В курином мире бройлер хаббард или иза хаббард знаменит крупными размерами и отличительной яйценоскостью. Универсальность и непритязательность к условиям выращивания сделали кур данной разновидности востребованными для содержания в промышленных масштабах и личных подсобных хозяйствах. Существует несколько разновидностей бройлеров хаббард, отличающихся продуктивными параметрами. Подробности в статье.
Знакомство с видом
Происхождение
Бройлер иза хаббард был выведен благодаря усилиям био-инженеров крупной французской компании. Полученная разновидность кур оказалась универсальной и выгодной по показателям мяса и яйценоскости.
Отличительные особенности
Селекционеры стремились объединить в одном виде кур неприхотливость в уходе с высокой мясной и яичной продуктивностью. На выходе от одной трех-четырехмесячной курицы в среднем получается 2,5 килограммов мяса. А от одной половозрелой несушки — около 200 яиц.
Удаление из генетического кода кур гена карликовости позволяет им достигать до 7 килограммов, а при более благоприятных условиях и до 10 килограммов веса.
Еще одна отличительная особенность бройлеров хаббард заключается в их пригодности для выращивания в домашних условиях. Разведение такой птицы не потребует особых усилий — молодняк имеет большой процент выживаемости: от 97 до 99.
Сравнить продуктивность других куриных видов, созданных во Франции, можно в статье «Французские бройлеры».
Внешний вид
Описание кур породы хаббард: птицы среднего размера с не очень большой головой и розоватым гребешком.
Цвет преимущественно белый с жестким оперением. Отличает курочку широкая мускулистая грудка и короткие массивные лапы.
Характер спокойный и покладистый.
Для сравнения ознакомьтесь с другим видом в статье «Описание кур бройлеров тетра».
Разновидности кур Хаббард представлены пятью линиями. Рассмотрим их основные характеристики.
Описание породы: фото, продуктивность, характер
Француженки обладают оригинальной внешностью. От других пород их отличает раздвоенный гребень в виде английской буквы V. Он сужается к переносице, а прямо за ним на голове птицы есть небольшой хохолок.
Экстерьерные признаки
Птицы довольно крупные, вес взрослого петуха нередко достигает 4 кг, несушки на 1 кг легче. Требования стандарта к породе кур ла флеш:
- корпус цилиндрической формы, сбитый, поставлен прямо;
- шея средней длины, плавно переходящая в округлую грудь;
- голова маленькая с ярко-красным гребнем и серёжками;
- большие мочки белого цвета;
- клюв мощный, серо-жёлтого оттенка;
- кожа лица красная;
- глаза тёмные;
- ноги тонкие, длинные, плюсны пепельно-серые, оголённые;
- крылья плотно прижаты к туловищу;
- пышный, недлинный хвост высоко приподнят;
- распространённый окрас – чёрный с зелёным отливом, голубой и белый встречается редко.
У несушек изящные формы. Шея длиннее, чем у петуха, а серёжки и гребень – маленькие. Лицо у курочек серого оттенка. Короткий, узкий хвост поставлен под углом 45 градусов по отношению к линии спины.
Темперамент
Куры породы ла флеш не доставляют хозяину хлопот. Однако они немного своенравны и пугливы, никогда не подпускают к себе незнакомцев. Адаптация проходит болезненно, птицы испытывают стресс и долго осваиваются на новом месте. Когда они привыкнут к курятнику и своему кормильцу, то становятся более спокойными и дружелюбными.
Пернатые не любят долго находиться в замкнутом пространстве. Им нужен просторный сарай и выгульный дворик. Петухи нередко ссорятся из-за самок, поэтому их держат отдельно друг от друга. В целом характер кур ла флеш вполне сносный.
Характеристика продуктивности
Куры относятся к мясо-яичному типу. Во Франции высоко ценится мясо представителей этой породы. Из него готовят изысканные блюда. Продукт имеет приятный, сладковатый аромат и нежный вкус. В тушках не бывает жира, а мышечные волокна мягкие, содержат много влаги.
Половое созревание у несушек наступает рано – в 4,5–5 месяцев. За первый год яйцекладки от курочек ла флеш получают 180–190 яиц весом 70 г. Желток крупный, ярко-оранжевого цвета, скорлупа очень прочная. Зимой яйценоскость почти не снижается.
Внимание! Оплодотворяемость яиц у француженок невысокая – 65%
Инстинкт насиживания
Несушки французской породы – хорошие матери, им можно доверить ответственную работу по высиживанию цыплят. Курица не бросает кладку, а если ей нужно ненадолго отлучиться, чтобы поесть, другая несушка или петух подменит её. Это удивительное качество свойственно только породе ла флеш.
Цыплята породы ла флеш
После появления на свет птенцов клуши охотно заботятся о потомстве. Квочки водят малышей, знакомят их с внешним миром, учат есть из кормушки, греют под своими крыльями. Петухи защищают членов своей семьи от любых угроз.
Пять линий бройлеров хаббард
CLASSIC
Бройлеры данной линии неприхотливы в разведении, мало зависимы от температурного режима и видов кормов, быстро растут и набирают вес.
FLEX
Куры дают отличный приплод и качество выживаемости потомства.
На выходе можно получить большой объем мяса. Бройлеры этого подвида обладают идеальными пропорциями для убоя — тушки весом от 1,8 до 3 килограммов.
H1
Бройлеры хаббард H1 имеют большие показатели мясной массы на выходе – от 2,5 до 4 килограммов. Тушки идеально подходят для обвалки.
F15
Куры данной линии — одни из популярных в России видов бройлеров. Вторые по популярности — хаббард Flex.
Для выведения вида f15 использовали кур небольших размеров. Результат очевиден: для содержания таких птиц требуется меньше корма, что не отражается на объеме получаемого мяса.
Благодаря миниатюрности вид хаббард ф15 весьма популярен для разведения в домашних условиях. К 2 месяцам бройлеры в среднем набирают 2,6-2,7 килограммов, петухи – около 3 килограммов. Курицы — отличные несушки.
JV
Отличается надежностью, продуктивностью и экономичностью разведения.
Лучшие породы
Master Gris, или французский бройлер
В отличие от большинства других пород, эта имеет серо-белое оперение. Птицы вырастают большими, могут набирать в весе до 5-7 кг. Выращивание породы не требует много усилий, птицы могут размещаться как в курятниках, так и в клетках.
Забой можно проводить уже в 2 месяца. На этот период взрослый бройлер должен весить примерно 2,5 кг. Неплохо несется французский бройлер, куры начинают давать «яичную» прибыль в возрасте от 4-х месяцев. Общее количество яиц от одной курочки составляет 300 штук. Французские имеют высокий процент выживаемости – более 98%.
Бройлер Сассо
Порода выведена французскими селекционерами, в специализированной тематической литературе она часто называется sasso xl 551. Куры Сосо отличаются небольшим ростом и размером головы, но широкой грудиной и крепкими ногами. Клюв у птиц небольшой, лапки и кожа имеют желтоватый окрас. Вес взрослого петуха может достигать до 7 кг, курицы – 4 кг. Порода не требовательна в уходе и имеет хорошее производство. Куры Сассо обладают хорошим иммунитетом к большинству инфекционных птичьих заболеваний.
Naked Neck
В других источниках – голошейный. Распознать представителей можно по их красным и голым шейкам. Впервые активно разводить этих цветных бройлеров начали в Венгрии, Германии и Румынии. Хотя столько мяса, как сасы, они не дают, однако их называют лучшими хозяйственными курами. Вес взрослого петуха составляет до 3,5-4 кг, курицы – 2,5-3 кг. Предпочтение этой породе фермеры отдают за ее яйценоскость. Яйца таких бройлеров крупные – весом до 60 грамм. За один год курочка приносит своему хозяину по 150-165 яиц.
Интересно. Не пугают голошеек морозные зимы. Они неприхотливы в уходе и еде.
Куры триколор
Начинают нестись курочки в возрасте 5-5,5 месяцев. Некоторые хозяева могут похвастаться сбором до 300 яиц в год. Единственным минусом этих цветных можно назвать их непереносимость морозов. Держать птиц лучше при температуре от 10 градусов тепла.
Другими интересными и ценными породами цветных бройлеров следует назвать: Мастер Грей, Фокси Чик, Венгерский Пеликан, Корнуэльские куры.
Порода кур Триколор
Все о содержании и выращивании
Характеристики родительского стада
Основная задача родового стада – круглогодичное и равномерное поступление молодняка.
При формировании стада нужно учитывать, что один петух хаббард в среднем может справиться с 10 курами.
При большом хозяйстве нужно разделять поголовье на отдельные «семьи» в размере от 33 до 40 кур. Это делается в целях профилактики инфекций и избегания конфликтов между петухами.
Особенности ухода за самцами
В отличие от неприхотливого ухода за курицами, содержание петухов требует соблюдение некоторых мер.
В связи с тем, что вид хаббард выведен селективно, в погоне за количеством получаемого мяса репродуктивность петухов снизилась. Поэтому правильный уход за самцами — это залог стабильного воспроизводства стада.
Петухи требуют внимательного присмотра за их здоровьем и тщательного ограждения от стресса, которому они очень подвержены. Их обязательно маркируют. Для этого делается надрез перепонки левой лапы, прижатие шпор и обрезание когтей на двух опорных пальцах обеих лапок.
Требования к курятнику и подворью
Требования к состоянию курятника и подворья для бройлеров хаббард практически те же, что и для обычных кур. За исключением того, что помещение следует делать больше, а размер подворья меньше, так как основная задача бройлеров — набор веса.
Солнечная сторона — лучшее место для обустройства подворья. Идеальная пропорция — 5 птиц на 1 квадратном метре.
Рассмотрим требования к состоянию курятника.
Пол курятника необходимо застелить нетоксичным материалом и посыпать опилками, соломой или сеном. В умеренном климате объем настила в среднем составляет 2-5 кг на 1 квадратный метр.
Стены и пол делаются из качественных материалов, чтобы исключить проникновение грызунов.
Освещение подается от 16 до 18 часов. Желательны широкие окна с дополнительными светильниками для зимнего сезона.
Проветривание проводится регулярно. В спертом воздухе куры хаббард могут болеть и терять вес. Наличие сквозняков не допустимо.
Рацион и режим питания
Кормление бройлеров хаббард предполагает полноценное питание, которое вполне могут обеспечить заводские корма.
В основной рацион должны включаться ячмень, пшеница, кукуруза (молотые), соевый шрот, жмых подсолнечника, мясокостная мука, тыква, рыбная, травяная мука, дрожжи, мел и молоко сухое. А также кисломолочные продукты, витамины и минералы для интенсивного роста и набора веса кур и цыплят.
С 1 до 3 месяцев состав корма практически не меняется, увеличивается лишь его количество. По достижении 3 месяцев корм кур не меняется.
Бройлеры хаббард позволяют экономить до 8 килограммов корма на одну курицу по сравнению с обычной.
В описании породы бройлеров хаббард указано, что они самостоятельно контролируют аппетит: бройлеры не едят больше, чем им нужно.
Куры иза хаббард особо чувствительны к состоянию питьевой воды, поэтому необходимо ежедневно чистить поилки и менять воду.
Кормление
Чтобы цветные бройлеры хорошо росли, не болели и приносили много мяса/яиц, их необходимо правильно кормить – это одно из самых важных условий, которое нельзя не соблюдать.
Лучший вариант кормления птичек, которых вы выращиваете для получения мяса, – это коммерческие готовые корма. Обычно в них изначально содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, которые требуются организму молодых особей. В них уже рассчитаны все нужные пропорции и число калорий.
Конечно, сбалансированное питание для цветных бройлеров вы можете подготовить и самостоятельно. Для этого надо использовать подходящие компоненты:
- 90-100 г дерти овса;
- 390-410 г кукурузной дерти;
- 45-55 г дерти ячменя;
- 190-205 г пшеничной дерти;
- 1,5-2,5 г пекарских дрожжей;
- 150-180 г творога;
- 55 г костной или рыбной муки;
- 140-145 г подсолнечного жмыха.
Все перечисленные составляющие надо будет как следует вымесить. Давать птичкам полученный корм надо в соответствии с их возрастом по 10-20 г на одну особь.
Чтобы скелет птиц скорее окреп, им надо давать больше кальция. Для этого бройлеру следует скармливать яичную скорлупу, мел или ракушки. В этих компонентах содержится большой процент кальция.
А также пернатым, особенно молодым, необходимы различные витаминные добавки.
Прежде чем подавать цветным бройлерам еду, ее рекомендуется немножко подогреть. Нельзя кормить особей рисом, гречкой или другой крупой в сыром состоянии. Не пренебрегайте этими запретами, если не хотите нанести домашней птице серьезный вред.
Размножение
Половое созревание кур и световой режим
Нестись курицы начинают с 23-24 недели. Предварительно необходимо установить им гнезда на жердочках на высоте не выше 50 сантиметров от пола.
Ускорение полового созревания у кур иза хаббард производится с помощью регулировки освещения. Начиная с 22 недели следует подавать освещение по определенному графику:
- 22 неделя: продолжительность светового дня — 8 часов;
- С 23 по 24 – 10 часов освещения;
- С 25 по 42 – продолжительность светового дня повышается на 30 минут;
- С 43 по 60 – по 18 часов освещения.
Важно помнить: куры могут нестись только при свете.
При отключении света важно соблюдать полную темноту. Чтобы избежать момента сноса курицами яиц на пол, подавать свет необходимо постепенно, не ранее 4 часов утра и в вечерние часы.
Яйценоскость
Яйца кур хаббард по своим вкусовым качествам мало отличаются от обычных яиц. Бройлеры откладываю яйца со средним весом в 60-65 граммов.
Узнать о рекордсменах по массе яиц можно из статьи «Куры каких пород несут самые крупные яйца».
Физиологическая особенность линьки кур хаббард — после нее куры начинают лучше нестись. Другим положительным моментом смены перьев является повышение роста и жизнестойкости птиц.
Поэтому принудительная линька давно используется заводчиками для увеличения яйценоскости. Вызывается химическим, зоотехническим и гормональным способами.
Смена оперения длится примерно 2 месяца, во время которых рацион корма дополняется поливитаминами и минералами.
Плюсы инкубации
Для кур хаббард предпочтительнее инкубационный способ выведения цыплят.
Инкубация лучше поддается контролю и регулированию численности поголовья.
Срок инкубации обычных и селективных кур одинаковый. Отличие — увеличение в 3 раза продолжительности проветривания яиц бройлеров.
Выводимость цыплят колеблется на высоком уровне — от 98 до 99%.
Как правильно выбрать хорошую особь
Чтобы избежать проблем, нужно разобраться в критериях выбора здоровых цыплят:
только что вылупившиеся птенцы большей частью спят, но при этом нужно обратить внимание на их внешний вид. Оперение должно быть полностью сухим, без проплешин; здоровый цыплёнок спит сидя или стоя, если он лежит на боку, значит болен; голова у птенца слегка опущена, глаза и клюв сомкнуты плотно; чтобы убедиться в здоровье цыплёнка, нужно его потревожить
Здоровая особь встрепенётся, а больная останется лежать; здоровая особь имеет пропорциональное строение тела и крепко стоит на лапах; цыплёнок должен быть также в меру упитанным, сильная худоба — это признак нездоровья; у птенцов должны быть чистые слизистые глаз, очертания вокруг клюва и ноздрей; не должно быть следов испражнений вокруг клоаки.
Знаете ли вы? Крупнейшие компании по продаже и выращиванию мясных пород вкладывают огромные средства в геномные исследования, которые помогают отобрать лучших производителей кроссов.
Выращивание цыплят
Требования к помещению, температурный режим и санитарно-гигиенические меры
За 3 дня до запуска цыплят хаббард стены и пол помещения обрабатываются антибактериальными средствами (например, формалином), обмазываются известью и остаются проветриваться.
Нужно строгое соблюдение режима температуры и влажности, так как цыплята хаббард крайне чувствительны к резким перепадам тепла и влаги, из-за которых их рост и развитие может замедлиться.
С первой недели жизни цыплят необходимо поддерживать от 60 до 70% влажности и дополнительный обогрев до 32 градусов.
С 5 недели усиленный обогрев исключается. Постепенно, с интервалом в 5 дней, температура снижается на 2 градуса, пока не достигнет 18 градусов. Если температура будет ниже, то у куры начнут потреблять больше корма.
Необходимо проводить санитарно-профилактические процедуры. В течение 4 дней стены и пол курятника обрабатываются антибактериальными средствами такими, как Байтрил или Энрофлокс. Делается это с 2 по 5 день, с 25 по 28 и с 35 дня заселения цыплят.
Питание и проведение вакцинации
Правильное и сбалансированное питание цыплят хаббард — залог их хорошего роста и развития.
Кормление птенцов происходит от 8 до 10 раз в сутки, включая ночные часы.
Корма для цыплят делятся на 3 вида: предстартовый (от рождения по 4 день), стартовый (с 5 по 13 день), финишный (с 14 по 30 день).
В рацион первых 4 дней включаются кисломолочные продукты и зерновые.
Стартовые и финишные корма состоят из молотого ячменя, подсолнечного жмыха, травяной и рыбной муки, дрожжей с добавлением растертых ракушек, песка и мела.
Для кормления цыплят прекрасно подходит заводской комбикорм, назначаемый с третьей недели.
С 5 дня цыплятам назначаются витамины и минералы для исключения развития заболеваний. Используется препарат «РЭКС Витала».
Обязательно назначаются прививки: Гамборо (на 7 и 14 день) и Ньюкасл (на 21 день). Полный список необходимых прививок обсуждается с ветеринаром. При массовой вакцинации все витамины и лекарства добавляются в корм или воду.
Особенности разведения
Перед началом разведения бройлеров необходимо подготовить место для их содержания (о чем уже упоминалось выше). Благоустроенная площадь с необходимым температурным режимом нуждается в периодических антибактериальных мероприятиях, которые создают барьер для разных инфекций. Обработки средствами рекомендуется начинать со второго дня посадки пернатых и заканчивать на пятый. Повторные обработки проводятся на 25-28-й дни и на 35-й день.
Молодое поголовье также часто страдает от авитаминоза, поэтому по рекомендациям ветеринара пищу и воду обогащают витаминными добавками в необходимом количестве. Для профилактики заболеваний проводятся регламентированные прививки:
- «Гамбара» предусмотрена в семидневном и четырнадцатидневном возрасте;
- «Ньюкасла» дается на 21-й день жизни цыплят;
- в 6, 8, 13, 15, 20, 22-й дни прибегают к внедрению «РЭКС Витала».
Знаете ли вы? Петухов и кур часто называют современными динозаврами. Они прямые потомки одного из крупнейших хищников на планете — тираннозавра.
Профилактика заболеваний
Основными санитарно-профилактическими мероприятиями по содержанию кур иза хаббард являются:
- Регулярная замена и чистка полового покрытия. При постоянном нахождении кур в помещении чистка проводится ежедневно.
- Насыпка корма только в кормушки. Емкости для сухого и мокрого корма должны быть раздельными.
- Ежедневная уборка поилок, смена чистой воды, уборка остатков недоеденного корма.
- Обязательная чистка ботинок перед входом в курятник, так как часто сами хозяева приносят различных возбудителей заболеваний.
- Поддержка чистоты и сухости в курятнике, хорошего проветривания, отсутствия сквозняков, резких перепадов температуры и влажности.
- Проведение плановых санитарно-гигиенических и противомикробных мероприятий.
Кросс «РОСС-708»
Эта новая порода по различным показателям намного превосходит бройлеров «РОСС-308» и «КОББ-500». Она отличается скороспелостью, при которой за первый месяц жизни цыпленка он способен набрать вес до 2,9 кг. Для птицеводов такая скорость веса является главным достоинством птицы. Отличается порода и другими положительными качествами:
- белой, увесистой грудкой;
- крупными, мощными ногами;
- довольно большим количеством мяса;
- небольшой себестоимостью;
- отличной выживаемостью;
- легкой адаптируемостью к различным условиям содержания.
По основным характеристикам кросс напоминает бройлерных кур «КОББ-500». Их легко можно спутать при содержании на одном птичьем дворе.
Выращивая бройлеров у себя на ферме или в домашнем хозяйстве, следует помнить, что в первую очередь необходимо выбрать самую лучшую породу. Но мало знать ее характеристики и достоинства. Предварительно рекомендуется изучить все условия содержания и кормления бройлерных кур, их болезни и способы лечения.
Условия жизни взрослого стада
Иза Хаббард порода кур относительно неприхотливая. Основные требования по уходу заключаются в нескольких ключевых правилах. Давайте кратко рассмотрим их.
Вот так выглядят обязательные условия, которые необходимо исполнять:
- чистота подстилок;
- светлое помещение;
- чистая вода в поилках;
- постоянный доступ поголовья к кормушке;
- воздух без содержания посторонних запахов;
- полнорационные кормовые суррогаты заводского производства.
