Романовская овца была выведена на территории России. Овцы романовской породы относятся к мясо-шерстному направлению и пользуются популярностью не только в России, но и в некоторых европейских странах. Чем примечательна эта порода, каковы её характеристики, продуктивность, обсудим далее.
Романовская овца
История происхождения
Во второй половине 18 века завершилось становление романовской породы, полученной на основе северных короткохвостых овец путем продолжительного отбора, направленного на повышение плодовитости и улучшения качества овчины.
Согласно историческим документам, место ее происхождения – крестьянские подворья города Романова Романово-Борисоглебского уезда Ярославской области.
При мелкогрупповом содержании в крестьянских хозяйствах на приволжских заливных лугах кормилась и формировалась новая высокопродуктивная романовская порода.
Сейчас Ярославская область является центром разведения и основным поставщиком племенных животных.
Описание породы
Фото:
По форме хвоста относятся к группе короткотощехвостых овец – на подвижном хвосте, состоящем из 8–12 позвонков, жир не откладывается.
Направление продуктивности – грубошерстные. Тип – овчинно-шубные. Уши короткие. Окрас серый.
Характерные типы конституции:
Экстерьер, или внешний вид у этой породы примерно следующий:
- Достаточно высокий рост вплоть до 75 см в холке. Туловище немного вытянутое, за счет волосяного покрова наблюдается не прямоугольная, а слегка бочкообразная форма.
- Голова маленькая, нос большой, вытянутый, присутствует небольшая горбинка. Полное отсутствие видимых скул.
- Средняя продолжительность жизни может составлять и до 15 лет, однако, как правило, особи идут на убой по достижению 10 лет. Уже к 7 годам у овец могут выпадать зубы, понизится качество шерсти, пропадет активность, ослабнет репродуктивная функция.
- Грудная клетка широкая, посажена глубоко.
- Рога либо плохо развиты, либо полностью отсутствуют.
- Средний живой вес взрослой самки – до 60 кг, барана – до 80 кг. В редких случаях бараны вырастают до 100 кг.
- У чистокровных романовских овец шерсть на голове и носу, ушах и ногах черная, однако на конечностях допустимы пестрые пятна. Пух
- или руно обычно белого или сероватого оттенка, иногда заметны серовато-синие тона.
- Хвостовой отросток небольшого размера – не более 12 см.
- Конечности слегка удлиненные, тонкие, но мощные. У взрослой особи покрыты шерстью, у молодой – обнажены.
Окраска животных
Теперь вы представляете, какой является романовская порода овец. Разведение предполагает использование только самых лучших представителей, чтобы в результате получить крепкое потомство. Мы уже поговорили про телосложение, но окрас тоже играет роль, так как руно является одним из самых востребованных продуктов овцеводства. Основной окрас, свойственный этой породе, — черный. Голова и шея такого же цвета, допускаются только белые отметины в районе головы, однако если этот цвет распространяется на треть торса и более, это считается браком. Серый цвет допустим, но такое руно ценится немного ниже.
Ноги также являются черными, возможен постепенный переход от белого к черному цвету. Окраска молодых ягнят может незначительно отличаться, но для чистопородного разведения не используются особи с серыми, красными полосами и пятнами. Конечно, для сельского хозяйства, которое производит животных для собственных нужд, это большого значения не имеет, но если вы решили выходить на рынок со своим товаром, то необходимо брать в разведение только чистопородных особей.
Цена
Цены на овец Романовской породы, имеющих свидетельства о племенном происхождении:
- Ягнята и ярочки весом 15-30 кг от 8.000 рублей за одну голову.
- Овцы-ярочки Романовской породы более 30 кг продаются от 10.000 до 15.000 рублей за 1 голову.
- Матки Романовской породы от 15.000 рублей за 1 голову.
Отзывы
Романовских баранов успешно использовали для однократного вводного скрещивания при получении многоплодного типа каракульских овец.
По отзывам фермеров, к преимуществам романовских овец относятся:
- высокие товарные качества овчин;
- многоплодность;
- скороспелость.
Недостатки:
- неустойчивый тип нервной системы;
- слабая сопротивляемость болезням, особенно в условиях крупных товарных ферм;
- склонность к медленному вирусному заболеванию – аденоматозу легких;
- предрасположенность к болезни скрепи (почесухе);
- ослабленная конституция.
По своим хозяйственно-полезным качествам романовские овцы лучше других пород пригодны для разведения в промышленных условиях на механизированных фермах.
Продуктивность
Особи отличаются высокой молочной, мясной, шерстной и овчинной продуктивностью.
Характеристика овец:
Мясная
Мясная продуктивность высокая – от одной овцы путем откорма ее приплода (5–6 ягнят) получают до 250 кг баранины в год.
Убойный выход туши составляет 46–47%. Доля мякоти – 60–70%.
Калорийность 100 г бараньего мяса – 272 ккал. Бараний жир содержит холестерина почти в три раза меньше, чем свиной или говяжий.
Молочная
Овечье молоко используется для приготовления кисломолочных продуктов и высококачественных жирных сыров.
Химический состав молока романовских овец (%):
- сухое вещество: 17–19;
- молочный жир: 6,3–7,3;
- лактоза (молочный сахар): 4,5–5,1;
- белок: 5,2–6,2;
- кальций: 0,16–0,19;
- фосфор: 0,1.
Коровье молоко, содержащее в среднем 3,5% жира, 3,2% белка, 12,5% сухого вещества, значительно уступает овечьему по питательной ценности.
Шерсть
Овчины ценятся за прочную мездру и облегченный шерстный покров.
Овечье молоко используется для приготовления кисломолочных продуктов и высококачественных жирных сыров.
Мездра отличается надежным переплетением коллагеновых и эластичных волокон, благодаря чему очень тонкая овчина хорошо растягивается. Вес одной овчины составляет 500 г.
Упругий мех не сминается и не сваливается. Длина шерсти от 2,5 до 5 см.
Романовских овец стригут 3–4 раза в год, стараясь успеть до наступления линьки. Грубая шерсть используется для производства валяной обуви.
Молочное направление
Как уже говорилось, считается универсальной романовская порода овец. Характеристика овцематок как производителей молока достаточно хорошая. Конечно, по сравнению с коровой она доится гораздо хуже, но молоко намного питательнее и полезнее, а также вдвое жирнее. Если делать домашний сыр, то его выход из овечьего молока будет намного выше. Многих людей, которые задумываются попробовать себя в овцеводстве, интересует вопрос о том, сколько можно получить молока с одной овцы. Отвечаем: примерно 100 литров за один период лактации. Поскольку приносить ягнят она может дважды в год, то цифра умножается на два. Если у вас содержится 10 овечек, то получается внушительное количество. Если корова после кормления теленка перестает давать молоко, то в случае с овцами одна заканчивает, вторая начинает доиться. То есть малые объемы выхода продукта компенсируется большим количеством скота.
Разведение
Хозяйственно-полезные достоинства романовских овец можно сохранить только при чистопородном разведении.
Для разведения отбирают плодовитых животных с крепкой конституцией и высокими мясными, шубными показателями продуктивности.
В 12–18 месяцев при достижении живой массы 35–38 кг ярка готова к получению приплода. Суягность (период вынашивания) продолжается 5 месяцев.
Продолжительность репродуктивного периода составляет 5 ягнений. Чем больше ягнят в окоте, тем выше молочность матки.
Для романовских овец характерна высокая плодовитость – 2–4 ягненка за одно ягнение.
От одной овцематки получают два приплода за год или три за два года. Это качество обусловлено тем, что романовские овцы приходят в охоту на протяжении всего года.
Размножение
За поведением стада необходимо наблюдать ежедневно, но вообще разводить овец легко. Дело в том, что овечки могут делать свои дела, когда им заблагорассудится. Как говорили фермеры, овца могла забеременеть даже в лактационный период. Здесь есть плюс, потому как из-за этого она может принести 3 и больше окота за год. Половое созревание наступает в четыре-пять месяцев, но в этот период еще не рекомендуется пускать к барану.
Бытует мнение, что случать овец можно лишь тогда, когда самка наберет 80% массы от взрослой овцы, это примерно сорок килограмм. Случка происходит в этот момент, длительность которой составляет две-пять суток. Самка носит ягненка 145 дней, а затем самостоятельно рожает без человеческой помощи.
За три дня до предполагаемых родов, овце следует состричь шерсть между ног и вокруг вымени. Самка перед родами начнет часто вставать и ложится и громко блеет. Молока хватает лишь на трех ягнят, поэтому если овца привела более трех детенышей, то их следует переводить на искусственное вскармливание.
Содержание и кормление
Романовских овец выращивают мелкими группами на пастбищно-стойловом или стойлово-выгульном содержании. Несмотря на то, что животные хорошо адаптируются к сильным морозам и холоду, они не переносят сырость и сквозняки.
Для содержания романовских овец больше всего подходит стойлово-пастбищная система.
Сырые и болотистые участки для пастьбы непригодны – здесь животные часто поражаются копытной гнилью и гельминтами.
Если отсутствуют зимние пастбища, а хозяйство способно обеспечить себя кормами, применяют стойлово-выгульную систему – животных содержат в овчарнях, кормят на кормовых площадках. На свежем воздухе овцы лучше усваивают корма.
В зависимости от условий климата в регионе, овцы находятся на пастбищном откорме 170 –200 дней, в стойле – 150–180.
Из выбракованных маток и валухов формируют отары и ставят на откорм. Концентратов дают до 400 г на голову. Обеспечивают двухразовое поение.
Уход и содержание взрослых
Зимой в кормушки закладывают корма вволю.
Из выбракованных маток и валухов формируют отары и ставят на откорм
Сено кладут в ясли. Фронт кормления составляет – на 1 голову взрослой овцы 0,25 м, ягненка – 0,15 м. Следят, чтобы животные не толпились и распределялись равномерно вдоль кормушки.
Режим раздачи кормов зимой:
- с 7 часов – концентраты;
- 7 ч 30 мин – сочные корма;
- 10 ч – вторая дача сочных кормов;
- 11 ч – поение водой;
- 12 ч – сочные корма;
- 17 ч – грубые корма.
Воду наливают в корыта, высота борта которого составляет 30–40 см. Поят 1–2 раза в сутки. Фронт поения – 0,25 см на голову.
Романовские овцы хорошо приспособились к пастбищному содержанию. Они могут пастись даже на скудных пастбищах и хорошо усваивать всю траву. От длительного пребывания в стойлах овцы этой породы страдают.
Уход и содержание молодняка
Ягнята рождаются с гладкой черной шерстью, состоящей из одной ости, с белыми отметинами на голове, ногах и хвосте. В возрасте 1–3 месяцев шерсть приобретает равномерный серый окрас.
В пастбищный период в рационе молодняка преобладает трава, в стойловый – сено и силос. Лучшими концентрированными кормами для ягнят являются овсяная и ячменная крупы.
Кормление ягнят:
С двухнедельного возраста ягнятам начинают предлагать сено и зеленые листья веточного корма. Концентраты вводят в рацион на 4-й неделе жизни. На пастбище выпускают в возрасте 20–30 дней.
Отъем молодняка от маток в возрасте 3,5–4 дней сопровождается усиленным кормлением ягнят:
- концентраты – до 300 г;
- сено – до 2 кг;
- сочные корма – до 2,5 кг.
Кормление – 4 раза в сутки.
Рацион при стойловом содержании овец
На 1 овцу на зиму заготавливают: сена до 250 кг, силоса до 500 кг, концентратов – до 30 кг.
Основой кормления при стойловом содержании в зимнее время служат грубые корма — сено и солома. Необходимо заготавливать также веточный корм.
Романовские овцы неприхотливы в кормлении – они охотно поедают пищевые отходы и вареный картофель, которыми в домашних хозяйствах часто заменяют дорогостоящие концентрированные корма.
Из сочных кормов используют силос и корнеплоды, которые особенно полезны суягным маткам.
Минеральных добавок требуется в год на 1 голову:
- мел – 1,5 кг;
- соль – 2,5–3 кг;
- костяная мука – 2 кг.
В домашних условиях приготовить силос будет не сложнее, чем заквасить капусту.
Для этого берут зеленую траву, нарезанные картофель и корнеплоды, зеленые овощи, капустные листья. Все укладывают в бочку, утрамбовывают и заливают молочной сывороткой – 1 ведро на 200 кг зеленой массы.
Молочнокислое брожение продолжается в тепле 4–5 дней, затем бочку убирают в холодное помещение. Срок годности сочного корма – две недели.
Главным преимуществом романовской породы является способность давать очень качественную овчину
Хороший силос имеет кисло-сладкий вкус, желтовато-зеленый цвет и запах моченых яблок. Улучшает пищеварение животных и повышает молочность овцематок.
При составлении рациона суягных маток учитывают возраст и состояние упитанности.
Корма для суягных маток (кг):
- сено: 0,7–1,5;
- солома: 0,5–0,6;
- силос: 0,2–0,3;
- концентраты (кукуруза, овес, зерно, ячмень, комбикорм): 0,2–0,35.
Для молодых и плохо упитанных маток количество кормов повышают на 15 %. Силос должен быть хорошего качества.
Кормление овец с приплодом (кг):
- В первую половину подсоса дают: сена (1–1,5), соломы (0,5), силоса (4–5), концентратов (0,3–0,45).
- Во вторую половину – сена (0,5–1), соломы (0,5), силоса (4,5–5), концентратов (0,2–0,3).
Баранов в период покоя кормят вволю сеном и силосом, дают концентраты.
За 6–8 недель до случки в рацион баранов вводят (кг):
- лучшее сено (бобовое, луговое разнотравье): 1,2;
- силос: 2;
- морковь: 2;
- смесь овса, проса, жмыха и ячменя: 1,5;
- яйца;
- молоко;
- соль;
- минеральные подкормки.
Зимний дневной рацион овцы может состоять из 1,5–2 кг сена, сочные корма до 2 кг, 1 кг вареного картофеля и концентратов – 200–300 г.
Сколько весит овца
Романовские овцы весят 50 -70 кг. Вес ягнят зависит от количества малышей в приплоде. В среднем показатели могут быть примерно такие:
- одноплодная беременность приносит ягненка средним весом около 4 кг;
- вес ягнят рожденных в двойне составляет примерно 2,9 кг;
- тройняшки, достигают веса 2,5 кг,
- если приплод принес сразу четверых, тогда вес каждого не превышает 2,3 кг
Независимо от того, с каким весом родился ягненок, материнское молоко позволяет ему быстро набрать вес. Конечно, когда собратьев в приплоде много, малышам может молока не хватать, в этом случае рекомендуется подложить одного из ягнят к овце, у которой один ягненок в приплоде, предварительно капнув на подкидыша струйкой ее молока.
Обычно на третий месяц жизни ягнята весят от 16 до 25 кг, в зависимости от количества собратьев. Среднесуточное прибавление веса составляет 140-170 грамм и к возрасту 6-7 месяцев вес ягнят достигает около 35 кг.
Заболевания и их лечение
Овцы романовской породы почти никогда не болеют туберкулезом.
Разводить на мясо Романовских овец достаточно рентабельное дело
Наиболее частые болезни:
- бруцеллез;
- чесотка;
- оспа;
- копытная гниль (некробациллез);
- мастит;
- гельминтозы.
Главные меры профилактики заключаются в поддержании хорошей упитанности животных, а также дезинфекции помещений и инвентаря.
Помещения регулярно очищают от навоза и пыли, стены белят известковым молоком. Первую дезинфекцию проводят перед постановкой животных в овчарню, следующие – перед окотами.
Бруцеллез является общим заболеванием для человека и животных. Заболевшую овцу необходимо изолировать от других и вызвать ветеринарного врача.
Сравнение с ближайшими породами
В отличие от некоторых других видов овец, уши у них не свисают, а торчат и смотрят в стороны. Длина ушей незначительная – до 15 см.
В отличие от других пород, у высокопродуктивных романовских овец более интенсивный обмен веществ. Поэтому они отличаются повышенной потребностью в питательных веществах.
У романовских овец, в отличие от других представителей грубошерстных пород, шерсть неоднородная – черная ость с белым подшерстком. За счет того, что волосы окрашены неодинаково, шерсть получается серого цвета. Пух длиннее ости на 2–3 см.
Перспективы разведения в России
Хотя у романовской породы немало сильных сторон, ее главным преимуществом всё же является способность давать очень качественную овчину.
Благодаря специфическому сочетанию пуха и шерсти она идеально подходит для изготовления меховых изделий высокого качества и превосходных экстерьерных характеристик.
Поскольку потребность в таком сырье текстильная и меховая промышленность испытывает постоянно и в больших количествах, фермеры, специализирующиеся на романовской породе, никогда не останутся в убытке.
Однако, чтобы рентабельность разведения овец романовской породы была высокой, нужно иметь сразу большое стадо. Очевидно, что выгодно реализовать 2-3 шкурки за раз не получится.
Перекупщики, конечно, их купят, но отнюдь не по той цене, которую может предложить меховая фабрика за партию из нескольких сотен шкур.
Впрочем, даже мелкие собственники не останутся в проигрыше, если выберут романовскую породу. Эти овцы обладают очень хорошей мясной продуктивностью, а потому проблемы с реализацией шкур и шерсти компенсируются продажей мяса.
И хотя рынок сбыта баранины в центральной и северной России (основные места разведения романовских овец) довольно мал, продать несколько десятков килограммов мяса можно всегда.
Преимущества
Романовских овец ценят за их выносливость, плодовитость и прекрасные характеристики руна. Их часто используют для улучшения показателей продуктивности других пород. Основные достоинства породы:
- Умение приспосабливаться к разному климату. Этих животных можно разводить как в холодных регионах, так и в местности, где бывает жарко.
- Выносливость. Овцы легко переносят сильные морозы (до 30 градусов), благодаря густому шерстному покрову.
- Полиэтричность самок. Процент результативных случек у этих овец достигает 75-80%. Они способны вынашивать потомство 3 раза за 2 года.
- Плодовитость. В одном окоте овцематки приносят 2-9 ягнят, благодаря чему численность поголовья быстро увеличивается.
- Шерсть отменного качества.
- Шкура лёгкая, хороша в носке.
Недостатков у породы не так много, но они всё же есть. Например, эти животные боятся сквозняка и сырости, а также резких температурных перепадов. Находясь в таких условиях, они страдают от болезней дыхательной системы.
