Кого выгодней держать на подворье — гусей или уток: сравнение, что экономичнее для выращивания?

Если вы живете в частном доме, то у вас может возникнуть вопрос: выгодней гуси или утки? Ответ ищите в статье.

Многие люди, которые только занялись выращиванием дичи, задают вопрос: кого выгоднее держать на подворье – уток или гусей. Ведь требования по уходу за птицей разные, да и вкус мяса может отличаться.

Прочитайте на нашем сайте другую статью по теме: «Как и чем отпугнуть птиц от черешни, вишни?». Вы узнаете про современные и народные способы, а также найдете советы, чем укрыть черешню, вишню от птиц.

Давайте разберемся в этой статье, кого выгоднее содержать — гусей, уток или может какую-то другую птицу. Читайте далее.

Дичь — это кто?

Сейчас дичью называют уток, гусей и других птиц, которых откармливают для еды. Изначально люди охотились на них, и поэтому слово «дичь» стало широко известным.

Советы начинающим

Только что вышедшие из яиц птенчики ещё слабы и не могут сами поддерживать температуру тела. Именно поэтому матери-наседки согревают их, собирая под крылья. Вы купили суточных цыплят (индюшат, гусят и так далее) – становитесь наседкой сами. Нет, вам не придётся носить птенцов под халатом, как курица (шутка). Просто поселите ваших малышей в коробку, которую поставьте у батареи или под электрическую лампочку.

Внимание! Не все модели энергосберегающих ламп дают тепло. Если лампочка не нагревается, то цыплятки под ней замёрзнут. Можно использовать бутылки с горячей водой как имитацию «тёплого бока мамы», но их придётся очень часто менять.

Лучшее питание для суточных птенцов – мелко-мелко нарубленное отварное яйцо. Кусочки придётся обваливать в манной крупе, чтобы они не слиплись. Через сутки вводят творог и мелко резаную зелень. Воду малышам дают с марганцовкой, разведённой очень сильно – до бледно-розового оттенка.

Первые недели крохи живут отдельно, и только в возрасте от 60 дней их можно перевести в птичник. До тех пор необходимо закалить птенцов. Закаливают прогулками в тёплые дни – в саду или во дворе. Начинают с 15 мин в день и плавно доводят до 2 часов. Но осторожно! Если птички прижимаются друг к другу, значит, замёрзли и пора домой.

Какая домашняя птица на даче показалась вам интересной? Делитесь мнением в комментариях.

Удачи!

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Селезень — это кто, что за птица?

Селезнем называют самца утки. От последней он отличается целым рядом признаков:

• Окраска. У селезня — пестрый и яркий наряд.
• Размер птицы. Селезень практически в 2 раза больше утки. Естественно, его вес тоже отличается.
• Хвостовые перья. У самки они прямые, у самца завиваются вверх.
• Поведение. Селезень уже в раннем возрасте ведет себя агрессивно – может нападать на других самцов или задирать их. Утки же всегда бесконфликтные.
• Издаваемые звуки. Крякать может только утка. Селезень свистит и пищит.

Ниже еще интересная и полезная информация. Читайте далее.

Аренда территории

В сельской местности много пустующей площади, которую можно арендовать за сущие копейки. Я не рекомендую вам, на начальном этапе, приобретать место для будущей птицефермы, не факт, что выбранное направление будет успешным, поэтому целесообразнее арендовать необходимую площадь.

В зависимости от предполагаемых объемов будущей птицефермы и условий содержания пернатых, выбирайте соответствующий земельный участок. Например, для разведения фазанов в домашних условиях потребуется соорудить большой вольер, дабы птицы научились свободно летать.

Есть два способа содержания птицы: клеточный и выгульный

1. В первом случае, оборудуйте помещение, подключенное ко всем коммуникациям, в котором будут размещаться клетки для содержания птицы в домашних условиях. Но стоит понимать, что этот способ, подходит скорее для содержания и выращивания бройлеров.
2. Второй вариант содержания птицы – это оборудование загона, где пернатые смогут вольно выпасаться. В данном случае, потребуется арендовать намного большую площадь для выращивания птицы в вольных условиях.

Обустройство птичника

В любом случае вам придется обустроить птичник, дабы в ночное и холодное время содержать птиц в комфортных условиях. Построить и оборудовать птичник можно самостоятельно своими руками, ничего сложно в этом нет, это довольно-таки примитивная конструкция.

В этом вы можете боле подробно посмотреть, как быстро соорудить птичник своими руками.

по теме по теме

Гусь или утка — как выбрать, кого разводить, держать на подворье?

Кажется, что фермеры одинаково любят разводить и гусей и уток. Но это не так. Кто-то отдает предпочтение одному виду, а другие выбирают иной вид птицы. Гусь или утка — как выбрать кого разводить, держать на подворье?

• У водоплавающих уток очень вкусное и жирное мясо.
• Откормить эту птицу можно даже на недорогом корме.
• Для домашних ферм, в плане разведения птиц, чаще выбирают уток.
• Они набирают вес достаточно быстро, к тому же хорошо сносят яйца. Последние можно закладывать в инкубатор, чтобы выводить утят на протяжении всего года.

Гусей разводить сложнее, поскольку могут возникнуть проблемы в плане подбора семьи.

• Возможно, гусаку не понравится гусыня, тогда он не станет топать (осеменять ее).
• Гусиная семья формируется раз и навсегда.
• Гуси откладывают яйца с начала до середины весны.
• Повторно она может снести яйца в июле.

Ниже еще много полезной информации. Читайте далее.

Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях

Автор: Курочка Ряба
/ 02 Авг 2022 в 05:26

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня мы подробно будем разбирать вопросы бизнеса. Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях для себя и как бизнес? Рассмотрим кур, индюков, огромных страусов и мелких перепелов. Про уток и гусей в мы не будем думать. А почему, вы поймете, прочитав нашу статью.

Все привыкли к стереотипу о том, что заниматься птицеводством намного проще, чем животноводством. Это скорее обывательский взгляд! Который основывается на внешних наблюдениях, а не на собственном опыте.

Заводчики птиц знают не по наслышке обо всех сложностях процесса выращивания здорового поголовья. Большая птицеферма требует от хозяина достаточно большого количества времени и сил.

Получить качественную мясную продукцию, крепкое молодое поколение пернатых, а также высокий процент яйценоскости подопечных можно благодаря соблюдению всех норм и правил птицеводства.

Что выгоднее содержать, что выбрать для выращивания на мясо, чье вкуснее — гуся или утки: сравнение

• Цена молодняка. Утенок может стоить около 100 рублей, гусенок около 200 (цены актуальны на начало 2022 года).
• Скорость роста. Некоторые разновидности уток вырастают в течение 2-3 месяцев. Гуся же нужно выращивать на протяжении полугода.
• Насколько легко ощипывать тушку. У обеих птиц достаточно много пуха в оперении, поэтому ощипывать их не всегда просто. Однако гусиный пух более плотный, чем утиный, поэтому снимать его с кожи сложнее.
• Неприхотливость относительно условий содержания и пищи. Оба вида птицы одинаково неприхотливые. Гуси приспособлены к откармливанию на пастбищах и добыче еды самостоятельно.
• Количество мяса в гусе и утке. Вес гуся после потрошения может достичь 8 кг. Вес утки же редко превышает 3 кг.
• Вкус мяса. Вообще гусиное мясо вкуснее, чем утиное. У него очень плотная структура, красный оттенок и очень насыщенный вкус. К тому же в гусе чаще всего содержится меньше жира. Утка же светлее, мягче и жирнее.

Однако не получится с точностью на 100% сказать, что выращенная утка получится жирнее гуся. Здесь все зависит от способа откорма птицы. Если в рационе было много зерновых продуктов и особи мало двигались, мясо получится жирным. Если же применялся пастбищный откорм, содержание жира будет небольшим.

Перепела — маленькие, да удаленькие

Отличным противовесом страусам являются перепела. Сразу понятен первый плюс такого производства — небольшие размеры пернатых не требуют большого пространства в хозяйстве. О целебных свойствам перепелиных яиц известно всем. Ими разрешено кормить маленьких детей.

Мясо имеет уникальные вкусовые качества, при низком проценте жира. Цена на перепелиную продукцию достаточно высокая. А затраты на выращивание небольшие. Птицы не требуют особого ухода и едят мало.

Следует отметить, что перепелиную ферму открыть сможет не каждый. Это связано с законодательными нормами, согласно которым, птичник должен находится вдали от жилых домов. Точнее — не ближе чем на 100 метров (вокруг должна быть зеленая зона). Если такие условия могут быть соблюдены? Тогда смело можно открывать производство, так как оно принесет хорошую прибыль.

Для выращивания понадобятся клетки, брудеры для молодняка, комбикорм и пищевые витаминные добавки. Большим спросом пользуется как мясо птицы, так и яйца.

Различие в утином и гусином корме

Невозможно сказать, что существует большая разница между кормом для уток или гусей. Оба вида птицы откармливают зерном, комбикормами, овощами, травой и сеном. Молодых особей еще в раннем возрасте выпускают на луг. Птицы охотно кушают траву, червяков и насекомых.

Если рядом с участком есть пруд или река с небольшим течением, будет очень выгодно откармливать водоплавающую птицу. Уже в возрасте 2-3 недели птицу отгоняют к воде, где она сама находит для себя пропитание. Подкармливать питомцев зерном нужно только в вечернее время.

Для быстрого мяса – голуби

Речь не идёт о тех сизарях, которые кормятся на городских помойках. В блокадном Ленинграде их действительно употребляли в пищу, но в современном мире от таких птиц можно получить только орнитоз или другую подобную заразу.

Домашние мясные голуби – другое дело. Они живут в клетках, едят качественный корм и безопасны для человека. Есть скороспелые породы, которые достигают товарного веса уже в возрасте от одного месяца, давая вкуснейшее нежное мясо.

Если вы хотите получать от домашних голубей потомство, купите поровну особей обоих полов. Весь «гарем» кур или уток оплодотворяет один доминирующий самец. А вот голуби образуют пары. Если «мальчик» будет один, то приплод даст только одна голубка.

Кто больше ест — гуси или утки?

• За 2 месяца интенсивного откармливания, утенок способен съесть до 8 кг комбикорма.
• Гусенок за 4 месяца съест не более 10 кг комбикорма и примерно 20 кг зелени.

В рационе взрослого гуся зерно присутствует в небольших количествах – по 150 г на особь. Необходимые питательные вещества гусь способен получить за счет сена и следующих видов овощей:

• Капуста
• Тыква
• Свекла и др.

Ниже еще больше полезной информации. Читайте далее.

Как правильно обустроить птичник

Минимальный размер помещения должен соответствовать правилу – 3 особи на 1 квадратный метр. Меньшая площадь негативно скажется на птицах – для комфортного существования им необходимо пространство.

Оптимальная высота птичника со входа – до 2-х метров, с задней стороны – до 1-го метра. Уткам не нужен насест, поэтому не требуется слишком высокое помещение. Также нужно сделать лаз с южной стороны размерами 35*45 см для возможности самостоятельного выхода селезней на улицу.

Для защиты птиц от грызунов пол возводится на уровне 35-40 см от земли. В холодное время пол застилается сеном для сохранения тепла, а также для простоты уборки. Нужно обеспечить подачу теплого воздуха в постройку, чтобы температура составляла 28-30 градусов.

На два месяца содержания требуется примерно 6 кг настила из сена или ткани на одну взрослую утку. Подстилка нужна только в холодное время года, летом можно обойтись без нее.

Каркас постройки делают деревянным или шлакоблочным. Необходимо позаботиться о достаточной вентиляции помещения и утеплении стен. Наличие щелей не допускается, птичник должен быть со всех сторон укрыт от сильных ветров и сырости. Правильное освещение и обогрев, с помощью дополнительного оборудования, также являются ключевыми принципами содержания уточек.

Выпас и условия содержания для гусей и уток

Летом птицу можно содержать в крытом загоне — начиная с 3 недели. Хотя существует распространенное мнение, что птица на откорме должна регулярно купаться, на самом деле это не так. Достаточно просто поставить емкость с водой, чтобы молодняк прополоскал клюв от пищи. Если вы остановились на сухом кормлении (зерно и комбикорм), поставьте для гусей и уток ниппельные автопоилки.

• Зимой условия содержания для уток должны быть комфортными — держите птицу в теплом помещении. Важно не допускать, чтобы их лапки замерзали. Чтобы избежать сырости на полу, постелите большое количество подстилок. Вместо воды используйте снег.
• Гусей содержите в неотапливаемом сарае или даже крытом загоне. Под ноги животным необходимо постелить солому или сено. Гусь тоже с большой охотой примет снег вместо воды.

Обратите внимание: Если вы содержите наседок, им также понадобится таз с чистой водой для мытья.

Гусей нужно регулярно пасти, важно чтобы они активно двигались. Проблема в том, что в загоне птица быстро набирает жировую массу, к тому же может потерять способность к размножению. На лугу гусь сам добывает себе корм.

Совет: Если у вас есть место для выпаса, процесс откармливания гуся будет простым и дешевым.

Уток на откорме размещают в загоне, обеспечивая их свежей травой. Молодняк охотно ест отходы, которые остались после сбора урожая:

• Переросшие огурцы и кабачки
• Ботву от моркови и свеклы
• Листья капусты

Кого же выгоднее содержать на подворье? Читайте далее.

Разведение цесарок

Особенности птицы. Цесарок заводят в основном для получения мяса. По вкусу оно напоминает дичь, только более нежное, сочное и нежирное. Птицы отличаются высокой продуктивностью. Выход съедобной части тушки больше, чем у кур. Взрослая особь достигает массы 1,5-2 кг. Живой вес самки больше, чем вес самцов.

Птицы откладывают до 200 жёлтых или желтовато-бурых яиц средней массой 40-45 г. Благодаря крепкой скорлупе они не портятся при температуре +2…+5 °C три-четыре месяца. Чаще всего цесарки несутся в укромных местах. Если содержать их в вольере, они дают меньше яиц, зато быстро набирают вес.

Эти птицы предпочитают держаться стаей. Хотя прекрасно уживаются в обществе кур, гусей, индюков. Только цесарки намного энергичнее, подвижнее. При этом они очень пугливы. В ответ на громкие звуки, приближение чужих людей или животных издают пронзительные крики и пытаются улететь от источника потенциальной опасности. Чтобы не искать потом цесарок в соседских владениях, им выделяют место потише, ограждают его высокой сеткой или же частично подрезают крылья. Кормить цесарок должны одни и те же люди.

Условия содержания. Этим птицам не нужны какие-то особые привилегии. В тёплое время года они днями могут гулять на лужайке или в огороде. Цесарки эффективно оздоравливают грядки, поедая колорадских жуков, гусениц, улиток и других вредителей. При этом они не вытаптывают посадки, как куры, поскольку у них нет привычки разгребать землю.

Чтобы птицы склёвывали колорадских жуков, достаточно несколько дней добавлять их в корма. Быстро привыкнув к такой добавке, цесарки сами зорко выискивают и поедают жуков. Так что свободный выгул позволяет и существенно экономить на кормах, и бесплатно избавлять огород от вредителей.

В загоне цесарки чувствуют себя спокойнее, если он частично накрыт навесом, а внутри есть куча песка или корыто с золой и хотя бы пара кустарников. Птицы любят в них прятаться. Закрытый вольер должен обязательно защищаться от непогоды сплошным навесом.

Содержать цесарок можно как на небольшом подворье, так и в условиях крупной фермы.

Рацион. Птицы неприхотливы и в питании. Кроме насекомых они охотно поедают травы, грубые корма, нарезанные овощи и фрукты. Растительная пища должна составлять 60-70% птичьего рациона. Особенно нужна зелень.

Летнее содержание цесарок на выгуле крайне выгодно экономически, так как им требуется минимум дополнительного питания. Но с поздней осени до весны в корма нужно добавлять влажные мясные отходы, кровяную муку, ряженку, творог, зерно и рыбий жир. Затраты корма – 3-3,5 кг на 1 кг привеса. При полноценном питании цесарки несутся круглый год.

Важно строго соблюдать режим их кормления. Тогда они будут самостоятельно возвращаться домой в строго определённое время. В противном случае птицы перестанут признавать своего хозяина и могут одичать.

У них постоянно должна быть чистая вода. В жаркую погоду они пьют её в больших количествах, иначе могут получить тепловой удар.

Породы птиц. Существует множество разновидностей цесарок. Это белые, крапчатые, голубые, чёрные, палевые, фиолетовые, кремовые особи. У нас в стране наиболее популярны такие высокопродуктивные породы:

1. Загорская белогрудая. Оперение серое, грудка и живот белые, без вкраплений. На голове и шее оперения нет. Живой вес самки – 1,7-1,8 кг, самца – 1,8-2,1 кг.

2. Сибирская белая. Птицы отличаются высокой яйценос­костью: до 115-120 яиц в год. Оперение белое или матово-молочное. Масса цесарки – около 1,6 кг, цесаря – 1,8-1,9 кг.

Выживаемость птенцов – более 95%.

3. Серая крапчатая (или серебристо-серая). Отличается вкусным диетическим мясом. Масса самки – 1,5-1,6 кг, самца – 1,7-1,8 кг. Яйценоскость – 87-90 яиц в год.

Разведение птиц. Специалисты рекомендуют новичкам приобретать в середине весны 3-5-суточных птенцов у опытных животноводов. На одного самца должно приходиться 5-6 самок. В противном случае некоторые из них могут остаться неоплодотворёнными, так как самцы весьма разборчивы в выборе подруг для спаривания. Минимальное количество – 18-20 цыплят. Цесарята должны быть здоровыми, без ран и голых участков кожи. Выпускать птенцов на выгул можно, как только они достигнут 15-20-дневного возраста.

Но чаще всего энтузиасты выращивания экзотических птиц сами занимаются инкубацией яиц и выращиванием цыплят. К сожалению, взрослые цесарки – плохие наседки и мамаши. Из-за острой реакции на любые шумы или появление незнакомых лиц они то и дело покидают гнёзда. Поэтому их яйца часто подкладывают под кур или индеек.

В инкубаторе птенцы появляются на свет через 27 дней после выкладки яиц. Кормят цесарят так же, как и цыплят кур.

Болезни. Цесарки – крепкие птицы с сильным иммунитетом. Но при плохом содержании могут заболеть.

1. Инфекционные болезни: пастеррелёз, пуллороз, болезнь Марека (нейролимфоматоз), микоплазмоз, трихомониаз, туберкулёз, сальмонеллёз.

2. Незаразные болезни: подагра, диспепсия, ринит, желточный перитонит, омфалит.

3. Паразитарные болезни: гельминты, блохи.

Преимущества разведения цесарок. Они:

● дают вкусное диетическое мясо, нежнее индюшатины;

● круглогодично несут 90-160 яиц высокой пищевой ценности;

● не нуждаются в специализированных кормах, витаминах, премиксах;

● самостоятельно добывают себе пищу на выгуле, а к вечеру сами возвращаются в птичник;

● являются огородными санитарами;

● отлично выносят неблагоприятные климатические условия, выживая в диапазоне температур от -50 до +45 °C;

● редко болеют;

● хорошо уживаются с другими домашними животными;

● дают потомство очень высокой выживаемости (в отличие от цыплят кур).

Рацион для взрослых кур

Куры нуждаются в хорошем уходе, иначе они, как беспризорные дети, будут выглядеть дряхлыми и неспособными ни на что. Кормление должно быть сбалансированным и регулярным.

В состав комбикорма для взрослой особи должны входить 40% кукурузы, 8% отрубей пшеничных, 20% ячменной муки, 10% подсолнечного жмыха, 10% равной пропорции рыбной и мясокостной муки, 3% кормовых дрожжей, 5% поваренной соли.

Этой смесью кормят по 2-3 раза в сутки. Но избыточно давать пищи нельзя, так как несушка становится жирной и неспособной откладывать яйца. Норма для несушки: мешанка — 70 г, сухая смесь зерна — до 45 г, проросшие злаки — 10 г, 20 г корнеплодов, минеральные добавки — по 1-2 г. Можно добавлять остатки со стола, но отдельно.

Обустройство курятника

Выращивание кур предусматривает курятник. Оборудование птичника включает в себя насесты, гнезда, поилки, кормушки, двери для свободного выгула.

Гнезда устанавливают вдали от сквозняка, в притененном участке помещения. Они могут быть произвольной формы, но с натуральной подстилкой и высокими бортиками, чтобы предотвратить выкатывание яиц. Гнездо должно быть комфортным и желательно на одной высоте с другими, чтобы кури не устроили соревнования, кто выше. Это чревато последствиями с утратой яиц.

Поилки выбирают закрытого типа, но разборные, чтобы легко было их чистить и менять воду. Объем диктует количество поголовья.

Для сохранения тепла на дверцу, через которую птица выбегает гулять, вешают брезент или т. п., чтобы курица могла с легкостью попасть в помещение. Зимой в птичнике поддерживают температуру больше 15 градусов тепла. Для этого понадобится обогреватель, который не пересушивает воздух.

Разведение кур как бизнес: выгодно или нет? 25 полезных советов план развития производства

Нашли помещение, исследовали его состояние, подсчитали затраты на его реорганизацию. Следующий пункт – закупка оборудования. Комплектация зависит от выбранного вами вида пернатых. В любом случае вам понадобятся:

• клетки;
• кормушки;
• поилки;
• обогреватели для цыплят;
• емкости для воды;
• оборудование для уборки помещения;
• транспорт.

В противовес страусам стоит рассмотреть и перепелов

Принимая во внимание размеры птицы, сразу напрашивается первый плюс в их разведении – производство получается более чем компактным. Для наглядности просто представьте, что на площади в один квадратный метр вполне может сосуществовать аж до сотни этих миниатиюрных птиц

Приобретение птенцов

Я опишу вам две, с которыми имею дело сам:

• Ломан Браун,
• Хайсекс Браун.

Обе эти породы отличаются хорошей яйценоскостью. В течение года они способны принести от 250 до 300 яичек, их птенцы и молодые особи имеют низкий процент смертности.

Несушка Ломан Браун.

Внешне они мало чем отличаются: единственно, Ломаны более округлые и имеют меньший рост, но по показателям они немного превосходят Хайсексов. На больших птицефермах России для производства яиц используются именно эти породы.

Позже вы сможете выращивать собственных цыплят, если приобретёте промышленный инкубатор, но это очень нелёгкое и кропотливое занятие. Я заменяю своих, путём заблаговременного приобретения молоденьких кур. Делаю это раз в год, хотя и несутся они дольше, просто после года несутся всё реже и смысла оставлять их нет.

Цыплята Хайсекс Браун.

Возраст приобретённых курочек должен составлять не более 15–17 недель. Разница в возрасте между посаженными вместе не должна быть больше недели. Даже такая небольшая разница способна привести к конфликту.

Предлагаем ознакомиться Идеальный газон своими руками: как и когда лучше всего сеять газонную траву? — Огород, сад, балкон

Порода индюков

Индюки имеют много ходовых пород. Для себя я выбрал бройлера — это классная порода, достигающая в весе до тридцати килограммов мяса у самцов. Самки не такие крупные, но 10–12 килограмм — это приличный вес.

Индюки.

Признаки болезней

Первые признаки болезней очевидны, но только для тех, кто регулярно следит за курами. Они становятся вялыми, теряют аппетит, иногда поносят. Установить диагноз может только квалифицированный ветеринар, но многие болезни легко отличить по характеру испражнений, характерным симптома. Да и лечатся они часто антибиотиками широкого спектра действия.

Больную птицу обязательно изолируют от здоровой во избежания эпидемии во дворе. Птичник дезинфицируют вместе с инвентарем. В рацион включают витамины, зелень, минералы.

Для профилактики пухопероеда ставят золу с песком, в которой куры «купаются».