грудь заметно выступает вперед, закруглена по бокам. Шея длинная, крепкая, расширяющаяся к затылку. Ноги длинные, с мускулистыми лодыжками. Поставлены не очень широко, хорошо гнутся в суставах. Шпоры твердые, глубоко посаженные, задний палец оптимально прилегает к земле. Самцы и самки внешне практически не отличаются, разве что у курочек более лучшее оформление задней части и веерообразный хвост. Порода Староанглийская бойцовая темпераментная, подвижная, задиристая. Легко приспосабливается к любым условиям существования. Петухи доброжелательны к своим хозяевам, негативно относятся к соперникам.
• Куланги. Порода петухов (фото) широко распространена в странах Центральной Азии. Такая птица характеризуется ровной вертикальной поставкой туловища, крепким телосложением, маленьким, хорошо заточенным клювом.

• Новоанглийская бойцовая модерн. Выведена в Англии в 1850 году. На протяжении последнего столетия, после наложения вето на петушиные бои, представляет декоративный тип изящного строения. Петухи породы Новоанглийская бойцовая модерн мелкие. Вес — 2,0-3,5 кг. Туловище широкое, сужается по направлению к пояснице. Оперение короткое, угловатые, хорошо очерченные и отставленные назад плечи. Спина плоская, сильно опущенная, шея длинная. Крылья размещены высоко, плотно прилегают к туловищу. Хвост узкий, небольшой.

Гиганты в курином мире: личные рекорды отдельных представителей

Опытные птицеводы соревнуются друг с другом и гонятся за заветными рекордными размерами своих подопечных. Установленные достижения:

1. Самый высокий в мире петух. В Англии живет петух по шуточной кличке Маленький Джон. Несмотря на юный возраст, годовалый гигант уже достиг отметки в 66 см. Джереми Голдсмит, хозяин самой высокого в мире петуха, считает, что такой стремительный рост обусловлен любовью Джона к попкорну.
2. Рекордсмен по весу. Биг Сноу – представитель редкой породы Уайтсулли. В 1992 году в Австралии зафиксировали его вес — 10,36 кг, который удалось обогнать только следующему великану.
3. Самый большой петух. Петух по кличке Рустер Кобурн — обладатель пугающих размеров: вес птицы 11 кг, а рост 91 см. По словам хозяев, петух настолько велик, что даже сами владельцы побаиваются домашнего гиганта.

Бойцы с Востока

• Вьетнамская бойцовая. Чрезвычайно редкая порода, насчитывающая несколько сотен экземпляров. Распространена только во Вьетнаме. Птица широкотелая, довольно компактная (массой 3-4 кг), с небольшим хвостом и короткими крыльями. Характерным признаком породы Вьетнамская бойцовая является гипертрофированный гребень и нереально короткие ноги с укороченными пальцами. Специфическое строение лап обусловлено предназначением птицы, использовавшейся не только для проведения боев, но и для производства мяса. В настоящее время порода разводится как мясная и декоративная.
• Тузо. Древняя японская порода, достаточно редкая. Выводилась исключительно для петушиных боев. Петушки маленькие, элегантные, имеют прямую осанку и хорошо развитый хвост при скудном оперении. Петушки имеют средний вес 1,2 кг. Окрас оперения – черный, с отливом зеленого.
• Шамо. В переводе с японского «истребитель». Один из лучших представителей бойцовской породы петухов, фото и описание которых вызывают немалый интерес у любителей петушиных боев. Делится на 3 вида: карликовый, средний, крупный. Высокостоящая мускулистая порода с плотно прилегающим скудным оперением, практически вертикальной осанкой, маленькой, стесанной на затылке головой и хищным мрачным взглядом глубоко посаженных глаз. Грудь с выступающей оголенной костью, выпуклая, широкая. На длинной широкой спине редкое оперение. Короткие крылья несколько приподняты спереди, с хорошо заметными оголенными костями. Хвост неширокий, с загнутыми перьями косиц. Ноги с острыми шпорами, сильные. Преимуществами породы является выносливость, сила, мускулистость. Петухи породы шамо очень агрессивны, постоянно рвутся в бой, в котором действуют продуманно, настойчиво, упорно, борясь до последнего. Никогда не отступают назад. Поддаются тренировкам, нуждаются в их проведении.

• Малайская. Такая порода очень древняя, более чем с 3000-летней историей. Имеет место версия, что ее предками являются давно вымершие дикие гигантские куры. Петухи характеризуются грубой плотной конституцией, вертикально поставленным туловищем, небольшой, сплющенной с боков головой, хорошо развитыми надбровными дугами, что придает суровость взгляду. Шея длинная, крылья выдаются в плечах. Гребень маленький, сережки почти неразвиты, клюв толстый, короткий, загнутый. Спина длинная, широкая, к хвосту покатая. Плотное оперение орехово-коричневого и коричневого окраса.

Отечественные борцы

• Орловская. Уникальная отечественная порода, которая в настоящее время разводится по большей части для выставок. Петухи агрессивны, очень сильные. Преимущества: высокая жизнеспособность, выносливость и неприхотливость в выращивании.

Особенности карликовых кур

Карликовые породы кур, как и обычные, подразделяются на несколько групп. Они бывают яичные, мясо-яичные, мясные, но при этом все они декоративные. Представителей разных направлений объединяет одна общая черта – небольшой размер тела. В среднем петухи-карлики весят около 1–1,5 кг, а несушки – 0,7–1,1 кг.

Другие особенности миниатюрных пернатых:

• дружелюбный нрав – среди карликовых кур редко встречаются агрессивные или конфликтные птицы;
• привлекательный внешний облик – миниатюрные породы создавались преимущественно как декоративные, поэтому за основу брали пернатых с красивым оперением;
• низкие показатели яичной продуктивности – карликовые клуши несут от 80 до 150 яиц, масса которых приближена к 30–45 г.

О представителях мясной породы петухов

Петухи мясной породы по отношению к представителям других направлений выращивания характеризуются достаточно крупными размерами, горизонтально поставленным, коренастым туловищем, толстыми короткими ногами, рыхлым оперением и спокойным характером.

• Адлерская. Продуктивная выносливая порода, прекрасно приспосабливающаяся к любым условиям и характеризующаяся средним телосложением и мясистыми формами.

• Лангштан. Порода довольно необычная, выведена в Китае, получила широкое распространение по всей планете. Птица лангштан имеет привлекательный внешний вид, характеризуется хорошей выносливостью, что позволяет ей приспособиться к любым, даже неблагоприятным условиям содержания.

• Мадьяр. Эта порода петухов выведена в Венгрии и относится к одной из лучших. Быстрорастущая птица с хорошей мышечной массой. Живой вес петухов 2,5-3,0 кг. Домашних пернатых требуется хорошо кормить, в противном случае наращивание массы может существенно замедлиться. Птица породы Мадьяр характеризуется пышным оперением, визуально увеличивающим ее в размерах. Спина широкая, большая, плавно превращается в пышный хвост с длинными косицами, расположенный по отношению к телу под острым углом. Живот широкий, округлый, грудь полная. Крылья, плотно прилегающие к телу, по отношению к спине размещены горизонтально. Голова маленькая, неоперенная.
• Брама. Изумительная крупная порода, являющаяся результатом продолжительной селекции птицеводов разных стран. Относящаяся к мясному направлению, такая птица благодаря шикарной внешности больше выращивается в декоративных целях.

• Плимутрок полосатый. Порода выведена в штате Плимутрок (США) по второй половине 19 века. При существовании нескольких разновидностей (серых, куропатчатых, черных, палевых и пр.) в промышленном производстве в основном используется белая разновидность. Полосатый вид выращивается из-за декоративного вида. Плимутрок характеризуется спокойным характером, крепким массивным телосложением, очень жизнеспособен и неприхотлив к условиям содержания. Средняя масса петухов 3,5-4,6 кг.
• Джерсийский гигант. Петухи этой относительно молодой породы, которой еще не исполнилось сотни лет, относятся к категории редких и являются самыми крупными в мире. Птица выносливая и сильная. По характеру спокойная. Вес петухов — до 5,5-6,0 кг. Голова большая, широкая, с вертикально расположенным гребнем. Клюв не очень длинный, но крепкий. Глаза выпуклые, темно-коричневые. Сережки, мочки ушей, гребешок ярко-красного цвета. Туловище плотное, грудь выдается вперед. Крылья средние, прилегают плотно к телу. Украшением петухов породы джерсийский гигант счиатется хвост. Богатый и пышный, по отношению к спине он располагается под углом 45о.

Как отличить курочку от петуха в различном возрасте

Опытные птицеводы утверждают, что пол птицы можно определить еще по яйцу. Для этого используется несколько способов:

• если на остром конце яйца имеются бугорочки и кольца, значит должен появиться самец;
• при просвечивании яйца овоскопом нужно обратить внимание на воздушную камеру — если она расположена по центру, то появится петушок, если со смещением, то птичка будет женского пола.

Как определить пол цыпленка

Найти петуха среди маленьких цыплят сложно. Но все же есть несколько способов:

• в течение 3 суток после вылупления у самцов крылышки значительно светлее, чем у самок;
• у мальчиков размах крыльев больше, чем у девочек;
• нужно взять аккуратно цыпленка за шею — если он опустит лапки, значит самец, подожмет — самочка.

Как определить в раннем возрасте

В первые две недели у самцов рост хвоста замедленный. У куриц пух исчезает раньше. На третьей неделе можно определить пол по следующим признакам:

• петушки быстрее набирают рост и вес;
• они становятся более агрессивными.

Когда цыплятам исполняется месяц, у самцов начинают формироваться гребешки и бородки.

Важно! У мясных бройлеров пол определить довольно сложно. У петушков более мощные лапы, гребешок больше и ярче, чем у куриц.

Как определить пол у подросших особей

У четырехмесячных птиц определение пола не вызовет трудностей:

• самцы становятся намного выше и тяжелее самок;
• у них появляется длинный хвост;
• вырастают яркие гребень и бородка, заметно выделяются шпоры на ногах.

В шестимесячном возрасте отличить курицу от петуха легко — петушок начинает кукарекать, обладает ярким пышным хвостом и большим гребнем.

В этом возрасте самец уже может проявлять агрессию и нападать на человека в своей зоне обитания.

Бройлеры – птица для домашнего выращивания

• Бройлер. Является результатом скрещивания такой породы петухов, как белый Корниш (мясного направления) и белый Плимутрок (мясояичная). Петухи характеризуются широкой грудью, мощными сильными ногами и белоснежным цветом оперения. Над крепким массивным клювом располагается ярко-красный небольшой гребень. Мочки ушей такого же цвета. Имеют высокую способность быстро набирать массу, в возрасте 40 дней средний вес составляет около 2,5 кг.
• Фокси Чик (или красный бройлер). Петухи этой породы выделяются необычным цветом оперения, напоминающим лисий мех (от рыжевато-коричневого до огненно-красного). Внешне птица приземистая, плотная по телосложению, низкорослая. Средний вес петухов достигает 6 кг, что является достаточно высоким показателем. Мясо нежное и сочное, с минимальным процентом жира. Порода нетребовательна в уходе и легко приспосабливается к различным условиям содержания.

Требования к содержанию

Большинство карликовых кур отличаются нежной конституцией со слабо развитым скелетом и мускулатурой. Птица отзывается стрессом на внешние раздражители, поэтому требует особых условий содержания.

Здоровье курочек зависит от параметров микроклимата: относительной влажности в 60–70 %, постоянной температуры воздуха для цыплят — в 24–26°C, взрослой птицы — 18°C.

Селекционеры занялись акклиматизацией мини декоративных видов кур. Полученный молодняк не боится холода и сырости. Хорошо переносит условия континентального климата.

Для содержания более крупных пород кур потребуется обустройство полноценного птичника, оборудованного вентиляцией, источниками тепла и света.

Чистопородная птица теплолюбива и чувствительна к резким изменениям температуры.

Подвижным и энергичным курам обустраиваю дополнительный выгул.

О петушках-французах

• Фавероль. Привлекательный вид с пышным оперением ног и бакенбардами на голове, выведенный во Франции. Мясо очень вкусное. Средняя масса петухов — 3,2-3,8 кг.
• Барбёзьё. Порода старинного французского происхождения. Большие петухи породы барбёзьё характеризуются черным, с зеленоватым отливом оперением, серыми ногами, сильно развитым гребнем. Средняя масса от 4,5 кг.
• Бресс галльская. Петухи мясной породы белоснежного цвета с синими ногами и ярко-красным гребешком являются национальным достоянием Франции и считаются самыми вкусными на планете. Образ галльского петуха даже чеканится на монетах этой страны, жители которой трепетно относятся к птице такой породы и выращивают ее по строго определенным правилам. Бресс галльские петухи подлежат кастрации, после которой они не топчут кур, не поют, имеют хороший аппетит, в связи с чем сильно набирают вес. При хорошем уходе белый петух (порода бресс галльская) может вырасти до 5 кг. Отличная замена известным бройлерам, правда, по стоимости в несколько раз их превосходит.

Фотогалерея

Фото 1: Йокогамский петух с очень длинным хвостом

О кучинской породе

• Кучинская. Широко распространенная порода мясного направления. Сильно округленная широкая грудь, средние крылья, шея с объемным, почти закрывающим плечи птицы воротником.

Функции гребня

Гребень петуха выполняет 2 функции:

1. Терморегуляция. При низкой температуре кровеносные сосуды уменьшаются в объеме, снижая приток крови к коже птицы, тем самым уменьшая теплоотдачу. За счет этого происходит перенаправление кровяного потока от кожи к внутренним органам птицы.
2. Гребень является украшением петуха, которое дает ему преимущество при выборе самки для размножения. Чем крупнее, ярче и интереснее гребень, тем больше шансов у его владельца быть избранным самкой.

Черный кохинкин

• Кохинхин. Выведен в Китае. Птица мясного типа, в настоящее время выращивается в декоративных и выставочных целях. Характеризуется пышным оперением, покрывающим полностью все туловище и конечности (включая пальцы ног) с образованием на концах пышных «штанишек». Форма тела округлая, шаровидная. Окраска белая, голубая, палевая, куропатчатая, но самой большой популярностью пользуется черный петух. Порода кохинхин имеет склонность к ожирению. Холодоустойчива. Живая масса петушков — от 4,5 до 5,5 кг.

Правила ухода

1. Прежде всего следите за чистотой помещения, влажность воздуха и обеспечивайте свободный доступ воздуха, исключая сквозняки.
2. Фермеры рекомендуют обращать внимание на настил. Подстилки должны быть сухими и теплыми, раз в 2-3 дня встряхивайте их, меняйте.
3. Высота насестов планируют минимум в полтора раза больше, чем длина хвоста пернатого.
4. Прекрасный хвост зачастую мешает в прогулках, поэтому перед свободным выпасом перья накручивают на предназначенные для птиц папильотки.
5. Курицы не могут самостоятельно избавится от перьевых блох, поэтому в вольере устанавливают бассейн с золой и песком. В нем питомцы могу свободно плескаться, обеззараживая поверхность.